【團購9/7-13】玻璃吸管/芒果咖啡/小人物爆米花/Hario冷泡瓶
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這檔的兩款新品實在是千挑萬選嚇嚇叫. 圈粉莎老師全家的小人物有大大夢想的爆米花 & 來自雲林由咖啡女王+國王操刀的Mango 咖啡, 保證吃完之後又敲碗補貨!! (請老闆要有心理準備~~ 哈哈)
《芒果咖啡》
第一次合作芒果咖啡, 這回訴求的是方便讓媽媽用最少的工具就可以泡出一杯有水準的咖啡. 咖啡女王Mango Queen的這一款茶包式咖啡, 就跟我們平常在泡茶一樣, 不管是熱沖或冷泡, 都只需要準備一杯一瓶就可以搞定. 免擔心, 外包裝上都有清楚的標示沖泡方式喔!
首次合作, 老闆娘幫我們挑選了冷泡 & 熱沖都好喝的店內熱銷款, 花香果酸『衣索比亞 茉莉雅』+ 苦甜不酸『瓜地馬拉 法蒂瑪』. 用我的靈敏的嘴巴來品味一下這兩款咖啡, 茉莉雅(花花包裝)喝起來非常的淡雅清香, 細細品嘗會有點花香跟白葡萄的果酸味. 相較之下法蒂瑪(外包裝有個女神)的苦味比較明顯, 喝起來很像是嘴巴內含了一片90%的黑巧克力, 非常的香醇. 而且CP值非常的高, 看到價錢我都烙ㄟ懷了~ 一杯不到$25塊, 就可以在家品嚐職人級的咖啡!! 這對嬤嬤來說真的是很享受阿~
《小人物爆米花》
我真的超愛爆米花, 沒比較不害怕, 看了成分之後, 才發現小人物也有著大夢想...竟然成分這麼少, 不是偷工減料的少, 而是成分單純的少!!! 它即使沒有裹著厚厚的糖衣, 每一顆吃起來依然超ㄎㄧ ㄎㄠˋ的, 而且每一顆都爆的超飽滿的. 最深得我心的就是小人物使用椰子油來製作, 而不是精煉油脂, 吃起來相對健康許多! 調味比市售的品牌吃起來在清淡ㄧ些, 焦糖不甜膩, 巧克力口味用可可粉不是巧克力醬, 胡椒鹽鹹香ㄙㄨㄚ\嘴, 就連經典原味, 牛奶, 跟海鹽口味都是闔家歡的好選擇!!
新口味有四種: 咖哩, 起司, 芝麻, 花生. 我最愛的就是咖哩口味, 吃起來一點都不辣口喔, 孩子也敢吃! 愛起司口味的可以想像一下在吃奇多餅乾, 但是鹹味少很多, 吃完手指頭也不會卡了橘色粉. 芝麻&花生口味很像湯圓內餡, 但是甜度只剩20%的概念, 感覺這是莎媽會喜歡的味道.
《玻璃吸管》
莉莉老闆娘家的吸管是全台獨家使用德國進口Schoot耐熱玻璃(可耐溫300度C), 台灣製造, 加厚設計 (但是硬敲還是會裂吧!) 用過的都說讚, 也已經開了第N團了!
為什麼選擇玻璃吸管:
1) 玻璃吸管耐熱, 喝熱飲時不會燙口
2) 玻璃吸管可透視, 若吸管內卡了優酪乳或是珍珠糖漿, 可清楚的看見並刷洗乾淨
這次有提供幾個組合:
1. 超值五件組 : 一粗一細吸管, 羊毛刷, 收納盒, 封膜小切刀
2. 冰壩雙享 : 冰壩杯專用微加長一粗一細 , 羊毛刷. 小切刀
3. 輕巧組(超細口 / 鋁箔吸管):兩入組, 羊毛刷
尺寸:
一般吸管: 8mm*20cm
珍珠吸管: 15mm*20cm
冰壩一般: 7mm*25cm
冰壩珍珠: 15mm*25cm
利樂包吸管: 6mm*15cm
另外超強賣點之一, 闆娘家的吸管清洗刷是不經過漂白的羊毛刷喔, 非常軟綿&細緻! 跟一般市售環保吸管搭配的硬梆梆塑膠刷不一樣!
《Hario冷泡壺》限量供應.
