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パンレシピ人気手ごね在ちえとく Youtube 的精選貼文

2021-08-15 21:00:12 有 92,009 人看過有 527 人喜歡

7月にウケが良かったビデオTOP10｜今までに紹介したちえとくレシピの中から、7月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。インパクト大なゼリーケーキから、冷凍パイシートやトルティーヤを活用したおかず、ピタパンの作り方まで、見逃せないレシピが勢ぞろい！

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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10. パイシートのおかずレシピ4選 00:00
パイシートはお菓子作りが初めての人でも扱いやすく、いろんな惣菜パイにもアレンジができます。ここでは市販のパイ生地を使ったおかずレシピを4つ紹介します。おやつにも夜食にもぴったり。だれでも簡単にできるので、パイを手作りしたことがない人にもおすすめです。
https://youtu.be/OtR6umrfGgw

9. つるつるぷるん！フルーツもりもり多層ゼリーレシピ5選 02:31
ひんやりプルプル、ゼリーはカロリーも気にならないのでいくらでも食べたいスイーツですよね。ヘルシーなゼリーが主役のカラフルできれいな多層ゼリーレシピをご紹介します。ココナツミルクのパンナコッタをベースに、フルーツをもりもり使ったレイヤーの美しい多層ゼリーは口当たり滑らか、独り占めしたい美味しさです！
https://youtu.be/rbtZcZO29Uk

8. プロ級のトルティーヤレシピ 04:55
トルティーヤは小麦粉で作られた薄焼のパン。お好みの具材を巻いて「ブリトー」として食べられるので、最近はコンビニのお惣菜にも登場していましたね。このトルティーヤレシピはプロもびっくり。市販のトルティーヤをアレンジして、贅沢なおかずケーキを手作りしてしまいます。
https://youtu.be/PLyrRSeBF6M

7. 袋そのままオレオのアイスバー 06:42
アイスクリームを手作りするのは難しいと思っていませんか？このレシピを使えば、誰でも簡単に美味しいアイスバーができてしまいます。この袋そのままオレオアイスバーは、パッケージ袋にアイスクリーム液と砕いたオレオを使った本格派のバニラクッキー味。暑い夏に何度もリピートしてしまう、最高の涼しさです。
https://youtu.be/wyRwOrbbVtY

6. ちぎりパンのパーティプレートレシピ 08:10
家族や友達が集まってパーティー！という時に役立つのがこちらのちぎりパンのパーティープレートのレシピです。手作りのパンに鶏肉や牛肉を使ったおかずや、チーズたっぷりのトッピングまで、お好みの具材を加えます。さまざまな味が一度に楽しめるので、飽きも来ない！一気にオーブン焼きできる、パーティースナックの救世主です。
https://youtu.be/J9ONC6woQAk

5. リアルな蜂の巣ケーキのレシピ 10:05
子どもの誕生日にきっと喜ばれるのがこちらの手作りケーキレシピです。プチプチを使って蜂の巣を再現してデコレーションに使った、リアルな蜂の巣ケーキ。濃厚なチョコレートのクリームがたまりません。
https://youtu.be/eZT23EMJk14

4. ピタパンの作り方 12:34
地中海沿岸などで食され、ふっくらもちもちの食感が美味しく、日本でも人気のあるピタパン。ピタパンは中身が空洞になっているので、お好みのフィリングを入れて楽しめるのも特徴です。意外と簡単な作り方で、オーブンがあれば誰でもおうちで楽しむことができます。本格派の手ごねピタパンを手作りしてみませんか？
https://youtu.be/bCeIBKHX6y0

3. チョコチップの植木鉢ケーキレシピ 15:21
園芸シーズン真っ盛り、植木鉢の植物が元気いっぱいな季節ですよね！そこでちえとくはチョコチップクッキーを入れて、植木鉢ケーキを作ります！このレシピはポットにクッキーの生地を入れて、たっぷりのホイップクリームを詰め込みました。ピクニックやパーティーに登場したら、本物と間違えてしまうような出来の手作りお菓子です。
https://youtu.be/u2Ohmi4g8rM

