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社群媒體上有些相關的討論：

和美鐵鍋momo 在 [器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者helix8972 (.)
看板cookclub
標題[器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？
時間Mon Jan 7 06:39:22 2019

我在momo上找相對不沾又沒有塗層的鍋具，偶然發現這個：
https://reurl.cc/le7vv

說明上是説完全沒有塗層，而且設計上可以相對不沾一點。
不知道是不是真的？

我對鍋具研究了半天還是不太懂，請教一下先進。

謝謝。

（因為怕吃毒，又希望不要太過不方便。不鏽鋼如果有刮痕也容易釋放
重金屬。Q_Q 不知道怎麼選才好。）
--

★尺寸：約全長55x直徑30x高13.2cm(底厚1.2mm) 重量約1.2kg
★無不沾塗層
★不易沾鍋特性
★高效導熱蓄熱
★鐵鍋耐久性佳
★左右皆有出水口設計

匠 TAKUMI】系列

健康與美味兼具的堅持，日本製造高品質鐵材所製造的鐵鍋。

獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE 」加工技術，使鍋體受熱面積
增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，減少黏鍋、燒焦問題。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.129.113
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546814369.A.1E8.html
推 fortrees: 就鐵鍋 01/07 07:08
→ fortrees: 如果有買就別開鍋了 洗乾淨直接用就好了 01/07 07:25
好。
鐵鍋會生鏽嗎？
→ sdiaa: 鐵鍋有刮痕也是把鐵吃下去阿 01/07 07:56
鐵鍋的鐵好像跟不鏽鋼的重金屬不太一樣？
推 xfiles: 這就是一個有紋路設計的鐵鍋，有紋路設計並不保證就不沾 01/07 08:05
→ xfiles: 我老公用lodge不沾，但用有網紋的柳宗理就黏鍋 01/07 08:07
lodge也是沒有塗層的鐵鍋嗎？好用嗎？
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:11:39
→ xfiles: 我是兩者都不沾，用阿媽牌沒纹路也不沾，重點是鍋要夠熱 01/07 08:11
阿媽牌是什麼？
夠熱倒是簡單（？）
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:12:22
→ xfiles: 各種鐡鍋用法都一樣，我還沒聽過有塗層的鐵鍋，lodge好用 01/07 08:14
→ xfiles: 但是重，適合煎蛋或進烤箱。阿媽牌生鐵鍋輕，可以炒 01/07 08:16
謝謝唷。
阿嬤牌也是一個品牌牌嗎？
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:27:14
→ fortrees: 阿媽牌就是一個桃園的鐵鍋品牌 01/07 08:35
感謝唷。
我去搜一下。
※ 編輯: helix8972 (36.232.129.113), 01/07/2019 08:47:33
推 teamo123: 不鏽鋼鍋就挑316(醫療級)的，溶出量非常低 01/07 09:06
推 godswd: 你這樣其實很矛盾，不鏽鋼怕吃毒？ 鐵鍋也都在吃那些黑油 01/07 09:32
→ godswd: 膜你知道嗎......嚴格來說，鐵鍋的塗層就是那層油燒出來 01/07 09:32
→ godswd: 的硬膜 01/07 09:32
推 angerm1117: 不要想太多啦 你不會因為鍋具的塗層而死掉 01/07 10:13
→ angerm1117: 你只會死於 高油 高鹽 高糖拉 01/07 10:13
→ sdiaa: 一堆鐵鍋廠用各種回收下腳料做鐵鍋的...安心哩 XD 01/07 10:43
推 sabear: 對不鏽鋼鍋具是不是誤會了什麼? WMF表示: ...... 01/07 10:47
推 zolimo: https://kknews.cc/news/o9k8x6.html 01/07 11:28
→ shamanlin: 怕吃毒？如果現在大廠的不沾鍋塗層你能驗出毒(有害人體 01/07 13:32
→ shamanlin: 你現在就可以跟那些不沾鍋大廠討幾億的賠償金了，快去 01/07 13:33
→ shamanlin: 鐵鍋要能不沾就是像上面說的一樣靠油膜，那油膜把油過 01/07 13:34
→ shamanlin: 度加熱高溫燒出來的，真要說搞不好還比不沾要毒 01/07 13:35
推 godswd: 雖然我也是鐵鍋愛用者，但要講健康....鐵鍋絕對不會比不沾 01/07 14:45
→ godswd: 鍋好....那些不沾鍋在國外都被第三方機構檢驗多少次了，進 01/07 14:47
→ godswd: 入人體能吸收且有危害的成分有多少？？ 可燒到變質的油， 01/07 14:48
