... 行程分享☝️ 午茶：Unconditional Coffee 【無設限咖啡】 午餐：耕壽司 點心：戴記扁食、廟口紅茶. ... 我們不希望客人等太久，但外送單子不響鈴我們不能做 . ... <看更多>
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... 行程分享☝️ 午茶：Unconditional Coffee 【無設限咖啡】 午餐：耕壽司 點心：戴記扁食、廟口紅茶. ... 我們不希望客人等太久，但外送單子不響鈴我們不能做 . ... <看更多>
#1. 網路訂購價目表 - 戴記扁食
網路冷凍宅配定價：. 【小箱】： 40粒(2盒) 200元. 【大箱】： 100粒(5盒) 500元. 運費160元、貨到付款手續費30元. 一次購買2000元免運費手續費. 4000元再打九五折.
#2. 花蓮扁食菜單｜Taipei City 推薦餐廳| foodpanda 外送
花蓮扁食在foodpanda點的到，更多Taipei City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.
#3. 花蓮『戴記扁食外帶外送』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
花蓮戴記扁食外帶外送推薦，花蓮戴記扁食外帶外送的最新食記、評價與網友經驗分享： 公正包子.
#4. 花蓮市區美食》戴記扁食 在地人都推薦！內用外帶吃不夠？還 ...
花蓮好山好水美食也多，其中更以獨特的「扁食」小吃名聞遐邇。 花蓮扁食名店除了液香扁食外，就屬戴記扁食...
#5. 戴記扁食外送| 靠北餐廳
戴記扁食外送 情報，花蓮戴記扁食外帶外送推薦，花蓮戴記扁食外帶外送的最新食記、評價與網友經驗分享： 公正包子.
#6. 【花蓮】戴記扁食的食記、菜單價位 - FonFood瘋美食
戴記扁食. 970花蓮縣花蓮市中華路120號...花蓮戴記扁食宅配...花蓮液香扁食宅配...一品香扁食...花蓮戴記扁食菜單...液香扁食官網...戴記扁食外送 (詳全文).
#7. 戴記扁食 :: 台灣美食網
戴記扁食. 花蓮液香扁食創始者－戴阿火先生是第一代經營者，至第三代經營者 ... 一品香扁食是花蓮縣花蓮市的熱門美食,除了原味扁食外，多樣的抄手供民眾選擇，搭配有機 ...
#8. 【花蓮市】戴記扁食-花蓮液香扁食創始者在地人氣名店-daiwa
電話： 03-835 0667. 花蓮戴記扁食宅配. 花蓮液香扁食宅配. 一品香扁食. 花蓮戴記扁食菜單. 液香扁食官網. 花蓮扁食宅配. 戴記扁食團購. 戴記扁食外送.
#9. [花蓮美食]戴記扁食/和液香扁食並駕齊驅的花蓮必吃美食/一碗70 ...
說到花蓮必吃美食，除了公正包子、周家蒸餃、曾記麻糬外，當然少不了「花蓮扁食」。其中又以液香扁食及戴記扁食這兩家最多人推薦，之前我們都吃液香 ...
使用Uber 帳戶即可向台北的花蓮扁食訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。
#11. 【花蓮縣花蓮市美食】戴記扁食- 網友評價 - 飢餓黑熊
戴記扁食 是一間位於花蓮縣花蓮市的餃子店，總共有5343位網友評價過此餐廳，平均是4.0顆星。ALOHA的評論是在花蓮唯一的 ... 飢餓黑熊. 找美食、外送、優惠、網紅推薦.
#12. 【花蓮美食】 戴記扁食，當地超人氣扁食，70年老店家，皮薄 ...
我去完亞泥生態園區,到達花蓮市區,肚子很餓，當然來到花蓮,一定要吃花蓮很有名的扁食了， 我們就鎖定液香扁食跟戴記扁食這兩家，我們一到了液香扁食 ...
