一般的來說，越硬質越大塊的乳酪可以保存越久，像是硬質乳酪，可以冷藏保存幾個月，軟質的乳酪，則較容易變質，開封後，能維持1~2個星期已算是保存得當了。 ... 1) 保持乾燥 ... ... <看更多>
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因為最近男友的姐姐生日，想自己做個蛋糕送給她，但是租屋的地方沒有烤箱，所以選擇了簡單方便的生乳酪蛋糕，想問生乳酪蛋糕在室溫下大概可以放多久， ... ... <看更多>
乳酪可以 放多久 在 [問題] 奶油乳酪保存期限- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
手機排版抱歉
之前買了一塊奶油乳酪，做過3-4次乳酪蛋糕。後來都沒有動他，中間有打開過兩三次，
發現都沒有壞掉（我是放在冷藏庫最裡面）最近又想拿出來做。
但發現已經過期5-6個月了，而且他竟然結凍了，但是外觀沒有發霉，只有油水分離。
已經爬過文章發現大家只有說平常冷藏保存大概2-3禮拜。但沒有特別說明冷凍可以放多
久。因為還剩下很多，覺得丟棄有點心疼。
想請問各位有這樣的經驗，或是冷凍可以保存多久。謝謝各位
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