關於 冷凍食品類微生物衛生標準 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 冷凍食品類微生物衛生標準

冷凍食品類微生物衛生標準. 第一條本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第二條冷凍食品之微生物限量：. 項目. 類別. 生菌數. (cfu/g). 大腸桿菌群.

#12. 冷凍食品類微生物衛生標準

法規名稱：, 冷凍食品類微生物衛生標準. 廢止時間：, 中華民國110年6月30日. 條文關聯. 第三條. 本標準自發布日施行。 相關令函(0). 相關判解(0). 歷史條次(0) ...

#13. 現行有關食品微生物之管理標準共計十一種

爰擬具「食品中微生物衛生標準」草案計五條，其要點如 ... 形或pH值改變等. 情形。 2.嬰兒食品類3. 食品品項. 微生物及其毒素、 ... 5.2 冷凍即食食品6，包括:.

#14. 食品技師微生物衛生標準Q&A - 志聖文教

點擊藍色數字即可連結觀看備註 ; 7.液蛋類11 ; 食品品項, 微生物及其毒素、 代謝產物 ; 7.1殺菌液蛋(冷藏或冷凍), 沙門氏菌 ; 7.2未殺菌液蛋( 冷藏或冷凍), 總生菌數 ; 備註: 1.

#15. 並修正名稱為「罐頭食品類微生物衛生標準」 - CAS優良農產品 ...

主旨：, 轉知衛生福利部函，衛生福利部令：修正「一般食品衛生標準」；修正「罐頭食品類衛生標準」，並修正名稱為「罐頭食品類微生物衛生標準」；修正「冰類衛生 ...

#16. 法規新訊-廢止「冷凍食品類微生物衛生標準」(2021-06-30)

廢止「冷凍食品類微生物衛生標準」. 2021-06-30. 中華民國一百十年六月三十日衛生福利部衛授食字第1101301577 號令發布廢止 衛生福利部令中華民國110 ...

#17. 廢:冷凍食品類微生物衛生標準(原

4‧ 中華民國一百零二年八月二十日衛生福利部部授食字第1021350146號令修正發布全文4條；並自發布日施行（名稱：冷凍食品類衛生標準）

#18. 宜蘭縣政府衛生局109 年第1 季市售食品微生物衛生標準抽驗結果

食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗. (MOHWM0014.01) ... 1071303671 號令修正【一般食品衛生標. 準】、【冰類微生物衛生標準】、【冷凍食品類.

#19. 2021新微生物法規上路歐陸食品檢驗

本標準整併「一般食品類衛生標準」第5條有關微生物之規定，並取代現行「乳品類衛生 ... 標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#20. 冷凍食品類衛生標準

冷凍食品類衛生標準 ... 第一條本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第二條冷凍食品不得有腐敗、不良 ... 第三條冷凍食品之微生物及揮發性鹽基態氮限量：.

#21. 2021-06-30 發布廢止「乳品類衛生標準」等10項衛生標準

發布單位：食品組為配合「食品中微生物衛生標準」自110年7月1日實施， ... 冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#22. 食品中微生物衛生標準之實施及相關配套措施說明

一、廢止「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及 ...

#23. 食品及化粧品衛生法規110年7月1日新上路資訊

重點一: 整併「一般食品類衛生標準」第5條有關微生物之規定，取代現行「乳品類衛生 ... 標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#24. 【法規懶人包】2020/10食品中微生物衛生標準修正重點

1、乳及乳製品類 · 2、嬰兒食品類 · 3、生鮮即食食品及生熟食混和即食食品類 · 4、包裝/盛裝飲用水及飲料類 · 5、冷凍食品及冰類 · 6、其他即食食品類 · 7、液蛋 ...

#25. 新版「食品中微生物衛生標準」2021年7月上路！納入採樣計畫

「食品中微生物衛生標準」整併「一般食品類衛生標準」第5條有關微生物之規定， ... 冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#26. 食品中微生物衛生標準2021年7月即將上路!

1、新增「生鮮即食食品及生熟食混和即食食品類」有關單核球增多性李斯特菌的限量規定，檢驗須為陰性。 2、調整微生物採樣計畫適用的食品類別，新增第七項 ...

