地元の方から愛される富山ブラックラーメンの人気店へ!『大喜根塚店』に伺いました。お店は「小泉町駅」から約1.5kmにあります。初代店主は昔西町にあった富山ブラックラーメンの発祥店である「大喜」の創業者から直前秘伝の味を受け継いだのだそう。富山ブラックラーメンとは、元々肉体労働や運動後の塩分補給とご飯と食べることを意識して作られており、他のラーメンに比べて塩辛く感じるラーメンです。“富山ブラック”を今に伝える一杯を早速頂きます!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
To the popular Toyama Black Ramen shop loved by the locals! I visited “Taiki Netsuka store". The shop is about 1.5km from "Koizumimachi Station". The first owner seems to have inherited the secret taste from the founder of “Taiki", the birthplace of Toyama Black Ramen, which used to be in Nishimachi. Toyama Black Ramen is originally made with the intention of eating with rice and salt supplementation after physical labor and exercise, and it feels saltier than other ramen. I will have a drink to convey "Toyama Black" to the present!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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『大喜 根塚店』
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富山ブラックラーメン 発祥 在 【富山グルメ】富山ブラックラーメン発祥店「大喜」を喰らう ... 的推薦與評價
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