過年倒數十天! 一次送上超過30道年節食譜🧧大部分都是我們家過年擺上桌的年菜,每樣都真心不騙的超級美味😋😋😋除了經典年菜之外,還有美美擺上桌的超簡單日式火鍋們和各種好彩頭蘿蔔料理❤️就從現在開始準備過年吧!
🌟蔥油雞: https://bit.ly/2TtQ2aK
🌟過年古早味小點~ 炸芋棗/芋丸: https://bit.ly/2tb5osL
🌟宴客冷盤菜~ 涼拌海蜇皮: https://bit.ly/2Tldqdd
🌟日式味噌燒蘿蔔: https://bit.ly/381iisg
🌟熱滾滾! 砂鍋魚頭火鍋: https://bit.ly/2QKfz0l
🌟菇菇醋溜魚: https://bit.ly/2GjMxQv
🌟香滷牛腱: https://bit.ly/2MdzRy3
🌟家常台式炒米粉: https://bit.ly/2TfXUiQ
🌟十全十美(八寶菜。十香菜) (五辛素): https://bit.ly/2SqIN5W
🌟超美! 日式千層白菜肉片火鍋: https://bit.ly/3a3YO7Z
🌟港式干貝臘味蘿蔔糕: https://bit.ly/2sO8dvV
🌟白切松阪豬肉搭蒜茸沾醬: https://bit.ly/2TrT6Eb
🌟螺肉魷魚蒜: https://bit.ly/2UFlxyT
🌟好吃炸年糕: https://bit.ly/2CKD9BY
🌟傳統甜年糕/紅豆年糕/八寶年糕: https://bit.ly/2ToA81g
🌟烏魚子: https://bit.ly/2RA6HYk
🌟零廚藝也能做~ 蜂蜜蘋果蔬菜疊煮鍋: https://bit.ly/3a033l0
🌟火鍋食材準備~綜合菜盤/玫瑰花型肉片盤: https://bit.ly/2QKftWx
🌟超下飯!!!! 日式蘿蔔燒雞: https://bit.ly/2QLUGSl
🌟五味九孔: https://bit.ly/2DQiXAs
🌟鮑魚雞湯: https://bit.ly/2Db6G9R
🌟蒜味奶油蝦: https://bit.ly/2S7nbfO
🌟什錦菇菇紅燒豆腐 (純素): https://bit.ly/2t06kwv
🌟香軟綿密~ 日式南瓜佃煮: https://bit.ly/2QKgi1F
🌟鮮蝦粉絲煲: https://bit.ly/2WBPaCW
🌟蠔油時蔬燴海參: https://bit.ly/2DQ0rrP
🌟香菇木耳腐竹煲(純素): https://bit.ly/2D7iDM7
🌟古早味雞卷: https://bit.ly/2DRGUHz
🌟素滷香菇豆皮(純素): https://bit.ly/2BcXrnx
🌟傳統上海燻魚: https://bit.ly/2DSWin1
🌟黃金酥皮起司蝦: https://bit.ly/3oGvCdh
🌟紹興醉雞: https://bit.ly/3oHGR5a
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,醉雞翼其實有好多版本,大家有冇試過用糟鹵來做?上海人普遍人糟鹵咗醉雞,天氣熱又唔想係廚房熱嘅你,會唔會對呢啲有興趣? #醉雞翼 #食譜 #糟鹵...
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上海冷盤食譜 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的精選貼文
過年倒數十天! 一次送上30道年節食譜🧧大部分都是莓媽過年擺上桌的年菜,每樣都真心不騙的超級美味😋😋😋除了經典年菜之外,還有美美擺上桌的超簡單日式火鍋們和各種好彩頭蘿蔔料理❤️就從現在開始準備過年吧!