#27. 冷凍食品微生物衛生標準 - Lauranes

冷凍食品類微生物衛生標準 EN 修正日期： 民國108 年08 月15 日法規類別： 行政＞ 衛生福利部＞ 食品藥物管理目. 冷凍食品類微生物衛生標準-全國法規資料庫. 第1 條.

#28. 焦點新聞 - 食品藥物安全教育網

一、廢止「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生 ...

#29. 衛生福利部公告：預告「一般食品衛生標準」、「罐頭食品類 ...

冷凍食品類 衛生標準修正草案總說明及對照表 （ 請參見PDF） ... 食品中微生物衛生標準:冷凍非即食食品-須再經充分加熱煮熟始得食用之(大腸桿菌). 一、本次7項衛生標準 ...

#30. 冷凍食品類微生物衛生標準第1條 - mywoo

六法全書 | 火車時刻表 |. 冷凍食品類微生物衛生標準 ( 108年08月15日). 第1 條. 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。

#31. 受文者 本會農畜漁產品、加工食品、乳品、食品添加物、保健 ...

衛生 福利部108年8月15日發布修正「一般食品衛生標準」、「罐頭食品類衛生標準」、「冰類衛生標準」、「嬰兒食品類衛生及殘留農藥安全容許量標準」、「冷凍食品類衛生 ...

#32. 食品中微生物衛生標準 - 矽新科技

(4)添加可抑制李斯特菌生長之抑制劑(inhibitors)，且可提出相關科學證據。 糖、蜂蜜、糖果類(含可可及巧克力)及食鹽等產品，且符合上開條件之一者，無須 ...

#33. 冷凍食品類衛生標準 - Google Sites

冷凍食品類衛生標準 ; 冷凍. 蔬菜類 · 需加熱調. 理後始得. 供食者：. 三百萬以下. 10 以下 ; 其他不需. 加熱調理. 即可供食. 之冷凍食. 品類. 十萬以下. 10 以下. 陰 性.

#34. 10項衛生標準廢止草案公告預告 - 社團法人台灣食品技師協會

主旨：「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生 ...

#35. 2021年新版「食品微生物衛生標準」上線前懶人包!

2021 年7 月1 日起即將實施「食品中微生物衛生標準」，上線後衛生機關將針對 ... 包裝/ 盛裝飲用水及飲料類, 冷凍食品及冰類, 其他即食食品類, 液蛋類.

#36. 衛生福利部修正「冷凍食品類微生物衛生標準」 - 台灣法律網

第一條本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第二條冷凍食品之微生物限量（表略，見附）. 第三條本標準 ...

#37. 2021最新食品中微生物衛生標準【法規內容整理】

請注意，此標準本標準之訂定範圍，包括食品微生物及其毒素或代謝物，不包括真菌及其毒素。 ... 「冷凍食品類微生物衛生標準」、

#38. 一般公告- 類別內容簡述發布日期食品標準

「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝. 飲用水及盛裝飲用水微生物衛生標準」、「飲料類微生物衛生標準」、「生. 食用食品類衛生 ...

#39. 冷凍食品類微生物衛生標準| 說愛你 - 愛情#小三#出軌#婚姻#伴侶

法規名稱：, 冷凍食品類微生物衛生標準. 時間：, 中華民國108年8月15日. 立法沿革：, 中華民國108年8月15日衛生福利部衛授食字第1071303671號令修正發布名稱 .

#40. 衛生局提供單位：食品管理暨檢驗科 - 桃園市政府

衛生局說明，本次抽驗87件產品中，1件冷凍肉粽檢出大腸桿菌群超標，不符冷凍食品類微生物衛生標準，違反食品安全衛生管理法第17條規定，店家已暫停販 ...

#41. 2021最新食品中微生物衛生標準【表格整理】 | 蘋果健康咬一口

標準微生物規範- 2021年1月20日—食品中微生物衛生標準，針對食品中微生物及其毒素或代謝物的限量規定，於107​年公告了 ... 冷凍食品類微生物衛生標準.

