每個家必備的調理機來了!
我這次選用的是日本Bruno 攪拌棒🇯🇵
四件組有什麼呢?
☑️切碎器
切碎器顧名思義就是有讓你省去用菜刀切東西的功能啦!
實際使用真的切超小超碎 不管我加入的內容物多不多 都可以打唷!
一開始的辣椒蒜頭還很怕量太少體積太小打不到 結果完全不會!一樣打得很細緻!(建議可以停一下拌一拌可以打的更均勻)
打的時間也很快速!重點是很好清洗!刀片可取下 刀片好清!機器也好清!!
夏天想製作冰品也都不是問題
用這一台可以做成冰沙那麼細緻的冰品!碎冰也可以 時間短一點就好~
大人小孩都超愛😊
☑️攪拌棒+量杯
攪拌棒我自己用來做副食品和濃湯或是一些需要打成泥的配料
做副食品只要先把食物蒸熟 加一點湯水再攪拌就完成了!超迅速!洗的東西又少
以前幫粉粿做副食品很長一次要準備很多食材 好清洗很重要欸!
☑️打蛋器
需要發泡的東西都可以用這個製成
我比較少用到!因為我還不太會做甜點🤣🤣
但上次做一個甜點懶人包 自己要把蛋發成泡 真的太難 手會斷!那時就想為何我沒有打蛋器!!!
這一組合式電動的 更快速啦~
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家裡放一台簡易的調理機真的很方便
以後你們會更常看到我下廚的!
更多示範和食譜我會分享在限時動態上唷!
✨Debby X 日本Bruno攪拌棒四件組✨
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同樣是切碎洋蔥,你想要哪一個情境模式?
1. 切一顆洋蔥切得好辛苦好感傷好想哭,邊切邊哭還切不好><
2. 洋蔥簡單切大塊後,直接丟進切碎器,短短幾秒鐘直接搞定
要我說呀!擁有BRUNO手持式四件組攪拌棒直接帶你上天堂~~~
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👉你真的需要!你更會愛上!
當寶貝進入副食品階段後,一定要先擁有一個好用的料理工具。
寶寶副食品初期最常做的食物泥包含米泥、紅蘿蔔泥、地瓜泥、蔬菜泥等等,米泥是最方便攪打與最適合孩子初次嘗試副食品的食材。
嘗試過米泥之後,可以再給寶貝嘗試各種蔬果類,紅蘿蔔本身含水度比較低,攪打成泥如果覺得太稠,可以加一點開水進行攪打;葉菜類部分建議多打一下,因為葉菜類的纖維含量較高,我之前的習慣是會加一些白粥(或其他澱粉類)一起幫助打泥;水果類就一樣的道理囉!藍莓是我很推薦的一款水果泥,而且很特別的是,藍莓本身含有果膠,所以攪打完成放置幾分鐘之後就會呈現像果凍的型態,小籠包超級愛的說!這就是最最最簡單的果凍製作方式^^!
攪拌棒與固定式的調理機不同,優點在於可以直接手持攪拌棒來混合切碎食材,利用攪拌器量杯可以攪打少量的食材,但是利用調理機就要一次製作非常大量才能攪打均勻。寶寶吃副食品的量真的不多的話,真的有一半以上的食材是直接浪費掉@@!攪拌棒的好處是更可以直接在鍋子中混合食材,不僅可以減少烹調的時間,也能夠廣泛的運用在料理上。
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#芭娜娜香蕉核桃磅蛋糕🍌🍌🍌
影音食譜夜深香香完po😋😋😋
話說這芭娜娜核桃磅蛋糕老木最近做了3次,然後在昨天吃完最後一塊時,寶哥說再做吧~寶妹連連讚聲~~挖咧~老木天生欠你們的是唄(不然咧~) 😆
🍌食材:
香蕉200g
無鹽奶油110g
糖粉/細砂糖140g
蛋2顆
低筋麵粉200g;小蘇打粉1/2小匙
鮮奶60g;檸檬汁4小匙
內餡用核桃碎粒35g;表面裝飾核桃 適量
長條型蛋糕烤模 *2 或 長條型蛋糕烤模*1+馬芬模*3或4
🍌小撇步:
1.無鹽奶油先切小丁放室溫軟化備用,蛋從冰箱取出也先放室溫使其回溫備用
2.加入香蕉泥時務必充分攪拌至絨毛狀,以免會有沉底現象
3. 烘烤時,過程中可是烘烤均勻狀況翻轉一次,並注意觀察表面&上火溫度以免過焦 (可於表面餔上一層烘培紙避免烤焦^^)
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日本bruno攪拌棒四件組 在 【2023年】10款手持式料理棒推薦挑選排名,PTT 的推薦與評價
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