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東 湧 陳高 評價 在 Re: [問題] 東湧陳年高粱酒適合收藏嗎- 看板Wine 的推薦與評價
小弟本身對東湧陳高和大麴有莫名的好感
自己本身非品酒專家 也沒有研究
分享個人心得 還望大家不吝指教
先前因為朋友前往馬祖當兵 拜託他買酒給我
他本身滴酒不沾 詢問之後 他說志願役說這瓶是第一指名
就是東湧陳高
另外還推薦了比較價格略高一點 酒精濃度也比較高的一款
東湧大麴
兩款都是紙盒長方型包裝
陳高暗金色配綠色 45%
大麴暗金色配紅色 60% (手邊沒了 不確定)
兩款入手價約0.55張 0.8張 小朋友
第一次引用陳高 這香氣 這口感 實在優秀
跟金門高粱比較 本身都買紅色標籤 據說是當地版本
我也不確定 但是覺得和一般白色標籤香筆好喝些
第一次他帶回來 第一次返台假 到另一個朋友租屋處
喝酒聊天 同桌喝酒人數三人
兩個小時不到 配個花生 吃個甜點 就這樣把他解決了
個人覺得濃度剛好 45% 三人沒有特別會喝酒
喝玩的感覺剛好 邊聊天 邊吃東西 意猶未盡
又把房間裡的麥凱倫拿出來 雖然感覺不太一樣
但是就是想喝......
其中一位的女朋友 也喝了一點點 他說比金門58度好喝
不會那麼嗆 味道比較香 但還是高粱.....哈哈
這次他帶給他爸各一種 他老爸和他叔叔們 都會喝高粱這類的白酒聚餐
一至認為大麴比較優秀 但是這是對習慣濃度高的人來說
第二次返台假 我買了各一
有朋友不愛喝高粱 把陳高拿去調酒
他說味道順口
大麴酒 是在一次飯局 同桌三個男性喝酒
也是一樣 意猶未盡 不過這次是礙於隔日是工作日
不敢痛快暢飲 大麴香味濃 口感好 至於甜或酸
小弟難以形容判定 不過現在講到這裡 實在有點癢.......
從此之後 我都會託人 幫我帶回 有的時候實在很抱歉
我知道當兵返台 還要費力幫我買這些 實在委屈他們了
在此表達十二萬分感謝~~~~
我的櫃子 總會有著陳高 或是 大麴
過年過節 送禮自用兩相宜 有著冠冕堂皇的理由
陪我度過漫漫長夜的良伴
馬祖帶回的 還有另一位朋友送我的八八坑道陳高
不過真的要說抱歉 這八八坑道實在不合我胃口
總覺得他辛辣 也許該說是夠味
不過這味實在不是我所好
至於把高粱冷凍 我之前有些經驗
喝金門高粱 我都會先放到冰箱冷凍
不至於結冰 而且酒精味比較沒那麼重
這是一位較少喝酒的朋友分享的
我自己到是覺得香氣真的多點
有比較好喝的感覺
不過千萬別讓他退冰
有一次就是買大瓶的 沒喝完
放著忘了管他 隔天整個酒有臭掉的感覺
不知道是剛好還是真的會如此
有一位朋友也分享 他之前也會把小支的威士忌
先放到冷凍庫 有一次也是沒喝完
隔天也整個走味....
以上一些心得分享
手邊沒有DC 沒辦法分享照片 還請見諒
※ 引述《kenrock77 (kenrock)》之銘言：
: 小弟本身對酒不太了解
: 某天喝了東湧陳年高粱酒加汽水覺得還不賴
: 比起金門高梁還好喝
: 最近想買一箱來放(應該放越久會越好喝吧?)
: 過幾年後朋友聚會可以喝，也可以送長輩!
: 那瓶很像是2006年製造2011年出廠
: 託人買一箱12瓶4200這樣不知道算貴還是便宜?
: 拿這瓶來收藏ok嗎?
: 謝謝
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