健やかで美しい生活のために、スムージーで手軽に栄養を取り入れよう!
◼︎ブルースピルリナの効能◼︎
スピルリナは人が生きていく上で必要な5大栄養素を含んでいる。
さらに3つの植物性色素が含まれており、人の身体にも良いとその効果が期待されている。
特にβ-カロテンは老化やがんの発生に対しても効果があると言われている。
■材料
ブルースピルリナ 3g
バナナ 1本
冷凍カリフラワー 20g
ココナッツミルク 250ml
はちみつ 30g
《トッピング》
ドライココナッツチップ 適量
ブルーベリー 適量
チアシード 適量
ココナッツファイン 適量
キヌア 適量
クラッシュピスタチオ 適量
バナナ 1本
■手順
【事前準備】
スムージーの材料を適当な大きさに切る
1. バナナカッターでバナナを切る
2. バナナをミキサーに入れる
3. 冷凍カリフラワー、はちみつ、ココナッツミルク、ブルースピルリナを入れミキサー回す
4. 器に注ぎ、トッピングをして完成
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ブルースピルリナ 効果 在 Marina Takewaki Youtube 的精選貼文
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ニューヨークのカフェでも最近流行っている謎の青いメニュー。
青の正体は、【ブルースピルリナ】という「藻」の成分です。
アメリカではこのブルースピルリナがスーパーフードとしていろんなカフェやスムージーのメニューとして取り入れられています!自然な色とは信じがたいですが、この真っ青な発色は、完全ナチュラルな青です。
【ブルースピルリナとは?】
スピルリナとは「藻」の成分です。(緑色のスピルリナが一般的です)
「スピルリナだけ食べても生きてけるほどの栄養素」と言われており、NASAで宇宙食としても研究が進められているほどの、スーパーフードだそう。(ちなみにガリガリ君の青も、このリナブルーという藻の成分が使われているそうです)
βカロテンはなんとほうれん草の70倍!たった4gのブルースピルリナを摂取するだけで1日分のβカロテンが摂れるんだとか。
さらに植物には珍しく、体内で作り出せない必須アミノ酸も含んでいることから、ダイエットや美容に効果的ということで、ニューヨーカーに大人気なようです。
日本ではブルースピルリナの粉末は調べた限り売っていなかったんですが(ブルーマジックという粉末がアメリカでは一番有名ですが、日本だとアメリカの価格の5.6倍くらいの超高額でしか販売されていませんでした。。。)
興味ある方はぜひ、アメリカのホールフーズなどでBLUE MAJIKなど探してみてください♪ 面白い料理が作れるかもしれません!
#アメリカ #インスタ映え #アラサー健康ちゃんねる
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【竹脇まりな】
ニューヨーク在住。ヨガインストラクター。お酒と自炊と運動が好きな29歳アラサーです。ヘルシーおつまみ料理が得意です。
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