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楊嘉明烘焙所評論 在 [洽特] 關於開一間甜點店的夢想- 看板baking 的推薦與評價


作者shining0728 (shining0728)
看板baking
標題[洽特] 關於開一間甜點店的夢想
時間Thu Mar 31 09:49:57 2016

一直以來都有一個想法，想在30歲左右開一間屬於自己的甜點店。

關於學做甜點，我目前都是以網路搜尋食譜來模仿的，並沒有實際到業界工作的經驗。曾
聽過他人說還是把它當成興趣就好，因為一旦它成為了你的工作後，即會破滅你對甜點所
懷抱的憧憬。

所以想上來問問大家，請問我該
1.存一筆錢到國外學習技巧，回台開店
2.還是開始在臺灣從基本的學徒做起，累積經驗後開店

請過來人的前輩提點指教 謝謝

PS.目前23歲 若要30歲完成這夢想是可行的嗎


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.173.103
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1459388999.A.7F0.html
推 luismars: 大烘焙時代來臨了嗎? 不知道您有沒有去今年烘焙展? 看到 03/31 10:04
→ luismars: 好多人都有烘焙夢的情形，真的懷疑是泡沫經濟的前兆。 03/31 10:06
→ luismars: 烘焙要開店是要下重本的，要謹慎考慮為宜。 03/31 10:07
推 sabrina7418: 可以看看黃師傅或畬室的經驗 他們都是在台自學之後出 03/31 10:10
→ sabrina7418: 國回來開店 應該都不到30 黃應該更年輕 03/31 10:10
→ sabrina7418: 不過他們能成功某部分是靠知名度累積的 個人不愛黃的 03/31 10:11
→ sabrina7418: 想法 03/31 10:11
→ sabrina7418: 炒知名度最成功的應該是某深夜.. 網路上和朋友的評價 03/31 10:11
→ sabrina7418: 都很...我自己是沒吃過 但之前看成品照對照價格 03/31 10:12
→ sabrina7418: 會讓人非常疑惑 若你擔心開店成本 可以參考這種模式 03/31 10:12
→ sabrina7418: 不少人都是只租工作室然後靠知名度網路販賣的 03/31 10:13
→ sabrina7418: 學徒的話 可以看看畬室有在徵人 不過他很實際的說去 03/31 10:14
→ krej: 開店先培養好partner 一個人是做不來的，然後找好金主，開 03/31 10:14
→ krej: 店是燒錢的... 03/31 10:14
→ sabrina7418: 他那學會戳破對甜點的幻想 03/31 10:14
→ sabrina7418: 另外板友sunnypie他也算是網路販售有小知名度 不過她 03/31 10:15
→ sabrina7418: 好像沒出國學 03/31 10:15
→ sabrina7418: 賣的東西就是樸實風 據說很好吃 03/31 10:16
→ sabrina7418: 另外 現在人人都想做甜點 你真的想開店 問題不是在哪 03/31 10:16
→ sabrina7418: 學那麼簡單 03/31 10:16
推 CSECRET: 深夜真的讓人超級..... 03/31 10:22
推 kubturub: 可以先專精一兩種，到人潮多的地方賣賣看 03/31 10:29
推 marykate: 深夜??? 是指? 03/31 10:32
→ marykate: 假如要開店，依規定是不是最少要有丙級證照，有這規定 03/31 10:33
→ marykate: 嗎？ 03/31 10:33
推 ninan: 去當學徒，甚至收銀員也好，去跟甜點店的老闆聊天，跟麵包 03/31 11:04
→ ninan: 師傅聊天，了解他們的想法和產業現況 03/31 11:04
推 ninan: 做甜點跟當老闆是完全不同的事喔！ 03/31 11:07