#42. 7月1日實施「食品中的微生物衛生標準」重點快速看 - ISO 顧問 ...

廢除原有之衛生標準：「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類 ...

#43. 衛生福利部108年8月15日修正發布「一般食品衛生標準」等7項 ...

修正「冰類衛生標準」及名稱修正為「冰類微生物衛生標準」。 修正「嬰兒食品類衛生及殘留農藥安全容許量標準」及名稱修正為「嬰兒食品類微生物衛生標準」。 修正「冷凍食品 ...

#44. 衛福部發布「食品中微生物衛生標準」 明年7月起實施| 熱門話題

衛福部指出，這項標準整併「一般食品類衛生標準」第5條有關微生物之規定，並 ... 冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#45. 淺談水產初級加工品之指標性微生物

其中最常導致生鮮即食水產品、冷凍生食水產品及熟食冷凍水產品發生食物中毒者為 ... 然因食藥署「食品中微生物衛生標準」未針對冷藏非供生(即)食水產品加以規範，故 ...

#46. 一、請說明衛生福利部於2011 年7 月1 日起實施之食品中 ...

... 微生物衛生標準」、「冰類微生物衛生標準」、「嬰兒食品類微生物衛生標準」、「冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#47. 一般食品類衛生標準 - Betteeam

冷凍食品類微生物衛生標準 -全國法規資料庫. 食品中微生物衛生標準，針對食品中微生物及其毒素或代謝物的限量規定，於107年公告了第一版草案，原定109年開始執行。

#48. 食品中微生物衛生法案說明

衛生福利部於今年10月6日發布訂定「食品中微生物衛生標準」，此法案整併現行10種 ... 食品類、包裝/盛裝飲用水及飲料類、冷凍食品及冰類、其他即食食品類以及液蛋類共 ...

#49. 冷凍食品類微生物衛生標準 :: 台灣豬豬真好吃

冷凍食品類微生物衛生標準 金門漁會紓困補助 健人餐廚 伊府將鍋燒老闆 高雄眷村冠軍北方麵食 嘉義縣太保市中山路二段63巷3號 呷太保國寶宴 楊琇涵 豚將菜單.

#50. 110年度飲冰品業衛生講習 - 臺北市首座

常見衛生缺失. 有效殺菌方式. 臺北市食品安. 全自治條例. 110年新. 衛生標準. (110.7.1.實施) ... 飲冰品微生物. 汙染. 食品業者. 登錄平台 ... 冰類衛生標準-微生物.

#51. 台灣優良食品驗證方案產品檢驗項目規格 ...

化學分析揮發性鹽基態氮(mg/100g). 25 以下. √ 板鰓類應在50 以下. 冷凍生食用. 魚介類. 微生物. 總生菌數(CFU/g). 大腸桿菌群(MPN/g). 大腸桿菌(MPN/g).

#52. 食品中微生物衛生標準

本標準之訂定範圍，包括食品微生物及其毒素或代謝 ... 2.嬰兒食品類2. 食品品項. 微生物及其毒素、. 代謝產物 ... 5.2 冷凍即食食品5，包括: -冰品，如:冰淇淋、義式.

#53. 文號:1070020293 - 雲林科技大學

附件:衛生福利部函、食品中微生物衛生標準草案公告及內容、食品中微生物採樣計 ... 台灣區冷凍食品工業同業公會、台灣冷凍肉品工業同業公會、台灣區冷凍水產工.

#54. ‪#‎符合冷凍食品類微生物衛生標準‬ - Explore | Facebook

小聚食光．雙味料理 shared a post to the group: 台東二手市場. · September 11 ·. 都說長久的關係是建立在信賴之上！ 儘管製作過程的衛生管控已相當仔細.

#55. 冰類微生物衛生標準 - Nextleveey

冷凍食品 需符合之衛生法規依照凍結前加熱煮熟與否，以及消費者食用該產品前是否僅需 ... 衛生福利部廢止「乳品類衛生標準」「嬰兒食品類微生物衛生標準」等十項標準…

#56. 有關2020.10.6公告「食品中微生物衛生標準」的幾點觀念

一、2020-10-06衛福部發布訂定「食品中微生物衛生標準」。 ... 包裝/盛裝飲用水及飲料類. 冷凍食品及冰類. 其他即食食品類. 液蛋類.