#13. 戴記扁食|花蓮在地美食，傳承3代70多年好滋味，皮薄肉鮮甜。
戴記扁食 吃過了嗎？在花蓮市玩樂沒吃個扁食好像說不過去，畢竟花蓮扁食相當有名氣，光扁食就有好幾家可以選，戴記扁食、液香、一品香、花蓮香等。
#14. Posts - 國聲沾醬雞排and淳紅茶冰
... 行程分享☝️ 午茶：Unconditional Coffee 【無設限咖啡】 午餐：耕壽司 點心：戴記扁食、廟口紅茶. ... 我們不希望客人等太久，但外送單子不響鈴我們不能做 .
#15. 花蓮美食：戴記扁食四代老店，每次來花蓮都必吃一碗 - 吳大妮
以前已故總統蔣經國先生，只要來花蓮就會來吃戴記扁食，牆上也留有舊照片紀念 ... 訂購滿300元即可外送 ( 離門市偏遠或跨區外送請來電另議).
#16. 戴記扁食(聖荷西) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor
Tai Kee Wonton ... 新冠肺炎最新消息： 這間餐廳目前僅提供外帶或外送服務。
#17. 戴記扁食花蓮傳統扁食 - 花蓮民宿、花蓮美食、花蓮旅遊查詢 ...
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#18. 炸醬麵| 攏氏麵蝦皮美食外送
餐點抵達時，外送員會將餐點遞送至您提交訂單時所填寫給的地址並聯絡您取餐；若外送員已 ... 請於下單前務必詳閱蝦皮美食外送服務條款。 ... 戴記扁食戴記餛飩花蓮名產.
#19. 投稿類別：商業類花蓮在地的好味道－花蓮液香扁食作者
七、「花蓮香扁食」和「花蓮液香扁食」之比較. （一）行銷策略之比較……………………………………………………………….P.4 ... 圖十一、提供外送或其它的相關通路比例分析圖.
#20. 花蓮美食必吃｜液香扁食VS.戴記扁食宅配也好吃｜炸彈蔥油餅 ...
大家到花蓮會吃那些小吃呢?這幾家都是我們去花蓮必吃的小吃，我們家超愛吃扁食、蔥油餅，花蓮這幾間小吃也是一定要收藏起來的，還可以直接宅配到府。
#21. [花蓮美食] 戴記扁食｜在地人推薦必吃的老字號扁食餛飩雲吞
蘇花改通車之後，宜蘭花蓮就成了台灣熱門景點。到花蓮要買什麼名產？除了曾記麻糬、剝皮辣椒之外，今天要來跟大家分享的是花蓮最好吃的戴記扁食， ...
#22. 【2021花蓮美食推薦】 20 大必吃花蓮美食清單，你都吃過了嗎？
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#23. 戴記獨臭之家臭豆腐
Cutaway 像是一間線上的生活選物百貨公司，不同的是，我們串起了所有人的家門，以選物的概念為核心，將稀有且不易獲得的事物，以貼心客製化的代排、外送服務傳遞到每 ...
#24. 【花蓮食記】液香扁食- 70年在地老店，花蓮必吃扁食
花蓮店的扁食非常有名，代表的名店有：液香扁食、戴記扁食、花蓮香扁食、一品香扁食、 ... 停車場：有服務費：無廁所：有刷卡：無外送：無兒童椅：有.
#25. 【食記】花蓮必吃-花蓮香扁食-戴記扁食 - 醫院藥師的美食
【食記】花蓮必吃-花蓮香扁食-戴記扁食-液香扁食-扁食比較-在地人推薦-憨寶藥師又餓了 ... 憨寶在中醫院工作！ 同事們會揪團訂便當外送！ ... 發現沒有一個 ...
#26. 【試吃】花蓮戴記扁食 - 購物狂女王Venus
[Venus 食後感] 戴記扁食宅配扁食的每顆扁食的單獨包裝，以及包裝上清楚的煮法、保存期限，讓我很滿意！而且煮法真的不難，簡單加熱、煮熟即可，連高湯底 ...
#27. 花蓮在地美食推薦【戴記扁食有限公司】只賣傳三代扁食這一味 ...
2020.2.1食記花蓮扁食老店很多家(液香扁食、一品香扁食、戴記扁食)都有人推薦。隨機詢問在地店家~推薦我們花蓮市中心(中正路與中華路)傳三代【戴記 ...