2. オーブンで一気に焼き鳥するレシピ 16:49
タレに漬け込んだ鶏むね肉を竹串にさして、たっぷりの野菜と一緒にオーブンで焼いてしまう時短レシピです。鶏むね肉を丸ごと竹串に刺して一気に焼き鳥してしまう様は、インパクトも大！下準備をしておけばすぐにできるので、忙しい日に特におすすめです。
https://youtu.be/lvoYpRN2zYM

1. キラキラ豪華な多層ゼリーケーキ 19:08
ゼリーケーキは豪華できらきら美しく、お誕生日やお祝い事にぴったり！透明のゼリーケーキとラズベリーやブルーベリーが宝石のようで、食べるのがもったいないくらいです。ローカロリーで嬉しいゼリーをたっぷりケーキ型に流しこんで作る美しい多層ゼリーケーキのレシピです。
https://youtu.be/FruKL0f_VO8

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ちえとく

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パンレシピ人気手ごね在ママライフチャンネル Youtube 的最佳解答

By ママライフチャンネル

2021-06-08 17:00:07 有 20,141 人看過有 517 人喜歡

食べたい時に作れる！はるあんさんの「ほったらかしパン」をここちゃんと作ってみたよ！
材料も少なくて、アレンジも自由！外はパリパリ＆中はふわふわの絶品パンです！
朝食やおやつにもおすすめ！こね時間も短いので、お子さんと楽しく作ってみてね！
ここちゃんもパクパクが止まらない美味しさでどハマリしてました！

こちらは@はるあんさんのレシピを参考にさせてもらいました！

【材料】（約8個分）
強力粉 300g
塩 4g
砂糖少々
ドライイースト 2g
オリーブオイルお好みで大さじ1程度
水 200cc

-用意する道具-
大きめの蓋付き保存容器・ボウル・ゴムベラ・スケッパー・茶こし・ハムやチーズなどの具材(お好みで)

1.ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせます。
2.水とオリーブオイルを加え、まとまってくるまで混ぜます。
3.生地がまとまってきたら、手で1分ほどギュッと捏ねます。水分が少ない場合は少しだけ水を足しましょう。
4.捏ねた生地を大きめの保存容器に入れ、冷蔵庫で1晩寝かせます。(最低でも5時間くらい)
5.寝かせた4の生地を、保存容器の中で空気を抜くように何回か捏ねます。形を軽く整えたら、再び冷蔵庫で寝かせます。(これも1晩くらい)
6.寝かせた5の生地を、強力粉を少し振ったまな板や台の上に乗せます。
7.スケッパーなどを使って、8等分にカットします。(大体でOK!)
8.カットした生地を台に押し付けるようにして一度空気を抜いたら、お好きなように成形します。継ぎ目が無いようにキレイに丸くすると◎！ハムやチーズなどの具材を入れてもOK！
9.成形した生地を、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、二次発酵します。オーブンの発酵機能なら35℃で30分、暖かい日は室温で1時間置いてもOK！生地が乾燥しないように霧吹きで軽く生地を湿らせておくのがおすすめ！
10.二次発酵ができたら1.5倍くらいに膨らんでいます。オーブンを220℃に予熱しておきます。
11.茶こしに強力粉を入れ、生地の上にふるいます。キッチンバサミを使ってクープ(切れ込み)を入れると見た目も可愛く仕上がります。
12.予熱が終わったら、220℃で20分〜25分ほど焼いたら出来上がり！

▶おうちで作ってみたシリーズ！TikTokで大流行中のレシピ！
「たこ焼き器で肉巻きおにぎり」も子供が大喜びです！
https://youtu.be/JBQIWKWrwDY

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☆ママライフおすすめ動画もチェックしてね！☆
■赤ちゃんの手づかみ食べにもおすすめ！ランチパック風サンドイッチの作り方！
https://youtu.be/VcRhRhoZj4o

■1歳4ヶ月のみずなちゃんもぐもぐ動画！初めてのメロンとパッションフルーツ編！
https://youtu.be/0TTrXL4HVHM

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#はるあん料理部 #あつここ #パン作り

はるあん料理部あつここパン作り

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パンレシピ人気手ごね在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答

