[問卦] 人肉哪個部位會最好吃？ 看板 Gossiping. 作者 billjason. 時間 2021-11-08 19:34:29. 留言 79則留言，67人參與討論. 推噓 37 ( 41推 4噓 34→ ). 討論串 3 ... ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1QCX4iMe ]
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 人肉好吃嗎？
時間: Thu Dec 14 13:50:34 2017
※ 引述《yuzukineko (閃亮三叔公)》之銘言：
: 常言道人肉鹹鹹
: 但不知道古今中外有誰吃過人肉
: 口感不知如何
: 肉質是否柴柴
: 每個年齡層肉質如何？
: 該如何料理呢
: 我只知道吃素的食人族都是食用植物人
口之於味，有同耆也。易牙先得我口之所耆者也。
如使口之於味也，其性與人殊，若犬馬之與我不同
類也，則天下何耆皆從易牙之於味也？至於味，天
下期於易牙，是天下之口相似也惟耳亦然。
正所謂三百六十行，行行出狀元
被孟子拿來舉例的易牙是廚師界拜的祖師爺
易牙最有名的一道菜是什麼呢？
韓非子告訴了大家「桓公好味，易牙蒸其子首而進之」
易牙蒸了自家嬰孩給齊桓公吃
齊桓公不但不覺作噁，反而覺得易牙忠心不二
比較大的可能性就是姜小白應該覺得這道菜不錯吃才對
中國歷史上確實有不少人「割股」而食
不過這些人是為了「醫療」
《五十二病方》是目前中國所發現最早的醫方書
成書於戰國時期的《五十二病方》當中記載了不少人部藥
什麼是人部藥呢？
簡單講就是用人的各種部位當作藥材
像是人髮、男子泊、小童溺、頭脂、頭垢、燔死人頭、
死人脛骨、人泥、人血等等等
為什麼要講《五十二病方》呢？
不管是最早的《五十二病方》還是著名的《本草綱目》
對於中藥來說，人部藥一直都都是中藥當中非常重要的傳承
《本草綱目》當中所載的人部藥甚至比《五十二病方》多數倍
髮髲、亂髮、頭垢、耳塞、膝頭垢、爪甲、牙齒、人屎、小兒胎屎、
人屎、人中白、秋石、淋石、癖石、乳汁、婦女月水、人血、人精、
口津唾、齒垢、人汗、眼淚、人氣、人魂、髭鬚、陰毛、人骨、
天靈蓋、人胞、胞衣水、初生臍帶、人勢、人膽、人肉、木乃伊、
方民、人傀等等達三十多種
而人肉當中，「割股」在古代更是相當多人實行的醫療行為
雖然《孝經》開宗明義講了
「身體髮膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。」
但實際上不少人這樣幹，搞到官府都出來說這樣做不應該。
這裡隨便舉些例子
唐先天元年，王知道因母親患骨蒸，醫云「須得生人肉食之」，
知道乃割「股肉」半斤餘，加五味以進。
明河間衛人李灜，母親患噎疾，李灜聽人說「以人肉啖之可愈」，
遂割左股肉以奉母。
清饒平縣元歌者陳坑鄉人詹郁友，父親春光常患心疾，醫藥罔效。
精於岐黃者告知「此疾如得人肉勻藥，則病永不發」。
郁文聽後自覺此事非他人所能代，遂禱告神祇，願以身代。
禱告完畢，乃割股入藥。
除了股肉之外，另一部位也很常被拿來入藥：「乳肉」
清康熙年間，湖廣衡陽府衡陽縣人王法甯，母親得眼病，
醫者言「人乳肉和藥薰之可明」，法甯於是按指示割乳肉如法薰之。
↑上面這種割自己的還算好，比較惡劣的是跑去割別人的囧
清寧夏韋州堡人蘇爾璽，母親海氏病疳瘡，醫謂「需人肉湯洗之」。
爾璽乃潛入他處割乳肉，煎湯以洗瘡傷。
以上資料來源大多是中國各地方志，類似的記事相當多，
食用的部位也更多，連活人肝都有，有興趣的人可以自己去找找。
會舉這些例子是為了讓大家知道
中國食人史不僅於戰亂或是饑荒
中國食人史不止於人相食或是易子而食
食人肉在中醫信仰有中醫理論做為依據
同類相補、血氣相補、血氣相連等中醫理論
這些論述在古代可以說是深入人心
更可怕的是
在今天看來當然是低能智障的行為大多都是當時醫者鼓動的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.204.81
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1513230636.A.5A8.html
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※ 轉錄者: TyuzuChou (1.160.204.81), 12/14/2017 13:59:33
明薊州人張廣，其父親病重，醫者說「必得人肝和藥以進，乃可愈」，
廣遂引刀剖腹割肝和藥。
這部份我就不再抄書，直接copy八卦板的文字
人血當眼藥
五代拔山軍軍卒李夢旗，母親雙目失明，夢旗刺「股血」點母眼。
宋代四川昭化縣人牟繼美，母患目失明，刮「指血」與乳汁和藥點之。
四川資州人龍海孫，父失明，刺「左股血」和藥點父目。
明福建建陽縣人曾元宇，母病瞽，醫言「當用人血和藥」，即錐刺取。
清山東泰安府東阿縣人龐毓岱，祖父年老，病目喪明。
後，眼仍奇疼，百方調治不愈。醫者言「欲止疼，非用萬靈血不可」，
毓岱破出「臂血」一杯進，飲之而眼疼遂愈。
四川重慶府涪州人石若漢之妻陳氏，婆婆因若漢早逝哭瞎眼睛，
陳氏聞活血可治目疾，乃「刺臂滲血和藥」。
人血當皮膚藥
清陝西鳳翔府岐山縣人劉厚，祖父患疔疽，須人血調敷，於是噬「指血」塗之。
人血當痔瘡藥
明江西廣信府貴溪縣人畢侃曒繼室姚氏，以侃曒病痔，醫者謂飲人血可癒，
姚日割膚血進之。
人血當心臟病藥
福建福州府連江縣民女趙玉蓮，母宿有心病，醫者以心疾宜用心血，
乃刺胸血求藥和丸。
杭州府錢塘縣人丁瑞南之妻周氏，其母患心痛，絕急。
醫者稱指血和藥可立已，烈婦盡刺十指，劑血以進。
※ 編輯: TyuzuChou (1.160.204.81), 12/14/2017 14:45:23
※ 編輯: TyuzuChou (1.160.204.81), 12/14/2017 18:40:55
古代人為了成仙信仰真的無所不用其極
※ 編輯: TyuzuChou (1.163.205.91), 12/26/2017 14:59:44
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