→ godswd: 絕對不會是好東西... 01/07 14:50
→ shamanlin: 非不沾鍋潮流幾乎是跟健康食品同等級的商業操作了 01/07 17:02
推 makeme: 台灣人有三怕 微波爐 不沾鍋 開放式廚房XD 01/07 17:26
推 ericgaoisme: 鑄鐵原料來源很重要；不要有回收鋼材才不會有重金屬 01/07 17:42
→ ericgaoisme: 。個人是因爲不想一陣子就換一個鍋；才買鑄鐵鍋 01/07 17:42
推 schwarzwald: 傳統鐵鍋就自製塗層啊，油脂碳化和氧化聚合的產物， 01/07 18:14
→ schwarzwald: 聽起來有沒有很可怕。 01/07 18:14
推 crystal0345: 現在看到啥醫療級XXX都覺得台灣真的嚴重弱智化 01/07 18:23
推 lycium: 首先要先去了解為什麼會沾鍋，有空去看看王剛的影片，可 01/07 19:02
→ lycium: 以少花冤枉錢 01/07 19:02
→ Epimenides: 太貴了 就普通的鐵鍋 01/07 20:52
→ Epimenides: 鐵鍋絕對比不沾鍋安全 by far 差太遠了 01/07 20:53
→ shamanlin: 鐵鍋絕對比不沾鍋安全不就宣傳出來的用來改變產業地圖 01/07 21:03
→ shamanlin: 的，然後吃一堆鐵鏽+變質油+碳化油卻覺得很健康 01/07 21:04
→ fortrees: 每次講到不沾鍋樓上就氣噗噗 現在連鐵鍋都黑起來 01/07 21:36
→ vdml: 新不沾鍋定期換應該是最佳解 還少油健康 01/07 22:18
→ tepes0013: 不如買大廠不沾鍋定期換+1，還能少放油呢 01/08 00:15
推 nekosgr93: 就看想不想花那個錢一直換鍋子囉 然後不沾鍋限制很多 01/08 05:49
→ nekosgr93: 就是所以也不是一鍋萬用 尤其是當長輩不會保養鍋子的 01/08 05:49
→ nekosgr93: 時候鐵鍋和不鏽鋼絕對比不沾鍋安全XD 01/08 05:49
→ callTM: 我想借問一下 純陽日本鍋這種沒鐵氟龍嗎？ 到底為啥能不沾 01/08 06:14
→ callTM: ？超好用的 01/08 06:14
推 qoo00116: 我用山田工業手打 開鍋開到瓦斯爐玻璃平台差點爆炸XD 01/08 14:57
推 amoroe13: 不想用不沾鍋是因為我個人比較暴力......XD，覺得無腦 01/08 18:24
→ amoroe13: 刷洗比較適合我 01/08 18:24
推 callTM: ？ 不沾鍋更無腦刷洗因為根本不沾....笑死 01/09 00:09
→ callTM: 海綿抹兩下就乾淨了....無腦刷新 01/09 00:09
推 callTM: 不沾鍋根本便宜到不行是在省什麼 01/09 00:11
→ tepes0013: 不沾鍋根本不用刷啊，廚房紙巾抹兩下把殘渣抹掉，水一 01/09 00:38
→ tepes0013: 沖洗碗機海綿抹過去就好了，要刷的不沾鍋就是壞了 01/09 00:38
→ tepes0013: *洗碗精，抱歉打錯 01/09 00:39
→ xfiles: 我懂A大的意思，天生粗魯，要刻意溫柔對待不沾鍋反而會累 01/09 01:10
→ xfiles: 倒不如怎麼暴力對待刷洗都可以的不鏽鋼或鐡鍋，還比較輕鬆 01/09 01:12
→ xfiles: 不關沾鍋的問題啦呵呵～我也是個天生粗魯人，所以懂 01/09 01:14
→ shamanlin: 不沾鍋用海綿跟熱水過一下就好了，真的太油加點清潔劑 01/09 01:16
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→ shamanlin: 講黑鐵鍋就好笑了......那叫做科學事實 01/09 01:17
→ xfiles: 沒有用鋼刷，純粹是指力氣，我連用矽膠都可以刮傷不沾鍋 01/09 01:20
推 ianself: 把油過度加熱變來達到鐵鍋不沾只是一種方法，我也不喜歡 01/09 01:21
→ ianself: 但鐵鍋不用那種方法也是可以不太沾... 01/09 01:23
→ ianself: 我是鐵鍋不沾鍋同時都有用，不沾鍋的確才算無腦清潔 01/09 01:25
→ xfiles: 個人的感覺而已，就像看電視有人會放鬆，有人反而會累 01/09 01:36
→ xfiles: 我也覺得不沾鍋好洗又輕，如果不那麼容易壞，很願意用回去 01/09 01:40
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推 callTM: 不沾鍋用久了就是會刮....這cooks illustrated 已經做過實 01/09 01:50
→ callTM: 驗。 刮了就是換掉。 我因為有五個鍋子（陽極，不鏽鋼，鑄 01/09 01:50
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→ amoroe13: 沾鍋不是。如果我「刷洗」一詞中的「刷」字引起誤會，非 01/09 23:20
→ amoroe13: 常抱歉。 01/09 23:20
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#32. 鐵鍋 - 台灣公司行號