#28. 花蓮美食推薦-市區80年的老味道【戴記扁食】
花蓮骨灰級美食，當然非扁食莫屬，如果你問我那家好吃，那我會告訴你，這間用瓷碗感受更好＾＾！ 花蓮美食推薦-市區80年的老味道【戴記扁食】
#29. 分類: 愛食記收錄專用 - Nash，神之領域
花蓮扁食我最喜歡的應該就是戴記扁食，這算是花蓮必吃扁食之一一開始我啟蒙的時候，是去液香扁食，我還 ... 台北烤鴨推薦|金馥記烤鴨士林店(金馥記烤鴨外送菜單價格).
#30. 戴記扁食．花蓮美食（只單賣扁食湯的在地傳統老店）
戴記扁食 不愧為花蓮知名美食，大骨湯頭搭配芹菜、油蔥酥調味喝起來很清爽，扁食皮薄滑嫩，肉餡鮮美好吃， ... 改天再來去吃看看師出同門的「液香扁食」。
#31. 花蓮市美食扁食推薦》戴記扁食菜單價位大公開！花蓮第一的超 ...
花蓮市美食扁食推薦》戴記扁食菜單價位大公開！花蓮第一的超人氣扁食～花蓮市必吃美食小吃餐廳推薦。 ... 大台中地區滿500元即可外送！
#32. 皮薄嫩Q的扁食搭配清爽鮮甜的湯頭真是一絕，花蓮美食推薦
戴記扁食 ，位在中華路上，外觀看起來雖跟一般的老舊民宅一樣，但是店外頭排著絡繹不絕的人潮，就可以看出來這家店很不一般。不過人潮雖多，翻桌率倒也挺快 ...
#33. 花蓮戴記扁食．在地人推薦的好吃扁食- 匡大不誇大部落格
餐廳名稱：戴記扁食地址：970花蓮縣花蓮市中華路120號電話： (03)835-0667 營業時間：10:00~20:30 (週三公休) 價錢：一碗70元網站：http://www.daiwa.url.tw/ ...
#34. 【食‧花蓮】花蓮液香扁食。戴記扁食~只賣扁食/ 可冷凍宅配
臨時決定要到花蓮買伴手禮回台北，順便在市區用餐，沒想到花蓮市區的店家都只營業到下午兩點，饑腸碌碌的一家三口只好先找車位停，靠兩條腿找美食去， ...
#35. [花蓮] 平凡卻誘人的好味道- 液香扁食@ Arthurの熟男玩樂誌
花蓮知名的特產, 除了麻糬外, 我想比較為人所知道的應該就是扁食這項美食了! 扁食在花蓮逐漸為人所知, 主要是前總統經國先生每次下鄉到花蓮時, 都會特地到戴阿火先生的 ...
#36. 花蓮扁食 - Ifty
液香扁食、戴記扁食、花蓮扁食的湯頭、內餡都較為清淡;花蓮香扁食跟一品香扁食的 ... 線上訂購來自Taipei City花蓮扁食餐廳的美味餐點，foodpanda外送到你家瀏覽線上 ...
#37. 花蓮市美食| 戴記扁食傳統扁食四代祖傳的好手藝宅配網購扁食
花蓮液香扁食的創始者「戴阿火」先生，是第一代的經營者，來到第三代的經營者「戴玉麗」小姐，發揚光大，使蔣故總統經國先生只要出訪花蓮，必定品嚐，因為 ...
#38. 花蓮好吃好好玩!!! 戴記扁食~~老總統經國先生也有來吃過哦!!!
戴記扁食 ~~老總統經國先生也有來吃過哦!!! 花蓮好吃的扁食,除了液香扁食之外!!!戴記也是個很好的選擇哦! ... 也有作宅配外送!!!花蓮名產嘛!!!
#39. 扁食花蓮戴記扁食-網路訂購價目表 - VNY
請務必核對在花蓮戴記扁食店中名片上的帳號是否相同，以防詐騙，轉帳手續費需自付。 ... 花蓮扁食麵飯館菜單｜Taoyuan City 推薦餐廳| foodpanda 外送. 花蓮扁食麵飯館 ...