推 felicia828: 一個人真的很累，另外現在大家都會做甜點，一堆學成歸 03/31 12:17
→ felicia828: 國，也一堆自學烘焙，七年之後是不是更普及了，那你 03/31 12:17
→ felicia828: 有想過你的優勢在哪邊嗎？ 03/31 12:17
推 cloudstr: 深夜裡的法國手工甜點 不知道是不是這個 03/31 12:40
推 sabrina7418: 總之就是你會炒知名度 東西不用很好吃手法也不用很好 03/31 12:51
→ sabrina7418: 不會吵知名度 就是慢慢磨到有人賞識你逐漸推廣出去 03/31 12:51
→ sabrina7418: 像color code應該就算行銷很好的範例 老闆也不過2X 03/31 12:53
→ sabrina7418: 開店三年就能進駐百貨公司 03/31 12:53
推 sabrina7418: 所以回到本文的問題 你的兩個選項其實很難讓人回答到 03/31 12:56
→ sabrina7418: 底哪個方向比較好 因為不是去國外學就真的比較好 03/31 12:57
→ sabrina7418: 當學徒 也不一定能獲得你想學的東西 但跟有經驗的人 03/31 12:58
→ sabrina7418: 先聊聊是不錯的 03/31 12:58
推 anivy88094: 我也蠻好奇開甜點是否須具備丙級證照 03/31 13:24
推 Darius: 不用。 03/31 13:25
推 sophia1993: 想請問一下黃師傅是...？ 03/31 15:58
推 felicia828: 是新店的嗎XD 03/31 17:44
推 duola: 有同學是大學畢業去麵包店學 前兩年開店了 不到30歲 03/31 18:03
→ duola: 主打新鮮自然 03/31 18:05
推 sabrina7418: 新店那家沒錯 我記錯了叫黃先生囧 03/31 18:23
推 sabrina7418: 他之前對巧克力的想法跟回應讓我大開眼界 所以一直 03/31 18:26
→ sabrina7418: 不想去吃 03/31 18:26
推 gemini2010: 現在是靠運氣的時代，塔啵s一個6吋重乳酪可以賣到400 03/31 18:46
→ gemini2010: 用的材料還不是卡夫乳酪而已，板上一堆人都能比他好吃 03/31 18:47
→ gemini2010: 紅了價格就隨你開了，不管你夠不夠專業 03/31 18:48
推 oxygenheaven: 深夜甜點我吃過一次，沒想再吃過 03/31 19:02
推 laic: 黃先生的想法我無法接受，充其量只是無病呻吟，說穿了就是靠 03/31 19:12
→ laic: 爸，只要有人攻擊就玻璃心碎一地 03/31 19:12
推 cloudstr: 黃先生的巧克力有關鍵字嗎? 第一次看到推文這些賣家 03/31 19:25
→ cloudstr: 看到價錢都讓我眼睛一亮 03/31 19:25
推 felicia828: 黃先生我也覺得。。。 03/31 19:46
→ felicia828: 搭波s之前看過一張照片，彩繪指甲擠檸檬汁，也覺得。 03/31 19:46
→ felicia828: 。。 03/31 19:46
→ felicia828: color 之前有認識的人在那邊上班，做蛋糕被叫去當司 03/31 19:46
→ felicia828: 機 03/31 19:46
→ felicia828: 深夜真的是行銷出來的 03/31 19:46
推 Darius: @cloudstr: google 新店 黃先生 甜點 03/31 19:59
→ neveneve: 黃先生法國學藝的時間，有沒有一年啊？ 03/31 20:27
推 inesch: 黃是讀雷諾特的 好像是三個月? 03/31 20:39
推 laic: 沒有，幾個月而已，但也無仿，他賣的是文字 03/31 20:40
推 ug771: 有放到口袋名單 ，一直沒去吃@@ 03/31 21:01
推 ug771: 一般人真的很難分辨 03/31 21:05
推 sabrina7418: 原來板上那麼多人跟我想法一樣QQ感動 之前facebook朋 03/31 21:46
