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#新品開箱了 #只有紅椒檸檬雞翅
AV8D大家好！新品開箱又來了(好開勳)
這次要跟大家介紹在家也能輕鬆做出居酒屋級別的...
美 味 烤 雞 翅 (再來杯啤酒就啊滋~啊滋~爽啦！)
紅椒檸檬烤雞翅 加上一台小烤箱 (氣炸鍋也行) ...
只要十幾分⏱，香噴噴烤雞翅就上桌🤤
一整天的疲憊，
就在一口雞翅一口啤酒中，煙消雲散~
立即下單傳送門：
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有心肉舖子
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誠品門市 (02) 87893388 #3314
台北市信義區松高路11號3F
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台中市南區國光路361號
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在家也要儀式感！輕鬆就能辦桌！
金家行運「新鮮氣冷雞」營養又方便
DIY「檸檬烤雞翅」美味秒上桌💪🏻
雞肉料理在家簡單加熱或使用氣炸鍋就能食用🤤
在家必須擁有的雞肉調理組合！！
嗜辣一族，我最愛的就是 #醃漬雞翅
#噢耶墨西哥微辣 的口味
一入口香香辣辣的滋味搭配軟嫩的雞肉真的有夠涮嘴
超適合一邊追劇一邊享用啊！
使用氣炸鍋180度加熱8分鐘
熱騰騰的雞肉料理就能上桌
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哪裡買：https://dangran.1shop.tw/HarryAL
#鹽漬檸檬 #烤雞翅
前幾個禮拜漬了一罐「蜂蜜檸檬」，順便也漬了一罐 #烤物大幫手：「鹽漬檸檬」。
雞翅、漬檸檬數片，少許鹽漬液體，醃數個小時或隔夜。送進烤箱前配點耐烤的根塊蔬菜，再淋點橄欖油。追求檸到最高點！(有這種說法嗎？🤣)我用檸檬風味橄欖油，200℃烤25分鐘左右。
同爐的根塊蔬菜是近日心頭好：綠皮栗子南瓜，梭哈了一整顆，烤了兩大盤，打算隔天做南瓜湯。待續......
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#鹽漬檸檬做法
檸檬先以粗鹽先搓洗乾淨，切片，玻璃罐先以熱水燙過消毒，隨後加檸檬片、灑鹽，重複堆疊塞滿，放進冰箱2天後就能開始使用。
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之前還在說，網路購物很容易歪掉，我買了驚奇手指萊姆，反而忘記買檸檬。今天回家才驚覺，門前的兩顆迷你檸檬樹，居然由綠轉黃，真的變成可以用的檸檬了！！🍋
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《#壽滿趣SoMuch超級食物團》
紐西蘭BOSTOCK橄欖油&酪梨油、Mother Earth 花生醬、麥蘆卡蜂蜜、草本養生茶、無添加水果條、脆片、ALPRO 比利時植物乳品...
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滿2500免運費，邊開團邊出貨，11/30(一)收單。
☆文章介紹 https://reurl.cc/pdY8DQ
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
#清爽
#簡單哥
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
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✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
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✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
雖然現在開始微解封，但是大家真的都有跑出去了嗎 （笑）
我自己是 #微解封 到現在，我真的哪都沒有去，
除了正常的一般採買之外，我都在家哈哈哈哈
然後就找出了硬碟中一些有意義的影片，過幾天慢慢剪輯給大家看看！
回歸正題了，檸檬氣炸雞翅也可以使用烤箱去做，
但因為我家烤箱太大，我直接使用氣炸鍋也是沒問題！
時間、作法一樣，差別在於使用什麼器具啦！
（烤箱的時間建議往上加2分鐘）
➰
：食材 ”
雞翅・七隻
檸檬・一顆
：調味 ”
孜然・適量（可有可無）
黑胡椒、海鹽・適量
：作法 ”
① 先將雞翅使用調味部分醃製，醃製約10-15分鐘即可
② 放棄入氣炸鍋180度5分鐘（烤箱為180度6分鐘）
③ 第一次氣炸完後，將切片好的檸檬一個雞翅搭配一個檸檬的方式疊放
④ 再次氣炸鍋180度4分鐘左右（烤箱為180度5分鐘），就可以出鍋了
★ 如果希望雞翅看起來有點顏色、帶有一點焦糖感，
可以使用少量的蜂蜜、醬油搭配著一起醃製（海鹽就可以不加入），顏色會更好看
★ 黃檸檬是萊姆，口味上面比較甜、比較香，綠色檸檬口味比較酸，但是烤久會苦，
所以添加的時間點很重要！
➰
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