★夏にピッタリなBBQでグリルする卵のアイデアレシピ5選★
夏のアウトドアの定番といえばBBQでのグリル。でも卵をグリルするのは定番ではないはず！？パプリカに入れて焼いたり、ハンバーガーを美味しくグリルで作るレシピをまとめてみました。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/tamago-bbq-resipi/
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1. パプリカエッグ
【材料】
- パプリカ 3個 赤・黄・緑
- 卵 6個
- 塩
- こしょう
- チェダーチーズ 125g
- パセリ 小さじ4
【作り方】
1.1 パプリカの上部をスライスして中の種を取り除きます。卵を2個ずつ入れて塩こしょうし、刻んだパセリを入れます。フォークなどで卵をかき混ぜ、チーズを振り掛けます。
1.2 グリルを180 °C位に熱し20~25分焼きます。
2. 串焼き卵
【材料】
- 卵 9個
- 塩 小さじ1
- こしょう 小さじ1
- パセリ 大さじ1
【作り方】
2.1 針や串などで卵の頂点に穴を開けて少し広げます。マフィン型にのせて転ばないようにします。
2.2 紙を丸めて卵の穴に差し込み、塩こしょうを卵の中に入れます。
2.3 串の片側を軽く折り、卵に差し込んで卵の中を壊して塩こしょうを混ぜます。マフィン型を深めのオーブントレーに入れて、トレーに水を注ぎます。予熱した175 °Cのオーブン（対流式の場合）で12分焼きます。
2.4 卵のすでに開けた穴と反対側にも串などを使って穴を開けます。串に数個の卵を刺してグリルにのせて数分焼きます。
3. グリル版スコッチエッグ
【材料】
- 卵 4個
- ひき肉 400g
- BBQソース 大さじ2
- マスタード 大さじ1
- にんにく 1片
- パプリカパウダー
- こしょう
- 塩
- ベーコン 8枚
【作り方】
3.1 卵を茹でて皮を剥いておきます。ひき肉にBBQソース、マスタード、細かく刻んだにんにく、パプリカパウダー、塩こしょうを加えてよく混ぜます。
3.2 肉の4分の1を取り、茹で卵を包みます。さらに2枚のベーコンで包み、串を通します。グリルで20~25分焼いて出来上がりです。
4. 目玉焼きパティ入りバーガー
【材料】
- ひき肉 600g
- 塩
- こしょう
- パプリカパウダー
- 卵 4個
【その他】
- バンズ
- レタス
- トマト
- チーズ
- ピクルス
- 赤玉ねぎ
【作り方】
4.1 ひき肉に塩こしょうとパプリカパウダーを加えて混ぜて四等分します。肉団子に丸めたら瓶の底などで押して窪みを作ります。
4.2 グリルにパティをのせて窪みに卵を割ってのせます。約20分焼いたらバンズを軽くグリルで温め、他の材料をスライスして重ねて完成です。
5. グリルオムレツのバーガー
【材料】
- 卵 4個
- ひき肉 600g
- 塩
- こしょう
- パプリカパウダー
その他:
- バンズ
- レタス
- トマト
- チーズ
- ピクルス
- 赤玉ねぎ
【作り方】
5.1 ひき肉に塩こしょうとパプリカパウダーを混ぜて四等分します。平たく丸めてグリルの上に乗せて焼き始めます。全ての卵を割って塩こしょうしてから溶きます。スキレットに卵を注いでグリルで焼きます。卵が固まったら四等分してグリルの上に直接のせて焼きます。
5.2 パティと卵が焼けたらバンズを軽くグリルで温め、他の材料をスライスして重ねて完成です。
お試しあれ！
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