→ sabrina7418: 友很愛他害我想說是不是我太奇怪 03/31 21:46
推 sabrina7418: 畬室的話就講話直 徵人引起一些爭議 但他對食物的用 03/31 21:53
→ sabrina7418: 心沒話說 不過他也滿會行銷 03/31 21:53
推 cloudstr: 看完之後好失望 徵人履歷一付壓榨員工的慣老闆嘴臉 03/31 22:24
→ cloudstr: https://www.ptt.cc/bbs/job/M.1443148771.A.64D.html 03/31 22:24
推 jacky7987: 深夜真的好貴... 03/31 22:42
推 sabrina7418: 我是覺得他夠直接不像其他的都去了才被爆出來 還可以 03/31 22:44
→ sabrina7418: 接受 而且他後來也有接受批評做調整 03/31 22:44
→ sabrina7418: 當然我是不會想去他那邊工作就是了... 03/31 22:45
→ sabrina7418: 而且深夜還不是有店面喔 03/31 22:45
→ sabrina7418: 對了 畬室老闆以前在這也分享不少文 可以看看 03/31 22:55
→ sabrina7418: ID是oldaaron 03/31 22:56
推 abcca2002: 搭波買了一次超失望的，標榜很多口味其實只是放了果醬 04/01 01:05
→ abcca2002: 上去，基本乳酪體都一樣。 04/01 01:05
推 finis: 甜點用好的食材非常不好賺…別想不開，永遠比不贏用香精色 04/01 01:32
→ finis: 素假奶油的 04/01 01:32
推 zkow5566: 學徒都超血汗的啊 而且是業界常態 04/01 02:19
→ zkow5566: 黃先生之前有槓上法朋 還滿有趣的XD 04/01 02:20
推 hffff: 但黃先生確實好吃 04/01 04:44
推 finis: https://ppt.cc/w8QXQ 04/01 06:24
→ laic: 黃先生好吃？他有道甜點叫松果，明眼人一看分明長的像橡實， 04/01 07:28
→ laic: 但說橡實也不完全像，松果橡實分不清，還敢說什麼甜點擬物， 04/01 07:28
→ laic: 我看只有瞎迷妹推崇 04/01 07:28
推 sabrina7418: 不知道黃先生好不好吃 但無法接受他對食物的想法 04/01 10:00
→ sabrina7418: 只接受他想接受的 光就這點就不想去吃 04/01 10:01
推 c012402: 他對食物說了什麼？有懶人包嗎XD 04/01 10:11
→ sabrina7418: 應該只是我個人潔癖的問題吧 因為那時候朋友覺得還好 04/01 10:16
→ sabrina7418: 一個是檸檬塔的食譜 他說了一句放香草通常都是為了遮 04/01 10:19
→ sabrina7418: 蛋腥味 另一個是他一直強調他用的事公平交易巧克力 04/01 10:19
→ sabrina7418: 有人跟他說大廠沒有認證不代表他們有問題 他後來就沒 04/01 10:20
→ sabrina7418: 繼續回 這個我有點忘記前後文是怎樣... 04/01 10:21
→ sabrina7418: 找到了 https://goo.gl/H2xFsq 04/01 10:29
推 felicia828: 黃先生之前公平交易巧克力沒貨，他竟然是生氣欸！我 04/01 10:37
→ felicia828: 覺得應該是先想辦法怎麼解決吧哈 04/01 10:37
推 sabrina7418: 其實在我貼的那篇之後就退追蹤了 頂多看到部落客分享 04/01 10:49
→ sabrina7418: 他那家店的食記 只能說他的行銷很合文青的胃... 04/01 10:49
推 c012402: 哈哈 我沒追蹤他 只是不時看到好友點讚 生氣？好奇怪 04/01 11:03
→ c012402: 的反應XD 04/01 11:03
→ laic: 因為他只想聽到自己想聽的話，例如加油，好棒，我們支持你這 04/01 11:18
