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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rx1DPNk ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市安樂區長庚醫院附近-竹籐
時間: Wed Nov 14 20:21:40 2018
餐廳名稱：竹籐
消費時間：2018年/9月
地址：基隆市安樂區安樂路二段207號
電話： 02 2432 3433
營業時間： 11:15–14:00, 16:30–20:00 (週日公休)
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/bamboovine_keelung
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今天跟著家人們來到基隆長庚醫院探病 到了晚上..長輩肚子也有一點餓了…
唯一年輕的本胖 便在附近搜尋有哪些符合長輩口味的料理… 本胖剛好找到這間-竹籐
有台菜 有炒飯 炒麵 符合長輩的胃口 價格也挺划算的 本胖就帶著家裡的長輩前來用餐
吧~
(離長庚醫院門口 大約200~300公尺)
這裡的食材看起來都好新鮮 老闆也都很好心告訴我們那些魚種是有挑過刺 或是 刺的大
小 方便我們有老人的團體前來選菜
店內也有飲料可以購買
這邊還有郝龍斌的題字 這兩個字真的是很簡潔有力
菜單部分如下
不知道是不是在醫院旁邊 這邊可以選擇是否要減油減鹽
店員知道我們有老人家 牙口比較不好 店員立刻根本胖推薦這道-豆干肉絲
豆干的部分真的非常的柔軟 肉絲 蔥炒過後的味道十分的棒 裡面還摻有沙茶 是一道非常
下飯的好料理~
炒高麗菜
虱目魚肚湯
魚肉也好軟好嫩 有問過老闆 這是無刺虱目魚
因為怕老人家被魚刺給卡道 因此立馬選了這一道 魚肉部分..軟軟嫩嫩 沒有魚刺吃起來
真輕鬆~
虱目魚的重點 就是這塊虱目魚肚啦~ 豐腴的肚肉脂肪.. 咬下去滿意的香味 真的是讓..
本胖難易忘懷啊~
紅燒豆腐
紅燒的醬汁有吃進豆腐裡面 而且..醬汁當中很特別的是加了點花瓜 吃起來有點甜甜的味
道
蛤蜊絲瓜
軟嫩甘甜的絲瓜 真的非常適合牙口不好的老人家
吃完後還有新鮮的蛤蜊可以輕鬆吸允來吃~
重點是底下的湯汁..有著絲瓜的甘甜 薑絲 以及蛤蜊的香味 清爽的滋味喝起來真是舒服
蔥花煎蛋
蛋香味十分的迷人~ 吃起來軟軟的也十分適合老人家入口
麻油炒腰花
雖然看起來油亮亮的 但這個腰花吃起來非常的清爽
熱熱的吃十分的柔軟 沒有甚麼腥味 另外..阿嬤她..竟然把底下的麻油拿去淋飯 吃不夠
還特地多叫了一碗白飯來配… (不過看到老人家肯這樣多吃..有種很安心的感覺…)
最後是阿公點的咖哩炒飯
現在本胖才摸清阿公的口味.. 原來阿公是個咖哩控啊~
這邊的咖哩味道 好香好沉殘留在嘴裡的香位餘韻 會讓人想要多扒幾口~
(略有辣 如果像本胖對辣比較敏感 會有種麻麻)
但本胖要說這個辣蘿蔔乾 真的是有點辣… 雖然配上咖哩很唰嘴 但如果怕辣的朋友點之
前請務必三思歐 ~
這間店..真的很不起眼 要走到路口看到這個紅色招牌
跟著走指示走到底 就會看到這間-竹籐
這間店感覺像是隱藏版的小店 雖然外頭看起來毫不起眼
走進來後..發現都是滿滿的人潮 本胖認為這是間身受在地人愛戴的老店啊~
吃過後..本胖覺得他們家的料理非常符合長輩的口味 而且價格十分的實惠
店員也十分地親切 特別推薦幾道料理給牙口不好的老人家 讓我們點餐、用餐過程中省下
不少煩惱
竹籐
電話： 02 2432 3433
地址： 基隆市安樂區安樂路二段207號
開放時間： 11:15–14:00, 16:30–20:00 (週日公休)
基隆2023人氣美食
https://twpang.com.tw/blog/post/keelungfood_2023
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跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.141.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1542198105.A.5EE.html
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※ 轉錄者: fatlee (110.26.73.121), 11/15/2018 18:39:29
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