#57. 食品微生物檢驗為什麼很重要? 微生物檢驗方法與法規

相關法規:「食品中微生物衛生標準」草案 ... 由於黴菌及酵母菌能抵抗冷凍，抗生素、輻照等，進而促進致病細菌的生長而產生有毒代謝產物－黴菌毒素，而 ...

#58. 10項衛生標準因重複規定廢止！最新版「食品中微生物衛生標準 ...

食力2020/10/06 整理＝編輯部 衛福部2020年10月6日預告，新版「食品中微生物衛生標準」整併「一般食品類衛生標準」第5條有關微生物之規定，將在2021年7月1日上路，另外 ...

#59. 中食品實驗室

7.「微生物」法規標準值係依據衛生福利部食品藥物管理署108年08月15日部授食字第1071303671號令修正. 冷凍食品類微生物衛生標準之法規限值。

#60. 衛生福利部令 - 政府公報資訊網

食品 中微生物衛生標準. 第一條. 本標準依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第十七條規定訂定之。 第二條. 本標準之訂定範圍，包括食品微生物及其毒素或代謝物，不 ...

#61. 台灣地區發布《食品中微生物衛生標準》草案等3項法規標準

... 微生物衛生標準》、《冰類微生物衛生標準》、《嬰兒食品類微生物衛生標準》、《冷凍食品類微生物衛生標準》、《包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#62. 食品中微生物衛生標準草案 - 暐凱國際檢驗科技股份有限公司

... 中微生物衛生標準」之草案，分為六大類：乳及乳製品類、嬰兒食品類、生鮮即食食品及生熟食混和即食食品類、包裝/ 盛裝飲用水及飲料類、冷凍食品及 ...

#63. 食品衛生指標菌(indicator bacteria)

因此，行政院衛生署針對飲料及冰類、冰塊依其製程訂有不同的衛生標準，相關衛生 ... 水質衛生指標菌，所得的結果常常被誤認為是代表各類食品或水質之所有微生物數目。

#64. 並修正名稱為「罐頭食品類微生物衛生標準」 - 台灣優良農產品 ...

轉知衛生福利部函，修正「一般食品衛生標準」；修正「罐頭食品類衛生 ... 名稱為「冷凍食品類微生物衛生標準」；修正「包裝飲用水及盛裝飲用水衛生 ...

#65. 食品中微生物衛生標準草案

本標準之訂定範圍，包括食品微生物及其毒素或代謝 ... 形或pH值改變等. 情形。 2.嬰兒食品類3. 食品品項. 微生物及其毒素、. 代謝產物 ... 5.2 冷凍即食食品6，包括:.

#66. 附表6、微生物及組織胺衛生(限量)標準

附表6、微生物及組織胺衛生(限量)標準. 1.歐盟規定(含取樣規定, ... 低微生物數量。 ... 衛生福利部公告之「冷凍食品類衛生標準」(102年8月20日部授食字第1021350146號.

#67. 嬰兒食品類衛生標準– 嬰兒用品 - Imkerdar

於110年7月1日正式實施的食品中微生物衛生標準，引入了腸桿菌科作為乳及乳製品、嬰兒食品、飲料、冷凍食品及冰類的衛生指標菌，本篇介紹了衛生指標菌的基本概念、腸 ...

#68. 衛生標準-新北市衛生局

衛生 福利部食品藥物管理署公告之檢驗方法「食品微生物之檢驗方法–生菌數之檢驗」、「食品微生物 ... 冰類. 食用冰塊. 生菌數、大腸桿菌群. 刨冰、冰棒、冰磚、冷凍冰果.

#69. 食藥署抽查「微波熟食」大腸桿菌超標！違規名單一覽表

其中發現在抽驗290件冷凍冷藏調理食品當中，檢驗微生物衛生標準，有12件食品初抽驗不合格，其中又以「大腸桿菌」群超標占大宗，其中3件經限期改善複 ...