→ laic: 類的，其他的評論一概不理，當初法朋事件，李師傅說的對，他 04/01 11:18
→ laic: 只是個屁孩，一個有爸可靠的屁孩，當初開店畫了塊美好的大 04/01 11:18
→ laic: 餅，結果還不是有員工不滿他們的做人處事憤而出走，現在要 04/01 11:18
→ laic: 關店了，要那些員工怎麼辦，我要是他們的員工，一定會覺得 04/01 11:18
→ laic: 老娘在你這做沒多久就要閃人，搞屁啊！結果他們卻在自己的ig 04/01 11:18
→ laic: 上說我們的員工好貼心，不是要創造一個理想的就業環境？除了 04/01 11:18
→ laic: 說嘴還會什麼 04/01 11:18
推 c012402: 有員工不滿他們喔？！ 04/01 11:28
推 felicia828: 我也沒追縱，只是朋友都很愛，常常看到 04/01 12:38
推 felicia828: 04/01 12:54
→ felicia828: 話說我們似乎都歪樓了啊哈哈哈 04/01 12:55
推 Darius: @Felicia 看到連結我有笑，裡面的情緒反應就是要告訴人家 04/01 12:58
→ Darius: 我用公平交易我愛這世界w 04/01 12:59
→ Junchoon: 那個抹茶刷的樣子實在讓人沒什麼胃口欸... 04/01 13:00
→ sabrina7418: 對不起原po是我害大家離題的QQ 04/01 13:05
→ sabrina7418: 我剛開始做蛋糕時曾經也想開店 那時候還沒那麼流行甜 04/01 13:09
→ sabrina7418: 點 後來發現這種事情有點在比誰講的話漂亮跟人緣後 04/01 13:09
→ sabrina7418: 我決定留著當興趣就好 其他時間吃更厲害的人做的蛋糕 04/01 13:10
→ neveneve: 自己做甜點都是用好材料，只是我們無法像那些知名賣家一 04/01 15:37
→ neveneve: 樣把食材誇飾的有多了不起，寫不出(偽)文青喜歡的文字 04/01 15:38
→ neveneve: 所以真的是行銷手法大大大大大於產品本身 04/01 15:38
推 zkow5566: 原來某人是慣老闆的支持者 難怪這麼氣氛XD 04/01 16:36
→ zkow5566: 是氣憤XD 04/01 16:36
推 sabrina7418: 欸是說我嗎我不支持啊 但說實在話比起法朋被爆出來 04/01 16:39
→ sabrina7418: 跟人家應徵前就告訴你來我這就是會這麼慘 我會覺得後 04/01 16:39
→ sabrina7418: 者比較好 但不代表錢給比較少是應該的 04/01 16:40
→ Junchoon: 烘焙業很血汗啊，多的是成功的前輩回頭壓 04/01 17:48
→ Junchoon: 榨後輩，而且每年都有用不完的餐飲科系畢 04/01 17:48
→ Junchoon: 業生可以壓榨 04/01 17:48
推 zkow5566: S大不是在說你啦～ 04/01 19:52
→ sabrina7418: 喔喔誤會了不好意思 04/01 19:57
→ sabrina7418: 我好像懂你在說什麼了囧 04/01 20:00
推 cinnie: 哈達奶奶有沒有人吃過？ 覺得文案寫得超級有趣。color cod 04/01 20:12
→ cinnie: e塔還不錯，鮮奶油也下重本。喜歡烘焙的人本來就要有所本 04/01 20:12
→ cinnie: ，有天份和資金行銷真的容易闖出一片天。Linda以後開店會 04/01 20:12
→ cinnie: 讓人很期待，不過最愛的蛋糕還是紅葉^^ 04/01 20:12
→ meisterhaft: 裝潢做好,特別是燈光,一定要隨便自拍+拍食物都美美的 04/01 20:12
→ meisterhaft: 這樣就能釣到很多人 04/01 20:12
推 nznz: 大家都喜歡linda？我覺得她蛋糕在台灣不是最強，前5不知有沒 04/01 20:48
→ nznz: 有排到，只是好會寫文章、也寫很多文章，這樣妳們就喜歡？ 04/01 20:48
