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現場就只有兩張桌子四張椅子昨晚就在路邊來頓燭光晚餐北勢東路的山頂囝仔湯包也挺讚的口味和爆汁程度不輸給古猗園灌湯包價錢卻是非常便宜(8顆$50) 可惜麵皮是厚了一點 ... ... <看更多>
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古猗園灌湯包ptt 在 [食記] 台中西屯古猗園灌湯包- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：古猗園灌湯包
消費時間：2019年/6月
地址：台中市西屯區漢口路一段71號
電話：04-23110560
營業時間：17:00-01:00
每人平均價位:$65up
圖文版 https://lihi1.com/fKQAA
古猗園灌湯包就在漢口國中對面，附近有家也很好吃的火曜拉麵
好幾次經過古猗園灌湯包總是看到滿滿的等待人潮
這次來排隊,內用等位子到上菜也約莫花了一個多鐘頭...難怪人家說台灣人最愛排隊～
騎樓是開放式的蒸湯包作業區，控制湯包品質是用計時器來確保最佳的蒸煮時間
內用先填點餐單，右上角的單號就是等下入座的順序
因為不知道要等多久，索性點了4籠，菜單上的前4種口味都嘗嘗
叫號入座後，還等一段時間才上餐點，肚子很餓的就不要輕易嘗試了！
店內有養生飲品可以搭配飲用，旁邊也有醬料及餐具自助區
終於上菜了，這次點了灌湯包、鮮瓜灌湯包、鮮蝦灌湯包、牛肉灌湯包
基本款的灌湯包，一籠有7顆，外皮真的很薄湯汁也很夠，不沾醬也ok
鮮瓜灌湯包就是鮮肉+絲瓜丁，多汁的絲瓜蒸煮後口感不錯，湯汁也更多
鮮蝦灌湯包裡頭包裹一隻小鮮蝦
下圖是牛肉灌湯包, 肉味有點重,不太合我的胃口
不過賣湯包怎麼沒賣酸辣湯呢！！只好點個酸菜豬血湯
很想問～有人吃湯包不喝酸辣湯的嗎？？
不想現場久候的鄰居，就動動手指請foodpanda送來吧！
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