#40. 花蓮扁食推薦 花蓮香扁食 花蓮在地好滋味鮮肉、翡翠、鮮蝦 ...
到花蓮旅遊都會想吃一碗熱騰騰的扁食，以往我們都是吃液香扁食或戴記扁食 ... 兩家比起來，【花蓮香扁食】選擇性比較多，除了必吃的鮮肉扁食外，還多 ...
#41. [花蓮市區人氣小吃推薦]黎明紅茶、戴記扁食、海埔蚵仔煎
網羅四家花蓮必吃小吃-黎明紅茶、戴記扁食、海埔蚵仔煎、楊子萱愛玉] 來到花蓮反而喜歡吃些小吃,這次...
#42. 大口／傳承四代餘80年的美味! 花蓮戴記扁食| ETtoday名家新聞
戴記的美味從扁食的輕薄外衣開始，特殊桿麵法使之細柔而久煮不爛，雖然戴記與液香師出同門，但扁食的外皮略有不同，戴記扁食外皮較細薄，液香則是圓滑 ...
#43. 2020花蓮美食小吃懶人包-花蓮美食餐廳推薦 - 小環妞幸福足跡
除了液香扁食、戴記扁食之外花蓮香扁食也是在地人很愛的扁食店家唷而且我最推的是他們的鮮蝦 ... 十個以上可外送，可先去電0919-288590、0931-121661
#44. 【食】花蓮扁食&液香扁食@ 亮金金小貴婦 - melody
不過跟花蓮扁食比起來我覺得我比較喜歡花蓮扁食液香的扁食皮也很嫩，吃起來也很Q ... 營業時間：AM8：00～PM23：30（花蓮地區可來電團體外送） ...
#45. 花蓮~戴記扁食& 炸蛋蔥油餅 - 嬉猴記
時間是下午，還沒吃午餐，先去吃個扁食好了，所以來到了“戴記扁食”。 ... 電話：0919-288590 0922-608798 提供預訂和外送服務(滿十個外送).
#46. 【花蓮美食推薦】花蓮好吃到爆的15大美食 - FunTime
慶豐麵店 · 國聲沾醬雞排 · 公正街包子 · 四維先生鳳梨冰 · 老牌炸彈蔥油餅 · 廟口紅茶 · 蔡記豆花 · 戴記扁食.
#47. 花蓮扁食麵飯館桃園外送 | 扁食麵花蓮 - 訂房優惠報報
使用Uber 帳戶即可向桃園的花蓮扁食麵飯館訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單 ... 【花蓮小吃】戴記扁食vs 液香扁食vs 一品香扁食... | 扁食麵花蓮.
#48. 【花蓮美食小吃】花蓮人氣扁食湯「戴記扁食」選用當日溫體豬 ...
「戴記扁食」的知名度是曾經有多位國家元首都來吃過！！ ... 待下一趟旅程，再補上”液香扁食”吧！ ... WOW～這提議挺好的，無異議通過！
#49. [食記] 花蓮液香扁食＆戴記扁食- 精華區Food - 批踢踢實業坊
餐廳名稱： 花蓮˙液香扁食地址： 970 花蓮縣花蓮市信義街42號電話： (03) ... 除了液香扁食外，花蓮還有另一家赫赫有名的扁食店– 『戴記扁食』。
#50. 2021花蓮美食推薦》別只吃公正街包子！10個在地人狂推的高 ...
TOP 6：戴記扁食. 由 提供. 店裡只賣一種食物，就是鮮肉扁食！加入油蔥、芹菜調味，一碗裡有 ... 搭配著鮮奶油一起吃更是對味！除了鬆餅外，這裡的餐點也很多人推薦！
#51. 【花蓮市美食】戴記扁食｜從小吃到大～一碗吃得到花蓮的味道
外縣市的朋友也不用只盯這螢幕流口水的命，店家很早就有提供生鮮包裝冷凍宅配的服務，非常貼心的附油蔥酥、芹菜！！快吧！手指滑一滑！ 地址：970花蓮縣 ...