→ nznz: 唉 04/01 20:48
推 sabrina7418: Linda是？ 04/01 20:49
推 nznz: Lindacoco，一個蠻有戰力及生出很多文章的人，只是台灣有一 04/01 20:57
→ nznz: 些人做的也很好吃，只是沒有資金也不會行銷打不出知名度， 04/01 20:57
→ nznz: 看來要埋沒這些人了 04/01 20:57
推 c012402: n大可以分享一下心中的前五名嗎XD 04/01 21:14
推 cinnie: 那如果想要讓人知道自己的甜點好吃就要努力做些行銷呀！不 04/01 21:17
→ cinnie: 然客人又不是神，哪能知道誰誰誰做得好吃。沒有埋沒與否的 04/01 21:17
→ cinnie: 問題，到是看來就一盤散沙各自為政或眼紅。 04/01 21:17
推 nznz: 我覺得那些做的好吃的不至於眼紅啦，因為人品好才做的好吃 04/01 21:31
→ nznz: 啦，只是知道他們有點氣餒吧，（我不是說我嘿） 04/01 21:31
推 kpier2: 安啦! 台灣一堆牛舌(尤其都市區) 那個胖達人就是明證 04/01 21:33
推 nznz: 前五，法朋就佔一個囉，有的還沒開店，我還是不要講名字，且 04/01 21:34
→ nznz: 也沒經過他們同意 04/01 21:34
→ kpier2: 大多是用眼睛跟相機吃的，懂行銷也不必學藝了 集資夠就行 04/01 21:34
推 nznz: 而且得到世界蛋糕冠軍的前幾個月不是兩個？（兩人一組還三人 04/01 21:36
→ nznz: ） 04/01 21:36
推 long19705570: 大家似乎都歪樓了 不過可以試試看先從認識的人開始 04/01 21:49
→ long19705570: 賣 慢慢打響名氣 有錢在考慮實體店面吧 04/01 21:49
推 seal3353589: 世界蛋糕冠軍是兩人一組。 彭浩師傅與楊嘉明師傅。 04/01 22:03
→ seal3353589: 2015年德國IBA點心大賽冠軍。 04/01 22:03
推 nznz: 回歸到主題，行銷做不出來要自己想辨法，行銷算蠻難的 04/01 22:06
推 Annis812: 甜點應該是一吃就發出"恩～～的那種感覺 04/01 23:28
→ Annis812: 現在好多都是賣氣氛行銷 04/01 23:29
→ neveneve: 吃過哈達奶奶，同事連續三天留言才搶購到，但終於吃到的 04/02 00:26
→ neveneve: 時候，覺得……還好… 04/02 00:26
推 CQOO: 呵呵 推文有些人自己出去吃東西還不是吃氣氛 04/02 07:30
推 emafish: 由此樓上那些討論串看來烘焙這個圈子很惡性競爭的，之前 04/02 09:41
→ emafish: 去上課老師之間也是互相攻擊對方，讓我很破滅 04/02 09:41
→ sabrina7418: 要看啦 互相讚賞切磋的也有 04/02 09:43
推 superday: 若你不執著燈光美、氣氛佳的話可以考慮從租ㄧ個大賣場 04/02 13:18
→ superday: 的小攤位開始。 04/02 13:18
→ superday: 我去巴黎玩的時候幾乎每個下午都會去一間名店吃下午茶， 04/02 13:24
→ superday: 可是我記得最好吃的是路邊一間不起眼的、只有當地人在買 04/02 13:24
→ superday: 的甜點小店。 04/02 13:24
推 gemini2010: 結論就是 開店不需要去當學徒或是留學 看看現在多少爆 04/03 03:06
→ gemini2010: 紅的店是素人起家的吧 04/03 03:06
推 nznz: 認真回，當學徒比較好，不然就存錢學行銷，請人還可以請師 04/03 20:49
→ nznz: 傅教妳 04/03 20:49
推 bnibnig: Linda有要回台灣開店嗎？ 她不是還在巴黎工作？ 04/04 09:21
推 Cory5566: 其實你前面學徒講這麼多 重點是要跟對師父 04/05 03:04
推 FF14: 我自的前5，光aoki就先佔去一名了 04/06 17:57






