清冰箱料理《燒烤牛佐杏鮑菇便當》
舒適涼爽的秋天真好眠，連每天早晨都會跟著我進廚房的黑捲也賴起床來，窩在房間牠專屬的軟布上舒服的睡著，怎麼叫也叫不來。
少了一隻黑狗陪伴做早餐及便當，感覺有點寂寞，心裡空空的，怎麼才養2個月就整個被牠給制約了，啍，臭狗！😆
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今天想輕鬆些，所以未拍下料理步驟，與大家分享《燒烤牛佐杏鮑菇》的文字食譜😊
食材內容及調味均可依自己喜好，也可利用當下清冰箱的各式食材加以變化喔。
【食材】燒肉片(牛肉)切適口大小、杏鮑菇、蒜末、蔥花。
【調味料】油、S&B黃金烤肉醬(或燒肉醬均可)。
【作法】
①鍋內倒入少油快炒蒜末。
②牛肉片入鍋快炒至8分熟起鍋，備用。
③原鍋，再入少油快炒杏鮑菇(加少許水)，炒軟。
④作法2的牛肉片回鍋一起拌炒。
⑤加入S&B黃金烤肉醬，全部拌炒至略收汁。
⑥起鍋前撒入一大把蔥花即完成。
🥢便當夥伴：炒蒜辣芥菜、常備滷味(豆干+肉絲+海帶)、蛋捲、低GI米飯(黑米+白米+穀米)。
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明天起的連假有安排活動了嗎? 祝大家假期愉快。
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