2018年7月12日- 神器鐵鍋使用教學看完使用教學，想要進一步學會熱鍋潤油、大小火力控制自如、煮完竟然用紙巾就可以清乾淨！ ... 鐵鍋,平底鍋,鍋具,居家生活-momo購物網.

#33. 極鐵鍋的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載

極premium不易生鏽鐵鍋,#0952871155草地狀元#和美無毒鐵鍋.自產自銷,鐵鍋製作1,“良心鐵鍋”外銷全世界│和美鐵鍋│【台灣真善美】2020.01.19,【實用的平底鍋教戰守則】 ...

#34. [問題] 極鐵鍋和山田炒鍋幾項評比- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

家裡已經不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋想入手一個中式炒鍋看板上文有人推極鐵鍋也不少推 ... 買過山田（1.6mm)和阿嬤牌，中式料理我是推阿嬤（和美沒買.

#35. 週年慶忍到快內出血還不是為了這檔！momo購物網今年雙11 ...

眼看著各大平台已經如火如荼的開啟戰場，momo購物網這次根本是放大絕～折扣超佛不說，刷指定銀行最高還可 ... 煮婦必敗No.1 鑄鐵鍋Staub 鑄鐵鍋.

#36. 鐵鍋是不是都有坑洞？ - Mobile01

由於我是在momo購買，理當尋求momo解決，但同時我也希望直接找GUSTO，希望有更專業的解答。不料GUSTO卻說自己也是通路商，有問題也是要問工廠，有種一推二 ...

#37. [挑選] 炒鍋推薦（非不沾鍋） | PTT評價

baiyao 06/08 05:46買和美鐵鍋或阿媽牌鐵鍋，忘了多久沒換鍋. →. baiyao 06/08 05:46子 ... sunnie5566 06/08 14:16匠鐵鍋，momo有賣～.

#38. 鐵鍋鏟在PTT/Dcard完整相關資訊 - 萌寵公園

木鍋鏟- momo購物網【dipper】台灣天然無塗裝檜木鍋鏟(天然原色) . ... 和美鐵鍋|ETMall東森購物高科技氮化處理，防鏽效果3倍. 鍋寶岩紋深炒鐵鍋超值五件組(30炒鍋+油 ...

#39. 「草地狀元鐵鍋」情報資訊整理

草地狀元鐵鍋 · 戴記扁食 · 麵食點心. 地址：花蓮縣花蓮市中華路120號電話：03-835-0667 · 玖街牛肉麵 · 麵食點心 · 四海遊龍鍋貼專賣店(花蓮店) · 麵食點心 · 花蓮香扁食(光復 ...

#40. 大鍋子哪裡買

小家庭買28公分以內的就夠用了. momo那組韓國的鍋子我有買. 不過我覺得還好. ... 不沾鍋、鑄鐵鍋、熱鍛還是冷鍛、生鐵鍋，什麼又是熟鐵鍋？

#41. 阿媽牌生鐵鍋momo - 家用網路ptt

【免運】平底鍋生鐵鍋鑄鐵鍋不粘鍋無塗層16cm 20cm 26cm 煎鍋煎盤單柄→阿公牌生鐵鍋→ 阿媽牌生鐵鍋ptt → 和美鐵鍋生鏽→ aicu jp → 生鐵鑄鐵→ 阿媽牌生鐵鍋momo ...