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【LINE熱點】楊嘉明烘焙所, 西點烘焙、麵包, 地址: 台北市大安區通化街17-5號，電話: 0939 324 866。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、 ...

#13. 通化街名店插旗三重楊嘉明烘焙所三重店0317全新開幕

記者陳建興／台北報導楊嘉明烘焙所為榮獲2015年德國IBA世界甜點大賽冠軍師傅楊嘉明所創辦，現已有通化店、汐止店，第三家分店插旗三重五華街， ...

#14. 世界甜點冠軍「楊嘉明烘焙所」插旗三重！限時買200 送200

世界甜點冠軍「楊嘉明烘焙所」三重店新開幕！自從通化街、汐止門市陸續開幕後，這次新插旗的店面選在捷運三和國中站附近，超人氣明星品項「菠蘿蛋黃 ...

#15. 搜尋｜楊嘉明烘焙所 - 壹蘋新聞網

... 報導】2015德國IBA慕尼黑甜點大賽奪得世界甜點冠軍頭銜的楊嘉明師傅，招牌蛋黃酥是巷子內才知道的人氣甜點，繼通化和汐止先後開幕楊嘉明烘焙所 ...

#16. 【職場人語】第一個世界甜點冠軍際遇不如吳寶春燒光3千萬靠 ...

【職場人語】第一個世界甜點冠軍際遇不如吳寶春燒光3千萬靠這款甜點再出發楊嘉明烘焙所專訪. 作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2022-01-07 16:15. 字體大小: 小 中 大.

#17. 楊嘉明烘焙所推薦餐點、網友評價｜台北市大安區麵包西餅店

ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙︱德國IBA世界甜點冠軍，4週年慶限定優惠活動(7/2-7/13)，招牌No.1「黃金之冠」與多款主打西點品嚐心得分享@WISELY's 拍拍照寫寫字.

#18. 楊嘉明烘焙有限公司 - 台灣公司網

楊嘉明烘焙 有限公司,統編:90286408,公司所在地:新北市三重區五華街71號,代表人姓名:楊宏明,董監事:楊宏明,設立日期:111年08月11日.

#19. 母親節蛋糕怎麼挑？13間「蛋糕甜點懶人包」送到心坎裡 - 聯合報

【楊嘉明烘焙所】. 世界甜點冠軍師傅楊嘉明今年推出6款母親節生乳蛋糕，皆使用北海道十勝奶霜製作，並刻意減少糖分比例。其中「女王的裙擺」運用荔枝 ...

#20. 台北大安。ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙︱德國IBA世界甜點冠軍

這家【ERSTEPâtisserie艾斯特烘焙】是曾於2015年德國IBA世界甜點大賽得到冠軍殊榮的楊嘉明師傅所開設，其店名「erste」在德文是冠軍的意思， ...

#21. 簡沛恩密謀1年甜攜冠軍主廚催生「愛的結晶」 - 自由娛樂

楊嘉明 在港式菠蘿蛋黃酥上塗上蛋液。（楊嘉明烘焙所提供）〔記者李紹綾／台北報導〕簡沛恩淡出演藝圈後，轉戰創業經營有道，自創甜品品牌「必可 ...

#22. 艾斯特烘焙股份有限公司 - 104人力銀行

「ERSTE Patisserie」的品牌概念來自德文「erste」冠軍之意， 2015年在德國慕尼黑的IBA甜點世界總決賽，由來自台灣的楊嘉明師傅拿下冠軍， 不只是台灣的第一次，更將 ...

#23. 網羅「世界冠軍的滋味」！楊嘉明烘焙所全新開幕 - 民視新聞

由藝人簡沛恩和IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅共同創立的楊嘉明烘焙所，自9月僅限定線上開賣以來，招牌明星商品的菠蘿鴛鴦酥和黑金菠蘿芋泥流沙， ...