#70. Tentamus - 漢來美食購物商城

衛生福利部102年12月20日部授食字第1021951163 號公告修正食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌之檢驗. 參考容許量:依據衛生福利部冷凍食品類微生物衛生標準(中華民國108年8 ...

#71. 一般食品總生菌數標準

pdf; 總說明-食品中微生物衛生一般食品中總生菌數的菌量與食品受細菌汙染 ... 嬰兒食品類殘留農藥安全容許量標準「一般食品衛生標準」納入嬰兒食品類 ...

#72. 食品微生物擴大檢驗項目、樣本- 生活- 自由時報電子報

衛福部食藥署昨預告「食品中微生物衛生標準」草案，提高食品衛生標準中 ... 水及飲料類、冷凍食品及冰類採樣五件，嬰兒配方食品類更是要採樣十件。

#73. 冷凍食品營養嗎？安全嗎？如何聰明選購？ - 陽明春天

純素的新鮮食品和冷凍食品，各自又有什麼優缺點？ ... 為了民眾的飲食安全，政府制定了冷凍食品類微生物衛生標準依食品安全衛生管理法第17條規定）， ...

#74. 飲料類微生物衛生標準 | 健康跟著走

果蔬汁。 第五條微生物限量： ... , 食品類微生物衛生標準. 匯整以下四大類微生物衛生標準. 一般食品衛生標準; 冰類微生物衛生標準; 冷凍食品類微生物衛生標準; 飲料類 ...

#75. 食品製造業照過來》7月食品新制上路囉

「食品中微生物衛生標準」新增「生鮮與生熟混和即食品」菌量限制 · 新增「生鮮即食食品及生熟食混和即食食品類」有關單核球增多性李斯特菌的限量規定，檢驗 ...

#76. 衛福部發布「一般食品衛生標準」等7項與廢止「蛋 ... - 全國公證

冷凍食品類微生物衛生標準 ; 一般食品衛生標準; 包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生標準; 飲料類微生物衛生標準. 同時廢止下列12項衛生標準：. 蛋類 ...

#77. 預告廢止「乳品類衛生標準」等10項衛生標準

預告廢止「乳品類衛生標準」、「罐頭食品類微生物衛生標準」、「冰類微生物 ... 冷凍食品類微生物衛生標準」、「包裝飲用水及盛裝飲用水微生物衛生 ...

#78. 冷凍食品生菌數標準

這做法也適用於本指引沒有附載微生物學方法的其他微生物含量準則。 食藥署發布訂定的「食品中微生物衛生標準」已於110年7月1日起實施，其所區分7類 ...

#79. 方便、省時的冷凍食品，竟隱藏致死危機？要吃的安心

在食品的挑選與保存上，除了依各類食品保存條件，觀察冷凍櫃的溫度是否維持在適宜溫度，也須建立食物放入冰箱中冷藏低溫，主要為減緩細菌滋生，讓食品暫時 ...

#80. 食品工廠規劃 - 辰光能源科技

第一條 本標準依食品衛生管理法第十條第二項規定訂定之。 ... 第十條 冷凍食品工廠之基本設施、生產設備、檢驗設備及安全措施 ... (二) 微生物檢驗設備。

#81. 方便不隨便！即食食品&冷凍食品，常見迷思大公開

雖說冷凍可以讓食物保存時間拉長，但陳彥卉提醒，低溫其實並不能消滅微生物，只能減緩生長速度以及減低化學與物理反應速率，放置久了其實也難保營養不流失 ...

#82. 歷屆考古題及國考線上測驗 - 公職王

... 冷凍, 助理工程員(土木類), 助理工程員(機械類), 技術士工程類, 技術士化驗類 ... 飛航諮詢, 食品技師, 食品衛生行政, 食品衛生檢驗, 原住民族行政, 家事調查官 ...

#83. 【食安論壇】食品工廠之管理與食安及法規檢討 - 民報

食品 工廠除了應符合食品良好衛生規範準則及食品工廠之設廠標準外，如果 ... 大學食品安全中心，負責業別有冷凍冷藏肉品製造業、肉品製造業、冷凍冷藏 ...

