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來港生活的日本人，大多為工作，也有少數為愛情或者夢想。Soko今次採訪的梶田浩史(Kajita Hiroshi)，現年31歲，因想趁年輕往外闖，十年前隻身來港尋夢，現從事日本食品批發營業員。香港百物騰貴，加上人工不高，為了慳錢除了節衣縮食，不得不住劏房。「我以前都是住劏房，很懷念劏房的感覺。」Soko笑着說。雖然地方小得轉身也不易，但看得出Kajita是一個對生活有要求的人。碌架床上層是床、下層是梳化的設計，又設有高級音響設備和大量烹飪書，閒時會煮食。「除了煮意粉之外，我也很喜歡打邊爐。」Kajita以半鹹淡的廣東話說......
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