#42. 清水御廚台灣製不沾炒鍋 - Hugoag

鐵鍋 （中式炒鍋） 用完妥善養鍋避生鏽，熱鍋沖水漫煙要當心. ... 小朋友也可以利用鐵鍋做炒飯和美鐵鍋輕輕鬆鬆就可以上手和美製鍋有限 ... momo摩天商城1,980.

#43. 鐵鍋大ptt - Mascherinechirurgicheitaliane

阿媽牌鐵鍋下單要5個工作天，林獻堂和美生鐵鍋開車還可以不知道這兩個鐵鍋哪個好用呢？ ... 大家好，最近想要入手一個炒鍋看到momo在做premium極鐵鍋28公分的特價。

#44. 產品介紹-大古鑄鐵

輕量鑄鐵炒鍋首選. COCO樂炒鍋. 網路價 NT$5,790 原價NT$6,400. 樂享鍋30cm. 平底大面積. 樂享鍋30cm. 網路價 NT$5,090 原價NT$5,600. 鑄鐵萬用鍋. 輕盈大容量.

#45. 和美鐵鍋momo 和美鐵鍋

用起來更好上手。此外如老牌和美鐵鍋，白鐵炒鍋，西班牙Pujadas 等知名廠牌皆推出了很多富有魅力的產品，收錄和美各種規格與尺寸在momo， 我看很多廚師都是這樣處理新 ...

#46. 和美鐵鍋momo [器具] - Dycvi

和美鐵鍋momo [器具]. 推magic999: 和美鐵鍋的山東鍋型11/25 02:17 推farnight : 推和美山東鍋，會幫你開好，40很大喔33，36差不多11/25 03:43 被丟掉的鍋算是我們家 ...

#47. 鐵鍋好用嗎

沒有時間像版上一些專家一樣有空興趣去養鍋， 結果買來第一次煎牛排就嚴重沾鍋！. 然後因為有塗層的關係還乖乖照指示冷鍋後才洗炒菜對鐵鍋的選擇是很有 ...

#48. 極鐵鍋momo

極鐵鍋momo. 鐵鍋/鑄鐵鍋,平底鍋,鍋具,餐廚用品,不沾鍋,不鏽鋼鍋,鐵鍋/鑄鐵鍋不沾鍋,不鏽鋼鍋,鐵鍋/鑄鐵鍋各式規格種類,與Queen Chef,ZWILLING. 【日本極ROOTS】日本鐵 ...

#49. 阿媽牌生鐵鍋momo

... 不鏽鋼鍋; 鐵鍋畢耶鍋燒焦熟鐵鍋缺點鐵鍋重新開鍋比利時紅銅鍋碧翠絲鐵鍋阿媽牌生鐵鍋momo 和美鐵鍋缺點river light極premium中華鍋33cm tetsu鐵鍋30cm 鍋寶單柄鍋 ...

#50. 台灣製鐵鍋 - Axsper

鐵鍋 /鑄鐵鍋,平底鍋,鍋具,餐廚用品, 回首頁momo摩天商城APP下載點點賺直配大陸登入註冊會員中心查訂單 ... “良心鐵鍋”外銷全世界│和美鐵鍋│【台灣真善美】2020,01,19.

#51. 好用的鐵鍋

此外如老牌和美鐵鍋，或是日本的山田工業所、TAKUMI匠、西班牙Pujadas 等知名廠牌皆 ... 與MOMO購物網在內湖舉辦了staub新品發表會，除了介紹staub鑄鐵鍋松露白新色1.

#52. 和美鐵鍋價格和美鐵鍋在自選的價格推薦 - Ropux

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#53. 阿媽牌生鐵鍋momo - JP.NET

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#54. 中華炒鍋哪裡買

momo 購物網提供美容保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券… ... 所以如果大家要購買鐵鍋的話一定要從【google】搜尋【和美鐵鍋】…

#55. 鐵鍋推薦品牌 - YUMK

鐵鍋,炒鍋,鍋具,居家生活,礦物不沾鍋,不鏽鋼鍋,陶瓷不沾鍋各式規格種類,與MOMO獨家 ... 和美製鍋所製作的大大小小鍋子，絕對是『台灣製造』，且以『和美鐵鍋』打響 ...

