元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
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🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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品香蛋捲ptt 在 [食記] 嘉義品香手工蛋捲- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1VLYADEz ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Chiayi
標題: [食記][西區] 嘉義品香手工蛋捲
時間: Mon Sep 7 20:07:38 2020
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：品香手工蛋捲
詳細地址：嘉義市西區龍江街37號
電 話：07010743734(Line訂購：0935492975)
營業時間：9:00~18:00、週一公休
消費日期：2020年/8月
推薦菜色：我最愛咖啡蛋捲
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圖文心得版：
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69261344
▲每包130元/兩包250元/十包以上每包120元/每包350g
▲蛋捲口味有：雞蛋原味、海苔、咖啡、芝麻、香蔥(秋冬限定)
自從朋友給了我包嘉義品香蛋捲，拆開真空包裝撲鼻的雞蛋香，
無加水零添加物的品質，即使是小朋友吃也不用擔心，
心想這次到嘉義一定要多帶幾種口味回家。
我有先用私訊預約，深怕特地過去買不到就很惋惜，
不過因為香蔥口味是秋冬季節限定，現在只買的到四種，
四種都超有特色，全部蒐集好完全無雷分享。
來到龍江街的店面，才知道品香手工蛋捲是「店面兼工廠」，
所有的製程通通看的到，也歡迎顧客參觀(由於衛生因素須戴口罩)
店面的故事寫著老闆原本為竹科工程師，回「嘉」與父親一同創業蛋捲工廠，
全程在冷氣房中進行，才能確保溫度、濕度與原料的品質，
看著機器壓著一根根蛋捲，再由店員去秤重列管與裝袋，
美味蛋捲的生產過程不簡單，都是老闆精心的傑作。
這台機器現在正製作著「品香芝麻口味蛋捲」，
整個冷房全部充滿雞蛋香與黑芝麻的氣息，就算戴口罩也都聞的到。
詢問老闆為何品香蛋捲如此美味？超老實的老闆笑說：
「其實就是雞蛋，含蛋量高的自然蛋香蛋捲，就是小時候的味道。」
是阿！這就是古早味蛋捲的秘訣，不要加香料與香草精下去，
就有如此純粹的美味。嘉義有不少美食都是如此傳承，
不浮誇、不添加，用原料直球對決，就是最好吃的蛋捲。
一根根蛋捲裝袋非常謹慎，畢竟這是易碎產品，店家包好之後真空後出貨，
先預約蛋捲，然後將品香列為嘉義的最後一站，拿到熱騰騰的蛋捲超開心。
嘉義旅行的最後帶著滿滿的品香蛋捲當伴手禮回家嚕！
品香雞蛋原味蛋捲
剛剛我們已經參觀過生產過程，蛋捲製作過程中不加一滴水，
咬下去就是相當濃郁蛋香，這款雞蛋原味我就是專程買來給小孩吃的，
你隨便去拿幾款有名的蛋捲都會發現背面印著「香料」，
相當在意食物原料的品香蛋捲，不加色素、不加香料、不加防腐劑，
嚴選天然安心的食材，扎實的蛋捲口感，大人小孩都可安心品嘗。
每一根蛋捲火侯夠，雞蛋香氣在拆開真空包裝的同時，
全部湧現出來，開包裝香暈~
每一根蛋捲扎實緊密的捲曲，咬下去酥脆可口，
很容易掉屑吃要小心唷！我有幫大家秤重，
每一包都實實在在，沒有偷工減料，讚！
嘉義的品香蛋捲真的很涮嘴，原本想說開箱拍照要放回去慢慢吃，
老公笑說明天就不好吃啦所以我們全家就立刻解決掉一包。
吃不完也沒關係，拉鍊包裝可以稍微隔絕空氣，不過老闆有交代，
因為成分天然所以儘快在三天內吃完，這是真的~
隔天就沒有剛拆開這麼好吃，所以打開來一起分享酥脆蛋捲最棒啦！
品香海苔蛋捲
原本沒有打算買是基於蒐集想說都試試看，
試第一根嗯？怎麼鹹鹹的？
原來這是品香唯一的鹹口味蛋捲，鹹甜香濃的感覺更加提升，
海苔不是點綴而已滿滿都是，高成本置入蛋捲中，買到就賺到。
一樣剪開是拉鍊袋包裝，濃濃海苔香氣撲鼻，海苔富含多種營養，
這款鹹口味甚至可當早餐吃，搭配拿鐵超提神醒腦。
後來我決定要把這款海苔蛋捲放辦公室，
早餐太早吃還沒到中午就飢腸轆轆也可以拿出來嗑，
每根蛋捲紮實層層堆疊著海苔鹹香，吃起來酥脆，
我第一次吃到海苔那麼多的蛋捲，比外面放一片的還海苔，
鹹中帶甜，口感層次更加豐富。
品香咖啡蛋捲
整根深褐色，絕對不輸知名品牌的濃郁咖啡香，
彷若現泡咖啡這般香醇。品香蛋捲堅持不加一滴水，
加入咖啡粉後的咖啡蛋捲，保留蛋捲的酥脆，
且散發不偏甜的咖啡香讓人吃不膩，是下午配茶配咖啡的好朋友呢。
鬆脆細緻的品香咖啡蛋捲，屑屑剛好掉到午茶的咖啡當中也很搭，
品香蛋捲也是如此精緻的甜點，拆開一包130元(團購更便宜)，
整個辦公室都受惠，實在超划算！
品香芝麻蛋捲
這款是媽媽指定，黑芝麻營養價值高，芝麻蛋捲吃起來就是原味的蛋香，
混有芝麻口感更有另一股香氣，新鮮原料就是無敵，
芝麻蛋捲也是超涮嘴。我覺得雞蛋原味與芝麻都超古早味，
自然香氣散發、無添加物的純真。喜歡傳統蛋捲滋味的朋友千萬別錯過！
每一口都滿滿的芝麻，咬起來超香脆，鬆酥到不行！
還有一款香蔥口味蛋捲，因為使用脫水蔬菜，加上不添加抗氧化劑，
因此在悶熱的夏天不好保存，只有在秋冬才能製作，下次再來購買！
中元普渡必備品香手工蛋捲！這次就是為了普渡一定要買齊所有口味！
幾乎每家普渡拜拜都必備拜蛋捲！網路平台也說普渡熱門商品前十，
一定有蛋捲！所以這次特別準備嘉義品香蛋捲來祭祀好兄弟們~
嘉義蛋捲真的很強，也非常多品牌可選擇，
歡迎大家再推薦我不同的蛋捲品牌，再來開箱給大家聞香。
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