久々にの料理動画です!
【ポテトサラダサンド】
材料: じゃがいも3個、玉ねぎ半分、胡瓜1.人参3分の1.パン
1.マッシュポテト☆じゃがいもの皮を剥いて適当なざく切りをして湯がきます。箸が入る程度の硬さに茹で上がったらお湯を捨てて、鍋の底の水分を茹で上がったじゃがいもを火にかけて転がしながら粉ふき芋の状態になった出来上がり。フォークかスプーンの背で茹で上がったじゃがいもを潰す。ざっくりな感じに潰す。
2、ゆで卵=乱切り
3、人時=銀杏切りにしてさっと湯がく
3、胡瓜=スライスして塩を適量振っておく
4、玉ねぎ=スライスして水に浸けておく
1に2と3を入れて
3とら4の水分を絞り1に入れる。
マヨネーズを適量入れて味加減を見て足りないところが有れば補って下さい。
パンにポテトサラダを挟み耳を切って
盛り付ける。
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#料理 #ポテサラサンド #成羽
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