關於 但起司蛋糕意外好吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ㄧ個禮拜一次的高醣日
獻給了❤️ᶜᴬᶠᶠᴬᴵᴺᴬ卡啡那

#舒芙蕾不是我的菜
#但起司蛋糕意外好吃🧀️

後面為你獻上醜照4連拍讓你配飯不無聊
😂😂😂😂😂
ㄧ張還可以看的照片背後都有100張很蠢的失敗照
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還有一個被罵不會拍的另一半

#巴斯克 #人氣烘焙 #網紅烘焙
巴斯克芝士蛋糕/巴斯克起司蛋糕比傳統的甜品是外型光滑工整，但卻是凹陷醜陋但有一種莫名其妙的吸引力，相比焗至全熟，這個蛋糕一開始就以高溫焗至表面燒焦，甚至有一點變黑的狀態，雖然外表燒焦但是蛋糕入面最理想是接近熟透而不會過熟。
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所以有些報道便説這個名字起源於西班牙的蛋糕，顛覆了大眾對甜品的印象，甚至成了2019年的年度甜品，這個蛋糕不只在美國盛行，它傳到日本後更加擁有超大的人氣。
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今年流行的這個蛋糕，意外地在家非常容易做到，只需要五種材料，拌勻後放入焗爐已高溫烤至表面燒焦便完成了，新鮮出爐的芝士蛋糕可以吃到表面燒焦的焦糖味道，放在雪櫃冷藏後食用也很好吃。我一向喜歡簡單的烘焙食譜，這個蛋糕正合我心意。
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吃厭了紐約芝士蛋糕，不妨試做這個人氣的簡易芝士蛋糕吧。
「本年度最有人氣的甜品是燒焦的。」彭博飲食版在2019年2月是這樣介紹。
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工具：5寸模具一個，牛油紙

材料
忌廉芝士235克
白砂糖60克
雞蛋一隻 （約54克）
忌廉85毫升
麵粉兩湯匙


做法
1. 焗爐預熱至220度攝氏度
2. 牛油紙鋪在蛋糕模內
3. 在一個大拌碗裏，將砂糖逐少放入忌廉芝士裏，用打蛋器以中速打至蓬鬆狀態
4. 慢慢加入忌廉，用打蛋器拌勻
5. 再加入雞蛋拌勻
6. 麵粉過篩，慢慢加入並以接疊的形式拌勻
7. 將麵糊倒入蛋糕模內，以220度焗35至45分鐘
8. 將焗爐調至上層最高溫度 （約260度），焗5-10分鐘，直至蛋糕面焗至深啡色
9. 撕開牛油紙，切件後便可享用

Basque Burnt Cheesecake
Tools：5 inch diameter cake pan and non-stick baking paper

Ingredients
235g cream cheese
60g white sugar
1 egg (54g)
85ml cream
2 Tbsp all purpose flour

Directions
1. Pre-heat the oven to 220 degree celsius.
2. Line the pan with the baking paper.
3. In the mixing bowl, add sugar in a serval batch to the cream cheese. Use the electronic eggbeater with medium speed to whip the cream until it becomes fluffy.
4. Add cream and mix well.
5. Add egg and mix well.
6. Sift all purpose flour. Add flour gradually and fold the cake mixture well.
7. Pour the batter into the pan. Bake the cake at 220 degree celsius for 35-45 minutes.
8. Turn the temperature up to 260 degree celsius. Bake the cake until it becomes dark brown on the top. It takes 5-10 minutes.
9. Peel alway the baking paper. Slice into wedges and serve.

#basque cheesecake

#岩燒蜂蜜蛋糕 #蜂蜜蛋糕 #起司 #流行
#蛋糕 #軟Q #蜂蜜香 #起司味

《所需材料》

低筋麵粉cake flour 100g
牛奶milk 70ml
植物油oil 60ml
蜂蜜honey 50ml
蛋黃yolk six 6粒
蛋白egg white six 6粒
砂糖sugar 100g
6吋活動模 6 size activity model two 2個

奶油butter 60g
動物性鮮奶油whipping cream 60ml
蜂蜜honey 30ml
起司片cheese piece four 4片

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《🍯岩燒蜂蜜蛋糕🍯》
今天來做個前陣子在網路上蠻流行的甜點《岩燒蜂蜜蛋糕》。
這個蛋糕之前在《方師傅》麵包店有看到在賣本來想要買來吃吃看但是一顆一百多感覺有點貴😅，所以這次自己來試作看看會不會成功。
製作完成後意外的好看也意外的好吃，口感吃起來上層有鹹鹹的起司而內部有淡淡蜂蜜香的蛋糕，搭配吃起來超好吃的😱。
有時候外面賣的甜點其實可以先自己嘗試做做看說不定會意外的成功、好吃哦！😊

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今天，露西和星德拉分别要用海绵道具和真的蛋糕进行自己的创意对决。两个人的道具虽然不一样，但是创意十足哦！朋友们，你们从创意、外观，还有口味上来给两个人评一下分数吧！你们喜欢谁制作的蛋糕呢？记得给我们留言哦！

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