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ー分量ー
卵 2個
牛乳 5ml
塩
胡椒
サラダ油
ー作り方ー
1.サラダ油以外をボウルに入れよく混ぜる
2.温めたフライパンに、油を垂らし馴染ませる
3.フライパンに箸で卵を少し落としパチパチと
言ったら卵を一気に流す
4.中から外へと橋を動かしフライパンは上下に揺すりスクランブルを作る
5.ある程度卵が固まったらフライパンを傾けて
ゴムベラで剥がしていく
6.縁もゴムベラで剥がしたら内側に織り込み
フットボール型を作りゴムベラでひっくり返す
7.縁目を少し焼きまたひっくり返して縁目を上にしたらお皿の上に置いて完成
【関連動画】
【オムレツ】元ホテルの料理人が教えるわかりやすいオムレツの作り方 https://
youtu.be/DYw94fePKdo
【オムレツトントン】オムライスの上にオムレツを乗せて絶品激うまドリア https://youtu.be/oTX9xd8g0ns
#オムレツ
#ふわふわオムレツ
＃トントンしないオムレツ
なんか色々言ってますけど、とにかくサイゼリアが大好きだってことです！
早くコロナがおさまって友達とサイゼリア行けるにが来るといいな
【サイゼリア風ミラノ風ドリア】
★ミートソースの作り方はこちら↓
https://youtu.be/WKWEq5p8YhM
失敗しない！？ホワイトソースの作り方 18:06 から
・バター １０g
・薄力粉 １０g
・玉ねぎ １／4
・牛乳（豆乳）２００g
・しお
・鶏ガラスープの素
★野菜たっぷりアヒージョ
・ニンニク ２個分
・鷹の爪 １本
・タイム ひとつまみ
・ローズマリー ひとつまみ
・オリーブオイル ６０g
・ソーセージ
・ブロッコリー
・玉ねぎ
・椎茸
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【今日の575】
5本指 ミラノ風ドリア エビフライ
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