#24. 艾斯特烘焙erste pâtisserie - 網友評價、菜單| 台北大安區甜點

台北大安。ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙︱德國IBA世界甜點冠軍，4週年慶限定優惠活動(7/2-7/13)，招牌No.1「黃金之冠」與多款主打西點品嚐心得分享.

#25. 創業女王攜手世界冠軍用烏金鳳梨乳酪強攻烘焙市場 - 風傳媒

從2019創立手搖飲店「必可蜜PiQiMi」開始，到2020年投資「某村」綠豆沙，今年則攜手IBA世界甜點大賽冠軍師傅楊嘉明，共同創立「楊嘉明烘焙所」。

#26. 大安區烘焙坊有哪些？8間台北大安區烘焙坊懶人包推薦

這間麵包店來自法國巴黎，曾經被華爾街日報評論為巴黎最好吃可頌，除了有熱銷的原味可頌 ... 楊嘉明烘焙所, 02 2708 7855, 台北市大安區通化街17-5號 ...

#27. 他們曾是麵包大賽亞軍集結逆襲為台灣首奪世界盃團體賽冠軍

有烘焙界奧斯卡金像獎之稱的路易樂斯福世界盃麵包大賽在今年3月29日 ... 【世界甜點冠軍番外篇】蛋糕師傅走路有風20出頭就月領8萬楊嘉明烘焙所專訪

#28. 冠軍甜點進駐台灣Sogo 母親節蛋糕亮眼 - 新唐人電視台

而這位甜點師傅，就是在IBA世界甜點大賽，榮獲世界冠軍的楊嘉明，他與他的團隊所開設的第二家店，也正式進駐Sogo忠孝館。 民眾：「畢竟就是得過獎，感覺 ...

#29. 消費滿300送300！楊嘉明烘焙所實體店開幕了前5天加碼 ...

由藝人簡沛恩和IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅共同創立的楊嘉明烘焙所，自9月僅限定線上開賣以來，招牌明星商品的菠蘿鴛鴦酥和黑金菠蘿芋泥流沙受到 ...

#30. 世界甜點冠軍彭浩、楊嘉明打造「臺北甜心」再度征服全球

然而，此役只是彭浩與楊嘉明烘焙生涯中的一站，「回國後，我們不約而同有了更大的目標與使命，希望有一天能為臺北打造出像鳳梨酥一樣揚名國際的甜點。

#31. 楊嘉明烘焙所- 通化街甜點

通化街甜點- 台北臨江街通化夜市甜點店伴手禮推薦艾斯特烘焙Erste Pâ. qaufee.ab2jkx.com; 楊嘉明烘焙所@erste_patisserie_. Nana Ouyang 2023-06- ...

#32. 全家「抹茶技」再出招！靜岡拿鐵、乳酪蛋糕等20款濃郁新品3 ...

... 零食等多元種類，2023年3月7日起接力登場，打造全濃度的抹茶烘焙饗宴！ ... 黑巧克力蛋糕」（右）與楊嘉明烘焙所的「抹茶岩山奶蓋蛋糕」（中）。

#33. 白晝與黑暗的光行者德國藝術家漢斯．卡特以光開拓空間 - 夢想誌

德國著名藝術史學家Kai-Uwe Hemken 評論Hans Kotter 漢斯·卡特作品:「Kotter 卡特為觀者提供了作品的維度，是批判性、自我 ... 楊嘉明烘焙所「港式曲奇禮盒」上市.

#34. 【高雄美食】方師傅點心坊//高雄伴手禮//微笑厚片吐司羅宋麵包 ...

關鍵字： 母親節蛋糕甜點哈根達斯食芋堂法絨小茶栽堂吳寶春麥方店BAC LA ONE 烘焙坊PAUL ChizUP! 法朋烘焙甜點坊楊嘉明烘焙所. 上一篇限時5 天！OKmart「哈根達斯雪糕」買3 ...

