HARUさん流！ホームベーカリーで簡単に出来るふわふわパンの作り方を紹介！
ここちゃんと一緒に、ハムやチーズを使った子供が喜ぶパンを作ってみました！
ふんわりとした生地になるには"あるコツ"が大事？！ここちゃんの一生懸命なお手伝い姿も必見です！
家族とのおうち時間や、作り置きにもオススメなので参考にしてみてくださいね！
【HARU流パンの作り方】(パナソニック製1斤タイプを使用)
《材料》
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 4g
水 160cc
バター 15g
ドライイースト 4g
ハムやチーズなどの具材 お好みで
①強力粉・砂糖・塩・水をホームベーカリーに入れ、「パン生地コース」に設定しスタートする。
②スタートして10分ほど経ったら、バターとドライイーストを入れる。
③一次発酵まで終わった生地を8等分くらいにして丸め、プレート等に間隔を空けて置き、濡れ布巾をかけて15分ほどベンチタイムを取る。
④ベンチタイムが終わった生地を、ハムやチーズなどを入れて成形する。
⑤成形した生地は鉄板に間隔を空けて並べ、ラップをかけ、オーブンの「発酵機能」(35℃)で20分二次発酵させる。※無い場合は室温で2倍になるまで置く。
⑥二次発酵が終わったら一度取り出し、オーブンを200℃に予熱する。(マヨネーズなどのトッピングがあればこの間に)
⑦オーブンを180℃に下げ、15分焼いたら完成！
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