🌟菇菇醋溜魚: https://bit.ly/2GjMxQv
🌟蔥油雞: https://bit.ly/2TtQ2aK
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🌟宴客冷盤菜~ 涼拌海蜇皮: https://bit.ly/2Tldqdd
🌟家常台式炒米粉: https://bit.ly/2TfXUiQ
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🌟過年古早味小點~ 炸芋棗/芋丸: https://bit.ly/2tb5osL
🌟超美! 日式千層白菜肉片火鍋: https://bit.ly/3a3YO7Z
🌟日式味噌燒蘿蔔: https://bit.ly/381iisg
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🌟螺肉魷魚蒜: https://bit.ly/2UFlxyT
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🌟傳統甜年糕/紅豆年糕/八寶年糕: https://bit.ly/2ToA81g
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🌟零廚藝也能做~ 蜂蜜蘋果蔬菜疊煮鍋: https://bit.ly/3a033l0
🌟火鍋食材準備~綜合菜盤/玫瑰花型肉片盤: https://bit.ly/2QKftWx
🌟超下飯!!!! 日式蘿蔔燒雞: https://bit.ly/2QLUGSl
🌟五味九孔: https://bit.ly/2DQiXAs
🌟熱滾滾! 砂鍋魚頭火鍋: https://bit.ly/2QKfz0l
🌟鮑魚雞湯: https://bit.ly/2Db6G9R
🌟蒜味奶油蝦: https://bit.ly/2S7nbfO
🌟什錦菇菇紅燒豆腐 (純素): https://bit.ly/2t06kwv
🌟香軟綿密~ 日式南瓜佃煮: https://bit.ly/2QKgi1F
🌟鮮蝦粉絲煲: https://bit.ly/2WBPaCW
🌟蠔油時蔬燴海參: https://bit.ly/2DQ0rrP
🌟香菇木耳腐竹煲(純素): https://bit.ly/2D7iDM7
🌟古早味雞卷: https://bit.ly/2DRGUHz
🌟素滷香菇豆皮(純素): https://bit.ly/2BcXrnx
🌟傳統上海燻魚: https://bit.ly/2DSWin1
上海冷盤食譜 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
到上海館子常點醉雞,用雞翼來做,陣陣酒香,作小食或冷盤,好食到停不唔到口~
【#簡易食譜|醉雞翼】足本介紹:http://bit.ly/2TjkftQ
#飲食男女 #食譜...
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上海冷盤食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
醉雞翼其實有好多版本,大家有冇試過用糟鹵來做?上海人普遍人糟鹵咗醉雞,天氣熱又唔想係廚房熱嘅你,會唔會對呢啲有興趣?
#醉雞翼 #食譜 #糟鹵
上海冷盤食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
人人以為律師只吃貴價餐廳,任建峰卻愛庶民口味。這次他介紹的三六九,就是傳統上海菜館,始於1970年,由戴氏父子經營。走進去像時光倒流,十年如一日的明檔,放滿鳳尾魚、油炆筍、炒毛豆等。菜式老風格,鱔糊年糕濃油赤醬。沒有豪裝,沒有花巧,但價錢親民,吃到捧腹都是百元左右,吃得過。
採訪:關廣恩
攝影:周義安、林曉穎
三六九上海菜館
地址\灣仔柯布連道30-32號地下
電話\2527 2343
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上海冷盤食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
到上海館子常點醉雞,在家簡單些,用雞翼來做,陣陣酒香,作小吃或冷盤,好吃到停不了口。
醉雞翼
雞翼 8隻
薑葱水:
葱 1棵切段
薑 8片
水 4杯
冰水:
冰 3杯
水 2杯
浸汁:
花雕酒 250ml
魚露 150ml
糖 2茶匙
杞子 2茶匙(浸軟)
做法:
1. 雞翼洗淨,用薑葱汆水10分鐘。
2. 轉浸冰水10分鐘,瀝乾水分,備用。
3. 浸汁拌勻,浸過雞翼面,放雪櫃至少6小時,即成。
綿輯:李潔英
拍攝:葉天榮
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