/ #美食加選物 / #獨家新品開心果卡喬塔 /
還要說什麼嗎?聽到是「慢慢弄」就知道先搶先贏了!
眾所矚目的 #全新商品 #開心果卡喬塔 來了!選用獲得五梅獎肯定的現榨生乳製作,加入義大利名產區的西西里開心果,奶香與開心果的馥郁香氣纏繞在一起,單吃或搭配火腿、沙拉佐酒都很讚。
當然了,上回的人氣新品 #絲綢起司 也不能少!還有 #季節限定 #芒果布拉塔,以及鈕結莫札瑞拉、甘醬油漬乳酪絲…等,喜歡慢慢弄起司的朋友們,趁著這次把起司一網打盡吧!
📸 #點圖看更多慢慢弄起司介紹
🔹Man Mano 慢慢弄乳酪坊
台灣第一家義式手工乳酪坊,乳酪職人遠赴日義,學習義大利乳酪傳統製法。以獲五梅獎酪農生產的優質鮮乳,每日製作道地莫札瑞拉、布拉塔與瑞可塔等新鮮乳酪,為台灣知名餐廳使用。
🔹全新商品 x 開心果卡喬塔
慢慢弄的卡喬塔系列,有香氣迷人的紅胡椒口味,這次全新推出「開心果新口味」,可以直接切片單吃,也可搭配火腿盤、沙拉作為開胃菜,或是作為下酒零食,搭配各式酒款。
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場,每日現榨的生乳製作。卡喬塔(Caciotta)素有義大利乳酪之母的稱號,各地小農加入在地食材如松露、堅果,成就具有地方特色的起司,此款產品即源於盛產開心果的西西里。熟成時間短,保留牛奶與開心果原有風味,適合做為佐餐或佐酒之桌邊起司食用。
現在就加入 #美食加的口袋名單,搶先品嚐慢慢弄全新商品!
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足不出戶的在家大啖美食,小腹倒也樂得沒人管,出門放風,這週吃什麼?讓我來分享我心目中的美食擔當!
#Day49
在家要煮的有模有樣、精緻可口,首先,必須內建一位大廚,可以是自己?也可以是另一半?如果沒這個選項,莫急莫慌莫傷心,凡事都有救,疫情之下的餐飲業更是急需大家用新台幣支持愛店💕
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logy 首波主打 chef Ryogo Tahara san追求完美料理的珍貴回憶,完全不加鮮奶油的 Spaghetti alla carbonara😋 賣太好,每一次推出都是一天完售,想吃記得餐廳帳號追蹤起來🙌
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Studio Kyu Kyu 是我之前採訪的日籍主廚 Kunihiro Hagimoto 以及美麗可人的 Joyce 共同創立的餐飲教學·私廚品牌,疫情暫停課程教學,推出 chef Kuni san 拿手的日義風格料理包,首波主打 #披薩,附上生麵團、鮮蕃茄醬汁、 肉 RÒU by T-HAM 的火腿 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 起司組合、芝麻葉、羅勒葉等等,認真好吃的🍕
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L'Atelier par Yao 原訂今年要在台中開幕的新餐廳,還沒有機會正式跟大家見面,先來個市場大考驗,企圖心十足推出,居家料理提案把整套餐點寄到客人家,覆熱簡易!
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No.168 PRIME - Sogo敦化館 真的是太好吃的 #威靈頓和牛頰(680元),完全是晚餐救贖,認真好吃(說第二遍)的紅酒慢燉和牛頰,沒有烤牛肉覆熱的壓力,有烤箱加熱酥皮就真的輕鬆上桌,完食後我立馬再訂五份✋朋友吃完再加碼五份,吃起來差不多是這個意思😆而且他們 #可宅配
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那甜點吃什麼?當然是自己做的小美人們💕 居樂堂甜舖 g.Glazed House #居樂堂甜舖 記得也要追蹤起來呀💪
#防疫日常 #居家料理 #米其林 #防疫包
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寫文案該怎麼寫?
我也算是個靠文字吃飯的人,姑不論文不文學,從十年前開始寫部落格起,也產出了大量內容。自媒體時代,書寫求的是點讚,多年下來,我也知道文章該怎麼寫,圖片該怎麼配,比較能吸引眼球。
基本上,是要找切入點。從選題就開始了,題材透露作者的心思,他關心什麼?偏好什麼?題目是最大的切入點,確定後,再鋪陳具體的內容,填進資訊,補強佐證,純抒情也可以,但不能漏掉個人意見— 你針對一件事情觀察出的特殊性,也就是切入點。
可以歸因於以往的法律訓練吧,我知道自己寫得出通情達理的文章,論述周全,細節充滿。
我把同樣的方法套用在 #美食加選物 的電商文案上。各位看到的每週主打星文案,都是我寫的。
前陣子,和一位朋友聊天,她點出一件事:
「你們的文案啊,讀起來滿好的,可是不像是在賣東西,比較像媒體報導耶。」
一語驚醒夢中人。
做內容跟賣產品不能混為一談!(搖晃自己的肩膀)我擅長寫餐廳食記、主廚專訪,轉換到電商文案時,或有共通之處,卻不能一體適用。電商文案,在提供必要的資訊之餘,該如何切中情境,抓住購買的悸動?
再引用朋友說的話:「買東西有時候就是一件療癒的事情啊!」
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明天將在 #美食加的口袋名單 社團登場的主打星 #元YUAN 餐廳,剛好是我「練筆」的好對象,因為元餐廳與蕭淳元(阿元)主廚原本就是我熟悉的題目。
疫情中,阿元主廚把他拿手的 #阿元意麵、#阿元黑白切 變成了冷凍包,也新推出 #阿元咖喱飯、#紅燒牛腱,以及像是冰磚的 #冰淇淋三明治,我都幫大家試吃過了,美味又方便!
在寫文案的過程中,我得不斷提醒自己:這不是餐廳食記!這不是餐廳食記!這不是餐廳食記!成果如何呢?也請大家幫我鑑定一下囉。
還有其他強檔:
#東寶黑豬肉:屏東知名豬肉商,高粱酒香腸、滷大腸、黑豬貢丸、德國豬腳都是優質儲糧!
#無酒精飲品:各種精緻汽水!無酒精琴酒、薑汁汽水、葡萄汁汽水,炎炎夏日在家喝好!
#慢慢弄乳酪坊:粉絲們看過來!又到 #芒果布拉塔 的季節囉!也不要錯過 #絲綢起司、#起司野餐盒、#煙燻起司球、#鈕結莫札瑞拉 喔!
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餐廳 名稱:MAN MANO慢慢弄??乳酪坊/起司吧消費時間:2020年/4月地址:103台北市大同區延平北路二段272巷16號電話:02 2553 6863 營業時間:1… ... <看更多>
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