#52. 基利心美食-花蓮香扁食美崙店- 餐廳
現在不用出門也可以在家享受基利心美食的扁食和涼麵囉！ 如果是喜歡自己下廚的朋友，我們的生變時也提供外送喔！ 歡迎在用餐時間打開你的外送訂餐介面，搜尋 「基利心 ...
#53. 線上訂餐| 外送與預訂快取| 肯德基KFC
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#54. 戴記扁食∣一心泡泡冰∣東大門夜市∣公正包子 - 魔力獅子王的 ...
【花蓮2日遊】花蓮美食之旅，戴記扁食∣一心泡泡冰∣東大門夜市∣公正包子∣，還 ... 點擊 gogoout租車 (或下方圖片)進去送＄100折價券喔～～.
#55. 【花蓮市】戴記扁食｜真材實料粒粒飽滿的扁食湯！
扁食 是來到花蓮必吃美食之一在地比較有名的主要有三家Aman＆Eva吃了兩家食記：【花蓮市】液香扁食｜吃完扁食會有很多豬在嘴裡跑！
#56. 戴記扁食@ Taiwan online--台灣線上旅遊網: 台灣的觀光
名稱：戴記扁食地址：花蓮縣花蓮市中華路120號電話：03-8350667 營業時間：07：30～23：00 注意事項：靠近三叉路口的戴記扁食，小小的招牌並不顯眼， 且總是被食客的車 ...
#57. 【花蓮美食】戴記扁食．傳承90載平價美味最純粹
今天晚上行程安排在東大門夜市自行用餐， 但因為跟同事都不是很飽，想想就決定先去買麻糬， 回程再去吃戴記扁食，滿足到花蓮就要吃扁食的心願～ 戴記 ...
#58. 誠品線上｜閱讀與生活的無盡想像
誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。
#59. 达摩三喜临门，新皮肤沙漠僧巨帅，新赛季上线 - 太阳信息网
除了新皮肤之外，达摩还迎来了两次加强，而之前加强的时候，就有玩家 ... 沈榜《宛署杂记》记载，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。
#60. 我的家乡天水市北道区 - 新闻时间
... 的酸菜炖肉、有湘西的剁椒鱼头；有兰州的羊肉面片，有小王府的菜卷煎饼；有涮有烤有煲有炖，有切有削有擦有扽，包子扁食浆水面、呱呱面皮馓面饭。
#61. 人氣小吃王: - 第 53 頁 - Google 圖書結果
巧妙利用花蓮的地理優勢與在地特產,從扁食、排骨到豬腳,強調天然健康,零污染,尤其蔣經國生前曾造訪的「液香扁食店」,更是紅透半邊天,不吃就落伍囉!台中)液香扁食店瘦肉 ...
#62. 東台灣城市新玩~宜蘭‧花蓮‧台東 - 第 16 頁 - Google 圖書結果
三国手風潮 P20 -風月 24 到國 P26 花蓮的小吃很多,除了著名的「液香扁食」來到台灣的後花園記得一定要有氣質才又不是到渡假村,怎麼可以讓假期大半時間耗在之外, ...
#63. 索引本佩文韻府 - Google 圖書結果
說記出戏億錦榮卓毅未获益良连职鼠俱「超」于客又遠奈乘楊春痛接踵讀墓薪如火詩錫 ... 也或玄夷漢風海」是高王」之非史稱郎「鼓自冰見華」兩显何藻蓋二扁食王見克学有!
#64. 起步走笨作文: 進階技巧篇（全新增訂版） - Google 圖書結果
根據鄰居的說法,案發當天看到一名可疑分子,戴安全帽、口罩,身高約一百八十公分,身形瘦長, ... 還有蔥抓餅、大腸包小腸、米粉湯黑白切、花生豬腳、古早扁食湯.
#65. 快看看栾川“非遗”全名录都有啥！
《打獐子歌》曲调简单、易记，唱词中夹杂暗语，形成一种既粗犷又神秘的劳动歌谣，曾经 ... 传统食品加工习俗（不翻馍、秋扒烧饼、叶子扁食、馓子）.
