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恩典方塊酥 地址： 600嘉義市東區中山路221號電話： 05 228 0221嘉義伴手禮- 恩典方塊酥 的故事嘉義名產，嘉義方塊酥， 恩典方塊酥 發明人-黨長發先生， ... ... <看更多>
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老店美味圖文版：
https://www.wretch.cc/blog/pinksannie/13955936
其實我不太喜歡吃方塊酥
也聽過很多人說方塊酥吃起來乾乾的
所以即便是在嘉義念書念了這麼多年
我也很少會買老楊、雪花回台北當伴手禮
以前吃過恩典但印象不深
這次台灣燈會 大概是因為一直找不到好吃的攤位
我竟然一走進恩典方塊酥就買了三盒回家
回家以後還吃的停不下來
對於不太常吃零食的我來說
實在是太詭異了
因為他真的有一種讓人會上癮的魔力啊
包裝很簡單
還是國宴指定品牌唷
一盒小小感覺像隨身包
裡頭有六片 45元
這次我買的三種口味
原味、蜜蛋跟圓蔥
我好愛圓蔥口味的啊
甜中帶鹹的好涮嘴
蜜蛋則有點焦味還是苦味
是三種裡面我最不喜歡滴
老楊方塊酥的大小
一片大概只有他的一半
厚度似乎也沒有恩典的厚
剛剛查了一下恩典方塊酥的介紹
其實老闆很少做行銷
所以其實我也是為了寫食記才去查的
原來這樣一塊方塊酥
是老闆堅持以純手工的方式呈現
不添加防腐劑
每天慢火烘焙烤出香酥脆
經手工所交織出的是243層口感
斷面像是千層派~
吃起來不會太乾
讓我一口氣可以吃上好幾片
雖然熱量不低一包也有470卡
但這不會太甜不會太鹹的好滋味
讓我忘記熱量忘記要減肥的
常常一天就吃掉一包
難怪後來老秦都不讓我再去買了
補幾張店面圖
老店超有fu的!~
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