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チーズケーキとバームクーヘンという、夢のハイブリットスイーツ☆
表面をキャラメリゼしてさらに美味しさUP♡
■調理時間:約50分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
■材料費:約950円
■材料
・卵黄…1個
・砂糖…大さじ3
・小麦粉…大さじ1
・生クリーム…200ml
・クリームチーズ…200g
・レモン汁…小さじ1
・バームクーヘン…1台
■手順
1. ボウルに卵黄、砂糖、小麦粉を入れて混ぜる。500wのレンジで30秒加熱後混ぜて、再びレンジで30秒加熱する
2. 1のボウルにクリームチーズ、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜ合わせる
3. バームクーヘンに2を流して160度のオーブンで25分から30分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やす
4. 3の表面に砂糖(分量外適量)をまぶしてバーナーで炙って完成です♪
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