戴記扁食外送 在 [食記] 花蓮液香扁食＆戴記扁食- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱： 花蓮˙液香扁食
地址： 970 花蓮縣花蓮市信義街42號
電話： (03) 832-6761
營業時間： 09:00-21:30/不定時備料午休：13:30-16:00/其餘休日以店內公告為主
價位範圍： 只賣扁食，一碗 NTD 60
可刷卡： 不詳
有無包廂： 無
餐廳名稱： 花蓮˙戴記扁食
地址： 970 花蓮縣花蓮市中華路120號
電話： (03) 835-0667
營業時間： 07:00 - 00:30
價位範圍： 只賣扁食，一碗 NTD 60
可刷卡： 不詳
有無包廂： 無
圖多多網誌版： https://niniscandy.pixnet.net/blog/post/22274294
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想到花蓮的知名美食，大家第一個想到的，幾乎都是『液香扁食』。
沒錯! 液香扁食可說是聲名遠播，說它是花蓮美食的代表，一點也不為過。
我每次來花蓮，就一定要吃液香扁食。
首先，先提供一下這家店的背景資料：
老闆戴榮光的祖父戴阿火，民國光復前即到花蓮這個落後的小鎮落腳時，
他向一個來自大陸福州的鄰居學習扁食的製作方式。
自此之後，他便開始扛扁擔於大街小巷中做起流動式的攤販生意。
由於戴榮光的父母早逝，戴老闆及其兄弟姊妹皆由祖父母一手帶大。
戴老闆二十幾歲起便隨著祖父學做扁食，經營生意。
從戴阿火以前在花蓮戲院(現為美琪大飯店)旁的小攤子，到現在的液香扁食，
七十多年來，扁食的口味仍舊相當美味。
戴老闆承襲祖父對扁食的堅持，包含對品質的嚴格要求，以及皮餡與湯底的口味，
將老祖父的扁食手藝發揚光大。
店家位於信義街42號。
從火車站出發，沿中山路直走，看到左側轉角有「燦坤3C」的那條就是中正路，
右轉中正路(往南的方向)，會陸續先經過博愛街、自由街、忠孝街、仁愛街，
接著就到了信義街。
但每次我去的時候都找不到路牌，所以只能靠直覺判斷：這是信義街！
第一次去的人可以稍微留意一下，過了仁愛街，看到左側轉角有「美琪大飯店」
的那條就是信義街，左轉信義街即可到達。
不然問當地的人都知道，不用擔心會迷路。
彎進信義街後， 就可以看到液香扁食白底紅字的招牌了。
有開車的人也不用擔心，
就在液香扁食沿信義街往下走(距店面約30公尺)有液香扁食專用的停車場。
門口一進去，就是點餐結帳的櫃台。液香扁食就只有賣扁食，一碗 NTD 60。
為了因應大量的客人，點餐過程演變地非常現代化，屬於有效率的半自助型。
1. 先在櫃檯點餐結帳，就會拿到一張黃色的號碼牌
2. 在裡面找位子坐(或是在旁邊等外帶)
3. 出菜的順序會按照號碼牌叫號
碗筷也都使用免洗紙碗及塑膠湯匙，直接丟棄可以省了洗碗的時間，
當然也顯得非常不環保。
另外備有小碗可以自取，這是非拋棄式的塑膠碗，提供給要分食的客人使用。
因為液香扁食的名氣很大，所以常常吸引很多觀光客，
假日的時候一定會排隊到店門口外。
好險我們去的那天是平日，所以櫃檯沒有擠滿了人，但裡面座位幾乎都坐滿了，
也等了快20多個號碼才拿到我們的扁食，生意真得很好。
液香扁食的餛飩堅持現煮現做，有點類似現蒸的包子一樣，一出爐就是一大批。
他們會先將一大堆紙碗擺好，放入芹菜丁與油蔥，等到全部的餛飩都煮好了，
