這種天氣吃豆腐鍋超讚！
#GQ美食
梨 泰 院 class 豆腐鍋 在 GQ Taiwan Facebook 的最佳解答
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅田以熙Natalie，也在其Youtube影片中提到，我跟阿圓的韓國糖餅影片►https://youtu.be/eHOSdYUwVWA 訂閱以虛 ►http://www.youtube.com/c/NatalieTien1128 Instagram►https://www.instagram.com/natalietien/ FB►http://www...
梨 泰 院 class 豆腐鍋 在 咪啾廚房 Facebook 的精選貼文
🍽梨泰院豆腐鍋
蔥花 4把
蒜末 2大顆
五花肉 500g
醬油 一大匙
韓國辣椒醬 4大匙
芝麻油 2匙
泡菜 2大匙（可依個人喜好調整）
昆布高湯 1000cc
豆腐 2盒
金針菇 1袋
泡麵 2包
熱鍋下油、蔥花翻炒，下蒜末、豬肉，炒到豬肉熟化。
將高湯倒入，豆腐及食材倒入，煮到滾即可
料理之王-香料女王晶晶 Julie Huang
#梨泰院Class
#甜栗
#韓式豆腐鍋
#MIKJU廚房 #寒流來襲
#料理之王 #料理記録
#韓式料理
梨 泰 院 class 豆腐鍋 在 GQ Taiwan Facebook 的最佳解答
這個天氣好適合來一碗熱熱的.......
#GQ美食
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我跟阿圓的韓國糖餅影片►https://youtu.be/eHOSdYUwVWA
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跟阿圓合體拍片啦～
今天不是穿搭也不是化妝，
我們一起要來做菜！
要做的菜單就是進階版的梨泰院CLASS裡面常出現的韓式嫩豆腐鍋啦，
其實我覺得真的是非常好上手又好吃的一道料理，
基本上其實就是把備料都炒一炒完成了XD
煮飯因為不是做甜點，
比例我不喜歡寫固定多少，
畢竟每個人家裡的鍋子大小不一樣，
大家喜歡吃辣或喜歡吃鹹口味也有差，
所以包括我自己在煮飯的時候，
也是都是依照感覺去調味，
只要抓住一個訣竅：
每次都先下一點點，不夠再加，
基本上就不太會出錯。
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韓式嫩豆腐鍋總共分成兩個部分：
part1.湯底
蔥花、蒜末、豬絞肉、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、香油、糖、醬油
詳細步驟順序就看影片啦
part2.嫩豆腐鍋
水、part1的湯底、豆腐、海鮮或任何你喜歡吃的肉類、蔬菜，
最後也可以照自己喜好加起士片、蔥花
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►上衣｜Mouggan
►內搭｜ZARA
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▸▸▸阿熙身高| 151.3cm| 40kg
▸▸▸乾性敏感肌
▸▸▸使用相機: LUMIX G8
▸▸▸剪輯軟體: final cut pro
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#小資族料理
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嫩豆腐鍋
泡菜 韓式辣醬 五花肉
這幾種食材很適合拿來做搭配
那今天要做的料理就是嫩豆腐鍋
用韓式辣醬與泡菜煮出來的湯
有著辣的刺激與酸的開胃
五花肉因為含有很多油脂
久煮不爛 所以會保持很好的口感跟香氣
最近天氣涼 不冷不熱
推薦大家吃個嫩豆腐鍋
尤其是這個鍋物
能夠一鍋到底
不僅美味 還很懶人方便
材料:
五花肉片200克
蔥20克
蒜頭10克
洋蔥40克
櫛瓜1支
泡菜80克
韓式辣醬1大匙
糖10克
醬油1大匙
水600毫升
豆腐1盒
雞蛋1顆
做法:
洋蔥切大丁 蔥白切蔥花
櫛瓜切片 五花肉片對切 蔥綠斜切
豆腐切片
用香油跟一般油炒香五花肉
加入蔥花拌炒
加入洋蔥 蒜末
加入櫛瓜
加入泡菜與韓式辣醬炒勻
用糖 醬油調味
加入高湯或水煮滾
下入豆腐煮3到5分鐘
打入雞蛋燜熟 蔥綠裝飾
完成
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