現在的純蜂蜜一定超貴，蜜蜂死很多 ... 我有養但現在這個時候,蜂農純的龍眼蜜幾乎都賣完了 ... 枋山蜂蜜我常買還不錯，但是有兩次買到比較稀的就停了. ... <看更多>
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山 農 蜂蜜 ptt 在 蜜蜂工坊的蜂蜜是真的嗎-在PTT/IG/網紅社群上服務品牌流行穿搭 的推薦與評價
教你挑「好蜂蜜，真蜂蜜」- 情人蜂蜜、蜜蜂工坊、宏基蜂蜜、蜜蜂世界〝大比拼〞！ ※ 分享者背景：蜂蜜重度使用者，且家中有人從事蜂農工作，了解純蜜 ... 東森購物的 ... ... <看更多>
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簡單說就是透過台灣養蜂協會進行查核(蜂蜜的來源真實 性、養蜂事實與蜂農登記、蜂蜜是否無農藥、無抗生素 等)，所以不單是要純正，品質還要夠好【驗證的斤數只 ... <看更多>
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請問高雄那邊可以買到純正蜂蜜，鳳山尤佳，常常看到路邊阿婆賣的，不敢去買！ ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc. ) ... 推HIRU: 岡山農會07/12 16:02. ... <看更多>
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蜂蜜 #龍眼蜜#荔枝蜜 蜂蜜 主要分成三大類，龍眼蜜和荔枝蜜香氣最足，深受消費者喜愛，是市場主流。另外，還有一種 蜂蜜 叫做「百花蜜」，大約在端午節 ... ... <看更多>
山 農 蜂蜜 ptt 在 [新聞] 假蜜下肚你可能成了冤大頭- 看板consumer 的推薦與評價
https://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS4/2832721.shtml
假蜜下肚 你可能成了冤大頭
【記者梁欣怡／報導】
大家都怕買到假蜂蜜，消費者文教基金會「消費者報導」雜誌公布檢測市售37件蜂蜜產品
結果，僅「新農龍眼蜜」、「法國香榭花果蜂蜜」2件完全符合國家標準，絕大多數假蜜
裡摻雜蔗糖、麥芽糖、果糖或是廉價的泰國蜜，雖然食用後不見得對身體有害，但花高價
買假蜜，還是會讓人氣得牙癢癢。
傳聞市場上有假蜜由來已久，消基會在4、5月間隨機從大台北量販店、超市、傳統市場、
有機商店及中藥行購得37件樣品，其中34件產地為台灣，1件來自法國，2件為美國。蜂蜜
價格從每百公克8.1元到96元都有，價差高達12倍。
消費者報導雜誌指出，蜂蜜中含有多種酵素，酵素易受熱破壞而失去活性，澱粉?可作為
評估蜂蜜好壞的指標。檢測發現，有7件產品幾乎沒有澱粉? ，品質不佳，包括「鼎新蜂
王乳蜜」、「花采龍眼蜜」、「同正牌純蜂蜜 (百蜂花蜜)」、「品香龍眼蜜」、「上品
野蜂蜜」、「陽明山野蜂蜜 (春蜜)」及從生機店買到的「純正野蜂蜜液」。
蔗糖檢測方面，11件蜂蜜樣品蔗糖含量大於5%，10件蔗糖含量5%~10%，其中，「同正牌純
蜂蜜（百蜂花蜜）」含量大於10%，有摻雜蔗糖之虞。
羥甲糠醛是糖類脫水、褐變或劣變的生成物，品質優良且新鮮製成的蜂蜜含量少。檢測結
果，高達30件蜂蜜HMF含量大於40ppm，其中「山農特級龍眼花蜜」、「林家純正蜂蜜」、
「林家純蜂蜜（純正冬蜜）」、「林家龍眼蜜」、「林家高級春蜜」及「蜂房牌桂圓花蜜
」，超過標準值5倍以上。
至於酸度檢測，「有機蜂蜜（美國）」及「栗樹花蜂蜜」均不符國家標準。
消基會建議主管機關將蜂蜜分級，並要求廠商標示等級、來源和產地，主管機關應加強抽
測，作為消費者選購時的參考。
【2005/08/09 民生報】 ＠ https://udn.com
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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