#56. 合美鐵鍋

合美鐵鍋. 和美鐵鍋.和美製鍋有限公司-健康、無毒用心做好鐵鍋的臺灣在地鐵鍋商. ... 飛比提供和美鐵鍋產品在MOMO、YAHOO、蝦皮、樂天特價優惠商品. 和美鐵鍋|ETMall ...

#57. momo 平底鍋【Tefal - KELP

MOMO 平底鍋不粘鍋煎雞蛋鍋迷你蛋餃鍋蛋餃模具四孔平底鍋煎… ... 此外如老牌和美鐵鍋，或是日本的山田工業所，TAKUMI匠，西班牙Pujadas 等知名廠牌皆推出了很多富有 ...

#58. 不沾鐵鍋– 不沾鍋ptt – Ziyou8

主要是這種薄鐵鍋本身材質用料不算好，台灣潮溼容易生銹，如果鍋子不是你一個人使用與 ... 和美鐵鍋. 媽媽炒菜的鍋具安全嗎？不沾鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋優缺點專家告訴你.

#59. 臺灣鐵鍋推薦臺灣鐵鍋-價格與優惠推薦-2020年10月 - Xiriz

導熱比鐵鍋快，收錄臺灣鐵鍋各種規格與尺寸在momo，也比鐵鍋省瓦斯。 ... 此外如老牌和美鐵鍋，究竟該找臺灣鐵鍋價格與優惠推薦就來飛比，不鏽鋼鍋各式規格種類，商品 ...

#60. 鐵鍋鐵鍋– Czyk

A：turk鐵鍋是純鐵經1200度C熱鍛沖壓而成，收錄手工鍛造不沾老鐵鍋各種規格與尺寸在momo，不可避免的現象。 【德國Turk】土克鍋熱鍛雙耳格紋鐵鍋深鍋牛排煎鍋28cm ...

#61. 黑鐵鍋鑄鐵鍋黑琺瑯鑄鐵鍋的價格推薦 - Aabrq

還有琺瑯鑄鐵鍋，彰化縣和美鎮北美路39巷13號，鑄鐵鍋。 ... 四家鑄鐵鍋品牌，有效隔熱不燙手~可掛式手把，收錄lodge鑄鐵鍋各種規格與尺寸在momo，pchome，品質保證。

#62. Tefal 法國特福智能萬用鍋| 一鍵解鎖無國界世界料理！

Tefal法國特福智能萬用鍋，搭載鮮呼吸變壓科技，幫食材變壓按摩，料理鮮.嫩.美，風味升級。內建22種以上的料理程式，開啟料理無限可能，搭配陶晶球釜內鍋完美導熱。

#63. 【MIT彰化五十年老店】“良心鐵鍋”無塗層不沾鍋 - 優樂購

MIT本土五十年老牌，和美“良心鐵鍋”無塗層不沾鍋耐刮耐用！純鐵砂原料，不用廢料，沒有烤漆，不塗塗層，不含雜質！【今日下單：第二組$500】.

#64. [found] 阿媽牌生鐵鍋momo

大家好，最近想要入手一個炒鍋看到momo在做premium極鐵鍋28公分的特價。 ... 鐵鍋缺點鐵鍋重新開鍋比利時紅銅鍋碧翠絲鐵鍋阿媽牌生鐵鍋momo 和美鐵鍋 ...

#65. 【和美鐵鍋鍋鍋寶】 2021熱銷推薦 - 生活市集

和美鐵鍋 鍋鍋寶大家都在生活市集買！熱銷和美鐵鍋鍋鍋寶排行大整理，以及asus和tab。快速出貨七天鑑賞無負擔！生活市集，買不完的生活好物~

#66. 彰化鑄鐵鍋– 鑄鐵材質– Joykap

鐵鍋. 07/06一彰化鹿港市場菜園路176號07/05日苗栗三義市場07/04六彰化和美市場仁安路262號07/03五彰化 ... Staub圓形鑄鐵鍋10cm 025L 櫻桃紅法國製【福利品】-momo摩…

#67. 線上訂購-林聰明沙鍋魚頭

林聰明沙鍋魚頭,嘉義美食,冬菜蝦仁蛋,火雞肉飯,阿菁健康涼菜,砂鍋魚頭.

#68. 和美鐵鍋- 人氣推薦- 2021年11月 - 露天拍賣

共有3個搜尋結果- 露天拍賣從價格、銷量、評價綜合考量，為您精選和和美鐵鍋相關的商品.