#84. 關於安全營養的食品怎樣搭配 - 隆平联社！❗️❗️

營養師建議：每日攝取1杯新鮮的藍莓或1/2杯冷凍或乾燥的藍莓，對身體健康都很有幫助。紫色葡萄、葡萄乾、草莓也都具有類似功效。 推薦——藍莓酸奶：在1杯 ...

#85. お酒は発酵食品？ 一生涯付き合える、上手なお酒の飲み方と ...

発酵食品として、原料そのものよりも、発酵の力によってアミノ酸、ビタミン類、ミネラル類が豊かになっています。これは、微生物の錬金術とも言えます。

#86. 最真實的創業手札》前進夢想地前，不可輕忽的危機～【食品篇】

其他可以參考(食品衛生標準)、(食品標示相關規範)、(應辦理檢驗之食品業者) ... 產品基本上要檢驗通過三項微生物檢查、重金屬、營養成份、農藥殘留， ...

#87. 變質容易保存難？對抗微生物大作戰—「PanSci TALK - 泛科學

本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，泛科學企劃執行文／李秋容家裡的倉庫或櫥櫃除了一堆雜物，是不是也少不了一箱箱的泡麵和罐頭呢？

#88. お買い得品 ドライいちじく 250g

配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 ... 受賞テーマ「腸管粘膜免疫機構と微生物叢解析を基盤とした疾患制御法の開発」：藤本 康介助教.

#89. 優良微生物操作規範Good Microbiological ... - 環保安全中心

☆BSL-1實驗室 (資料來源：加拿大公共衛生署實驗室生物安全教學影片). ☆ 個人防護裝備Personal protective equipment ,PPE. 實驗衣(BSL-2實驗室為專用實驗衣)、口罩 ...

#90. スーパーバトルドロイド 20体セット ミニフィグ スター ...

1064円 スーパーバトルドロイド 20体セット ミニフィグ レゴ互換 スターウォーズ ゲーム、おもちゃ フィギュア SF、ファンタジー、ホラー スターウォーズ.

#91. 需低於負18度C 冷凍食品營養不流失 TVBS新聞網

賣場裡的冷凍食品種類繁多，像是新鮮漁獲、電宰後的豬肉牛肉、冷凍蔬菜常見的玉米青豆或紅蘿蔔，不少主婦都會購買，不過專家提醒，冷凍食品要良好保存 ...

#92. 優良微生物操作規範GMT: Good Microbiological Techniques

1、進出人員需經本校職業安全衛生教育訓練3小時受訓證號，3年期滿再受訓 · 2、實驗區域禁止飲食、抽煙、取戴隱形眼鏡、梳理頭髮、化妝及存放食物 · 3、食物應放在實驗室 ...

#93. 包装 ベルメゾン ディズニー ファンタジー ショップ Disney ...

... おしゃれ ミッキーモチーフ 標準 便所 トイレ 1743円 ベルメゾン / ディズニー ... のお供 真いか 冷凍 お刺身 イカの塩辛 冷凍イカ 生 スルメイカ 食品 魚介類 ...

#94. 食品の冷凍又は冷蔵業の許可について

① 冷凍食品の製造又は魚介類を冷凍又は冷蔵する営業をいいます。 ② 冷凍食品とは、「製造し、又は加工した食品（清涼飲料水、食肉製品、鯨肉製品、魚肉練り製品、 ...

#95. 107年食品品保概論: [食品品保初級工程師] - 第 51 頁 - Google 圖書結果

(二)即食鮮食食品、現場調理即食食品及直接生食之截切生鮮蔬果產品應就微生物數量, ... 應就一般食品衛生標準、罐頭類衛生標準或食品添加物使用範圍及限量暨規格標準, ...

#96. 食物安全就要這樣吃 - 第 47 頁 - Google 圖書結果

9 包裝標示要清楚○不選標示不明或沒有中文標示的食品○少買非固定場所販賣的食物○ ... 而 CAS有4項特色:1原料以國產品為主。2衛生安全符合要求。3品質規格符合標準。