By cook kafemaru

2020-12-16 18:00:25 有 52,369 人看過有 1,767 人喜歡

わくわくおうちパン♪ミニロールパン | Soft and Fluffy Mini Bread rolls　

100gの強力粉で、こんな可愛いミニサイズのロールパンが出来ちゃいます!
小さくてもバターたっぷりの「わくわくなおうちパン♪」に。
ふわっともっちりとして翌日もとっても美味しい♡
何度も何度も繰り返しパンをこねていると、呼吸をしているパンが愛おしくなります。
良かったらこの冬に手ごねにチャレンジしてみてください＾＾

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
KADOKAWAさんから発売となりました!

動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。

今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!

書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾

★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★

************************************************

「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　罪深いスイーツ」

Amazonはこちらから購入できます↓↓↓

https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/

************************************************

「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。

Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/

もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!

【Ingredients】8 Bread rolls
★100g Bread flour
★10g Sugar　
★1.5g Salt 　
1.5g Dry yeast

30g Milk
40g water
10g Unsalted butter(room temperature)

5g Melted butter

The best water temperature for the dough: About 15℃-20℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 25℃-30℃ for winter.

【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix.
②Add dry yeast, water and Mlik and mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥Degas the dough from ⑥, divide it into 8 pieces and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧After resting, deflate with your hand,Rll up the dough from the edge inward.
(you look at the video and shape it the same way)
⑨Once rolled, place the dough seam-down a baking tray lined with parchment paper and leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)　
⑩Bake at 374 °F/190℃ preheatede oven for 12 min
⑪Apply butter on top
⑫Place it on a wire rack to cool.

*Baking time will vary according to your oven so please adjust accordingly.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.

【材料】8個
★強力粉 100g
★砂糖 10g
★塩 1.5g
ドライイースト 1.5g

牛乳 30g
水 40g
無塩バター (室温) 10g

*溶かしバター 5g

【作り方】
①ボウルに材料(★)を入れて泡立て器で混ぜる。
②中央にイーストをいれて、そこに水と牛乳を加えて混ぜる。
③テーブルの上に置きこねる。（約10分）
④バターを加えてさらにこねる。（約5分）
⑤丸めて、2倍になるまで暖かいところに置く。（一次発酵）
⑥生地のガスを抜き、8つに分けて丸める。
⑦濡れた布巾などを被せて、10分間置く。（ベンチタイム）
⑧生地をビデオのように成形する。
まるく伸ばしたら端から巻いてとじ目をしっかりとじて
転がしてしずく型にする。
順番にしずく型にしたら、それを、麺棒で伸ばして、溶かしバターを
薄くぬり、端からくるくると巻く。
(溶かしバターはとじ目の方まで塗ってしまうと巻き終わりがすべってうまくとじることができなくなるので、注意します。小さく切ったバターを乗せて巻いてもokです)
最後の巻き終わりはしっかりとつまんでとじておく。
⑨綴じ目を下にして、天板に並べ、2倍になるまで暖かいところに置いておく。（二次発酵）
⑩190℃に予熱したオーブンで12分焼く。
⑪焼き上がったら上に溶かしバターを塗る。
⑫ワイヤーラックの上に置いて冷ます。

*焼く時間はオーブンによって異なりますので、それに応じて調整してください。
*発酵中やベンチタイム、成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい。(乾燥するとパンが膨らみません、手早くやること、濡れ布巾などを被せるのも乾燥を防いでくれます)

cook kafemaru

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2014年の1月末に初めて動画を投稿しました。キャラ弁を作ってupしたことがきっかけとなり、投稿するようになりました。最初の頃の動画は、早送りばっかりでひどいです以前の動画を見て下さった方、ごめんなさい。でもこのステップがあったからこれまで続けてくることが出来ました。素人のおばさんですが、こよなくkawaiiお菓子や料理を愛します♡ すべて我流ですが、お菓子作りやお料理の楽しさを伝えられればいいなぁと思いながら、好きなものを日々作っています。

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