這一款冷泡壺實在是很受大家喜歡, 造型是紅酒瓶, 杯身是玻璃, 蓋子是矽膠材質. C系列的有長形濾網, 它的網子超密的, 連咖啡粉都可以絕對的隔絕. 做冷泡茶, 果乾水都很方便. 容量是650ml, 有焦糖 & 咖啡 & 黑色.
T系列沒有長形濾網, 它是濾茶小網子, 可以阻隔茶葉或果乾, 相對網子的縫隙沒有C系列的密, 除了咖啡粉不能過濾之外, 茶葉或果乾都很適合. 容量是750ml, 橄欖綠色
出貨時間: 現貨於9/11開始出貨
客服資訊:
電話: 02-2331-4640. 王小姐
官方Line: @mot8358k
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【ㄧ鍋到底:濃醇香貓家特製咖哩飯】
各位知道嗎?根據統計,防疫期間宅家自煮的料理菜單,第一名便是「咖哩飯」呢!想要烹調出老少咸宜的咖哩飯其實並不困難,目前坊間所販售的咖哩產品、咖哩塊(醬)、即食包等都相當多樣化,可謂最方便、快速的料理了。
即便如此,各家所燉煮出的咖哩口味還是略有不同,流行到哪兒便落腳生存,各異色調混凝,家家心中各有所好,燉煮出專屬於自家口味的美味咖哩。
貓家當然也有專屬自家的咖哩風味呵!泰式紅咖哩醬溫潤的辣椒風味能豐富醬汁風味;只消加入2大匙紅咖哩醬和一小匙即溶咖啡粉就能提升味覺層次;最後再投入苦甜巧克力收束醬汁,讓咖哩更加濃郁順滑,澆淋於白飯上讓人胃口大開;搭配手作烤餅更是讓人吮指回味,是貓兒掛保證的美味喔!不妨試試☺️
🍳【ㄧ鍋到底:濃醇香貓家特製咖哩飯】食譜筆記
🥄計量:
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=150ml
🍁[食材]
梅花肉350g、洋蔥2顆、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、清水約1000-1200ml。
📍調味料:醬油1t、砂糖1T、粗黑胡椒1/2t、咖哩塊3-4塊、泰式紅咖哩醬2T、苦甜巧克力50g、即溶黑咖啡粉1t。
🍁[作法]
🌟事前準備:梅花肉斷筋後切成適口大小;洋蔥切塊、馬鈴薯去皮切塊;紅蘿蔔去皮滾刀切(建議體積切得比馬鈴薯略小些)。
1、不沾鍋熱鍋後投入肉塊煎至表面金黃,投入洋蔥炒至香軟。
2、投入紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒,使蔬菜皆裹上油份,加入醬油、砂糖、粗黑胡椒粉炒勻。
3、倒入清水約略淹過食材即可,煮至沸騰後,蓋上鍋蓋小火燉煮約20-30分鐘。
4、投入咖哩塊、咖啡粉、巧克力拌勻後即可熄火。
🍳示範鍋具:
💎Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋
🐈⬛貓兒小叮嚀:
1、泰式紅咖哩醬可在超市、網路、異國料理食材店購得。
2、苦甜巧克力可用70%黑巧克力取代,我也試過大波露巧克力,風味略有不同,但美味不打折。
3、沒有即溶咖啡粉時,我也會將沒喝完的黑咖啡倒入,取代部分水份。
4、ㄧ鍋到底的料理方式會建議將紅蘿蔔的體積切得比馬鈴薯略小,以掌握同步熟軟的烹調時間。
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【落xx會好味啲?令日式咖喱更好味嘅10個秘方】
咖喱有許多不同的種類,當中日式咖喱算是最受大眾喜愛的咖喱之一,日式咖喱有不同的辣度可以選擇,又帶點甜味,特別受小朋友歡迎。在日本,有著各式各樣的令咖喱變得更美味的秘方,想知道的話就往下看吧~
1. 忌廉
忌廉的作用是可以令咖喱汁口感更加圓潤豐富,味道帶甜。只需在熄火前加入忌廉攪拌即可。
2. 咖啡粉/可可粉
如果喜歡一點點苦甘味道的話,可以加入咖啡粉。苦甘程度可按自己口味選擇不同的咖啡粉。可可粉也可以做到同樣的效果,而且可可粉的苦甘味道比咖啡粉更精緻,可增強咖哩的味道和濃郁度。
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