關於 モッツァレラチーズ そのまま 味付け ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

メキシカンなキャセロール｜みなさんはカルニタスを知っていますか？メキシコ風の豚の煮込みのことです。味付けをして、オーブンで4時間焼くと、ジューシーでほろほろな柔らかい豚の煮込みが完成します。このレシピはカルニタスとトルティーヤを使ったメキシカンなキャセロール。もちろん、チーズも大量投下です。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/mekisikan-kyasero-ru/

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準備時間: 30分
調理時間: 4時間 （カルニタス）40分（ケサディーヤ）
合計時間: 70分（ケサディーヤ）
難易度: 初級

【材料】

カルニタス:
- 豚肩ロース　1.5kg
- 黒こしょう　小さじ3/4
- オレガノ　小さじ1
- 塩　小さじ1 1/2
- チリパウダー　小さじ1
- クミン　小さじ1
- 玉ねぎ　1個　厚切り
- にんにく　3片
- オレンジ　2個
- ライム　2個

ケサディーヤ:
- トルティーヤ　8枚
- 卵　2個
- モッツァレラチーズ　すりおろし　150g
- 炒め用サラダ油

その他:
- コリアンダー　ひとつかみ
- モッツァレラチーズ　100g
- 耐熱容器

【作り方】
1. カルニタスは、すべてのスパイスを混ぜ合わせ、豚肩ロースの全面にそれを擦り込みます。鋳鉄製の鍋に、下味をつけた豚の肩肉を入れます。オレンジとライムを半分に切って絞り、その果汁を豚肉にかけます。そのまま果実を鍋に入れ、玉ねぎとにんにくを加えます。鍋に蓋をして、150℃に予熱したオーブン豚の肩肉を4時間調理します。
2. 豚肉はほろほろと柔らかくなっているはずです。玉ねぎ、オレンジ、ライムを取り出し、泡立て器やフォークで肉を細かくほどきます。
3. 250℃に熱したオーブンで15〜20分焼き、全体にカリカリとした焦げ目をつけます。
4. 卵2個を溶いて、卵液を作ります。トルティーヤの片面に卵を塗り、その上にすりおろしたモッツァレラをのせます。その後、もう1枚のトルティーヤで覆い、端をしっかりと押して接着します。残りのトルティーヤでも同じ作業を行います。
5. 熱したフライパンにサラダ油を注ぎ、トルティーヤの両面を焼きます。全てのトルティーヤで同じ工程を繰り返します。
6. 耐熱容器に焼いたトルティーヤを1セット敷き、その上にカルニタスとチーズをトッピングします。
7.同じ作業を残りのトルティーヤでも行います。全て完了したら、ナイフで全体を等分にカットします。
8. その上に残りのカルニタス、コリアンダー、モッツァレラチーズをふりかけ、200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。


メキシカンなキャセロールが完成しました。仕上げにコリアンダーを振りかけて、いただいてください。味変にライムを絞るのもおすすめです。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/7Vyf0F6iYVg

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ラザニア風ミートパングラタンのレシピ｜パンをスープにつけて食べると、美味しいですよね。このラザニア風ミートパングラタンのレシピでは最初から最後までそれがずーっと楽しめます。とろーりチーズのパンの器にひき肉たっぷりのトマトスープを加えれば、ガッツリ系でお腹も大満足するとっておきスープグラタンの出来上がり！

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/razania-mi-topanguratan-resipi/

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【材料（4人前）】
- ラザニア　2枚　茹でておく
- 丸いパン　4つ
- オリーブオイル　145ml
- モッツァレラチーズ　100g　すりおろし
- 牛ひき肉　800g
- 玉ねぎ　1個　細かく刻む
- にんにく　5片　みじん切り
- チキンストック　1.5L
- トマトソース 700ml
- ローリエ　2枚
- 塩こしょう　適量
- 生のショートパスタまたは茹でた乾燥パスタ　150g
- ほうれん草　80g　茹でておく
- パルメザンチーズ  50g　すりおろし

【作り方】
1. オーブンを200℃に予熱しておきます。ラザニアシートを縦半分に切り、動画を参考にしながら、クッキングシートを敷いたトレイに畳んでのせます。
2. ハンドミキサーを使ってオリーブオイルの半量とにんにく1片を攪拌します。
3. 丸パンのてっぺんを切ったら中身をくり抜き、中身をクルトンサイズの大きさにちぎります。トレイに中身をくり抜いたパン、パンのてっぺん、クルトンを移し、にんにくオイルを塗ります。チーズをまんべんなく振りかけたら、オーブンに入れ、チーズがこんがりするまで約10〜15分加熱します。
4. 温めた鍋にオリーブオイルを加え、牛ひき肉がこんがりするまで炒めます。玉ねぎとにんにくを入れて香りがするまで炒めたら、トマトソース、チキンストック、ローリエを加えて塩こしょうで味付けします。そのまま弱火で20〜30分煮ます。
5. 生のショートパスタまたは茹でておいた乾燥のショートパスタを加え、10分間煮詰めます。スープにとろみが出てきたらローリエを取り出します。
6. パンで作ったスープの器にほうれん草を入れ、スープを注ぎます。こんがり焼いたラザニアシートとクルトンを加え、パルメザンチーズを上からすりおろせば完成です。


ラザニアをパンの器でいただいてしまうなんて、パン好きな人はきっと天国にいるような気持ちになれると思います！

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/1J8wJh8lpSg

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絶品ラザニアでパイを作るレシピ｜大人気のラザニア！日本でも冷凍食品で買うことができるほど、イタリア料理の定番として定着していますよね。そんな美味しいオーブン料理を、絶品パイに変身させてしまったのがこのレシピ。ハーブの香りが食欲をそそります。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zeppin-razania-pai-resipi/

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準備時間: 120分
調理時間: 60分
難易度: 中級

【材料（パイ1枚分）】
- ラザニアシート　500g
- イタリアンソーセージ　500g
- オリーブオイル　炒め用
- 玉ねぎ　1個　賽の目切り
- にんにく　2片　みじん切り
- タイム　2本
- トマト　2個　賽の目切り
- トマトソース　200g
- 塩こしょう　適量
- モッツァレラチーズ　200g　すりおろし
- パルメザンチーズ　100g　すりおろし
- リコッタチーズ　400g
- バジル　ひとつかみ
- こしょう　適量
- 溶かしバター

【作り方】
1. 箱の表記に従って、ラザニアをゆでます。茹で上がったらアルミホイルで包み乾燥を防ぎます。フライパンを中火で熱してオリーブオイルをしき、イタリアンソーセージをこんがりするまで炒めます。同じフライパンに玉ねぎ、にんにく、タイムを入れて軽く火を通します。トマトとトマトソースを入れて塩こしょうで味付けし、そのまま煮込みます。
2. オーブンを180℃に予熱します。ラザニアの2/3を斜めにカットし、パイ皿の上で扇状に重ねながら加えます。詳しいやり方は動画を参考にしてください。
3. トマトソースの半分をパイざらに入れて、その上にまんべんなくモッツァレラチーズとパルメザンチーズをまぶします。リコッタチーズと細かく刻んだバジルを合わせたものをその上に広げ、お好みでこしょうをふりかけます。残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズをその上にまぶして、トマトソースの残りを加えます。
4. 余ったラザニアを2枚並べて端をくっつけ、1〜2cmの長さで縦にスライスします。
5. 動画を参考にパスタを編み上げ、パイの上に被せます。余った部分をハサミで切り取り、オーブンに移してこんがりするまで45分焼きます。


マンマミーア！と叫びたくなるような美味しいパイが出来上がりました。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/2OQNN4QvEK4

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