就開始一碗一碗盛，一大批一起出菜。所以等不到這批的人，就還要再等一陣子。
液香扁食的肉餡由精選的豬後腿肉製成，韌度與口感都非常好；
麵皮Q嫩，使用祖傳的特殊?麵法製成，煮熟的時候會與肉餡成皮紋狀，
而且久煮不爛；湯頭由大骨熬燉而成，香醇可口，味道很不賴；
加上芹菜丁與獨門炒製的油蔥酥添味，在口中綜合起來的滋味非常好吃。
連故總統蔣經國先生都抵擋不了這裡皮細肉美的扁食，前後總共光臨七次。
店內的牆壁上，有很多名人造訪的照片與報導，知名度可以說是非常地高。
此外，液香扁食也有提供『生扁食禮盒』，讓長途客人可以帶回家自己煮，
或是送人也很適合。裡面附有烹煮說明書，讓每個人都可以煮出好吃的液香扁食。
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除了液香扁食外，花蓮還有另一家赫赫有名的扁食店 – 『戴記扁食』。
眼尖的人應該已經發現其中的巧合，那就是兩家的老闆似乎都姓「戴」。
沒錯，其實戴記扁食是由液香扁食的老闆戴榮光的姊姊戴玉麗所開的。
根據民間的說法，當初戴家的手藝傳子不傳女，
雖然當時姊弟兩同樣在廚房跟祖父戴阿火學習扁食皮餡的手藝與製作，
但麵皮的部分只有傳給孫子戴榮光，也就是現在液香扁食的老闆。
但吃過的人卻有人認為孫女戴玉麗的扁食，比較接近當初祖父的口味。
戴記扁食位於中華路120號。
店家剛好座落在中華路與中正路這兩條大馬路的三角區塊。
所以不管是從中華路，還是從中正路，都可以找得到戴記扁食的入口。
我們從中華路的前門進入，吃完再從中正路的後門出來。
這種兩條主要街道皆互通的模式，實在非常有趣。
位於中華路與中正路相交的三角區塊，不管走中華路跟中正路都可以到。
招牌跟液香扁食相仿，也是白底紅字的招牌，非常傳統的配色。
門口有工作人員在包裝扁食禮盒，配有油蔥酥與芹菜丁，
以及混了很多太白粉的生扁食(註)。
這種禮盒可以讓客人外帶回家煮，或是送禮都非常適用。
註：太白粉可以防止生扁食黏在一起。但回家煮的時候要分兩鍋，
一鍋單煮扁食，一鍋利用芹菜丁與油蔥酥煮湯。
如果只用一鍋煮，太白粉會把整鍋湯弄得非常混濁。
進去以後，隨即感受到傳統小吃店濃濃的古味。
從牆上泛黃的照片，故總統蔣經國先生來這裡時的留影，
牆上的店家介紹(有說明了戴記扁食與液香扁食的關係)，
張張素人繪製的花蓮美食地圖，都誠實地呈現出這家店的歷史與傳統。
裡面的空間沒有像液香扁食那樣大又寬闊，也沒有滿滿的觀光客潮。
不像液香扁食那種半自助式的點餐流程，以及免洗紙碗。
取而代之的，是讓很多花蓮人勾起過往回憶的瓷碗。
就體積來說，戴記扁食的餛飩比液香扁食的來得小。
外皮比較薄，但還是非常有彈性，不會易破。
肉餡的滋味跟液香扁食很相像，但還要更綿密。
湯頭也是相當可口，略鹹。
吃過這兩家以後，不知道是不是受了背景故事的影響，
總覺得液香扁食的餛飩肉多又大、皮Q彈牙，感覺就像是男生做出來的；
戴記扁食的餛飩比較小，肉餡綿密多汁、皮薄且細緻，
感覺就想是女生做出來的。
綜合起來，我比較喜歡液香扁食的餛飩，感覺很大很夠餡。
但就湯頭來說，我比較喜歡戴記的，感覺比較入味，
液香的湯頭對我這重口味來說有點太清淡了。
不管是液香扁食還是戴記扁食也好，都非常美味可口。
也算不負老祖父的期許，成為花蓮最熱門的小吃之一。
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