#35. Erste Pâtisserie 艾斯特烘焙 - muszyna.pl

艾斯特烘焙Erste Pâtisserie 一基本資料大安概念店地址: 106 台北市大安區信義路 ... If playback doesnt begin shortly, try restarting your device 楊嘉明於2016年 ...

#36. [洽特] 關於開一間甜點店的夢想- 看板baking

luismars: 烘焙要開店是要下重本的，要謹慎考慮為宜。 ... laic: 類的，其他的評論一概不理，當初法朋事件，李師傅說的對，他 04/01 11:18.

#37. 通化街甜點- 貓掌燒｜2020臨江街最受歡迎的美食!台北最可愛的 ...

通化街甜點咖啡廳－氛焙bake vibes必吃推薦烏魚子咖啡、奶蓋戚風蛋糕; 楊嘉明烘焙所? ... 弄美食，在地人激推三角酥炸臭豆腐!google評論高達4.3｜古亭同安街美食推薦， ...

#38. 艾斯特推八款風格造型母親節蛋糕 - 俞將軍氣象生活網

艾斯特烘焙坊甜點冠軍師傅楊嘉明又推出各式母親節蛋糕，不但要讓媽媽吃的 ... 今年所推出的母親節蛋糕款式，包括針對母親節檔期所推出的新款花樣莓 ...

#39. 【台灣直送】艾斯特烘焙冠軍台北甜心馬卡龍9件入禮盒

【台灣直送】楊嘉明烘焙所冠軍台北甜心馬卡龍9件入禮盒. HK$188.00. 聯絡我們. 立即購買 ...

#40. 通化街甜點- 台北美食｜大安區ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙 ...

氛焙bake vibes的創辦人非常熱愛甜點及烘焙，期許能夠打造出宛如藝術作品般的戚風蛋糕。 ... 楊嘉明烘焙所通化旗艦店. ... 營業時間：11: 評論店家聯絡店家分享餐廳.

#41. Erste Pâtisserie 艾斯特烘焙

艾斯特烘焙erste pâtisserie558則評論與照片網友評分: 4分艾斯特烘焙erste ... 三國電影 眾多ERSTE艾斯特烘焙-麵包餐包精選與特價商品楊嘉明烘焙所-法國生麵包5種口味 ...

#42. 摩法糕點烘焙坊

... 烘焙所專訪>世界甜點冠軍番外篇蛋糕師傅走路有風20出頭就月領8萬楊嘉明烘焙 ... 禾豐手感烘焙坊吉米貝爾烘焙坊總店所有評論我要發表評論分享推薦文章我要推薦文章 ...

#43. 獨／蛋荒讓鴨蛋也漲3元！世界甜點冠軍「用鳥蛋做甜品」

目前「楊嘉明烘焙所」三重店歡慶試營運，即日起至3/16，到三重店給予Google 5星好評，即享麵包85折優惠；除限定品項，開幕七天也將送出「買200送200」現金 ...

#44. 通化街甜點- 信義安和通化街美食大師傅蛋塔工坊辦公室外送 ...

熱點小林煎餅通化門市部, 西點烘焙、麵包, 地址: 臺北市大安區通化街1號，電話: 02 全台必 ... 楊嘉明烘焙所通化旗艦店. ... 營業時間：11: 評論店家聯絡店家分享餐廳.

#45. 通化街甜點- 台北大安台北甜點推薦，愛貓控都融化了

氛焙bake vibes的創辦人非常熱愛甜點及烘焙，期許能夠打造出宛如藝術作品般的戚風蛋糕。 ... 營業時間：11: 評論店家聯絡店家分享餐廳. ... 楊嘉明烘焙所通化旗艦店.

#46. (已徵到) 麵包三手(三重店) - 楊嘉明烘焙所(艾斯特烘焙股份有限 ...

楊嘉明烘焙所 (艾斯特烘焙股份有限公司)誠摯招募(已徵到) 麵包三手(三重店)位於新北市，工作內容:由2015年IBA世界冠軍楊嘉明師傅所創立，目前因擴展分店需求徵才中若您 ...