◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】4~6人前
●パスタ:約300g
●新たまねぎ:2/3個
●きゅうり:2本
●にんじん:1/2~2/3本くらい
●塩:小さじ3くらい(塩もみ用とパスタ茹でる用)
●ロースハム:3パック
●卵:2個
●めんつゆ:大さじ1(お使いのめんつゆの濃度には気をつけて下さい)
●ポン酢:大さじ2(お好みのドレッシングでもOK)
●マヨネーズ:大さじ8くらい
●和からしお好み量(これいれるとやみつき度アップ♪)
●ブラックペッパーたっぷり
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お店によって少しずつ違うスパサラなんですけど
今回は僕が世界一大好きなスパサラを作ってみました。
野菜が苦手だった幼少の頃からこれだけは大好物で食べてました♪
コクがあって濃厚なんですけどさっぱりしてていくらでも食べられる
そんな『やみつきスパゲティサラダ』になってます。
塩もみを丁寧にしてあげる事で時間が経っても美味しく
野菜の香りも軽減できて野菜が苦手な子供たちも喜んで食べてくれます。
時間が経っても本当に美味しいのでお弁当とか作り置きにも最高ですよ♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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ダイエットレシピ 人気 1位 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「アボカドトースト」をお届けします。
久しぶりの(?)朝ごはんレシピになります😊
「アボカドトースト」は、1993年創業のオールデイカジュアルダイニング「bills」で初めて提供したと言われています。
「ニューヨーク・タイムズ」や「ワシントン・ポスト」などに掲載され再注目されたようです。
アボカド自体も、美意識の高い方などに特に人気で、SNS等でアボカド使ったレシピをよく見ます◎特にアボカドトーストは手軽ということもあり、日本でも人気のようですね😊
トッピングはお好みで⭐
・卵
・フレッシュトマト
・ガーリックマッシュルーム
・サーモン
・ベーコン
・チーズ
〜調理ポイント〜
◆ポーチドエッグの作り方◆
①鍋にお湯を沸かせて、温度を85℃位にとどめる(鍋底からフツフツと気泡が立つくらい)
②酢を入れる。お酢にはタンパク質を凝固させる働きがあります。
③卵をあらかじめ容器に割り入れておく
④お湯を対流させて、卵をおとして5分待つ
⑤キッチンペーパーにあげて水気をとる
🍙アボカドのすごいところ!
アボカドは、「最も栄養価が高い果物」として認定されています。そう!アボカドは果物なのです!また、脂肪分が多く「森のバター」とも言われています◎
アボカドの脂肪は不飽和脂肪酸のリノール酸やリノレン酸が70%近く占めており、不飽和脂肪酸には動脈硬化を予防する働きがある。
また、カリウム、ビタミンB2、ビタミンEが豊富に含まれ、高血圧予防や美容作用が期待できます(^^)⭐
きょうのごはんは…☁︎
・アボカドトースト
・人参サラダ
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 00:20
▽道具
包丁
まな板
ボウル
鍋
フライパン
トースター
▽アボカドトーストの食材
アボカド 1個
レモン 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1
お好みのパン 2枚※半分に切る
▽トッピング①の食材
卵 2個
お酢 大さじ2くらい
パクチー お好みで
オリーブオイル 適量
パプリカパウダー 少々
▽トッピング②の食材
ブラウンマッシュルーム 3個
ガーリックパウダー 少々
お酢 小さじ1/2
粗挽きコショウ 少々
▽盛り付けの食材
カラフルトマト お好みで
ディル お好みで
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
▽アボカドトーストの手順
1. アボカドは芯を抜いたら皮を剥き、ボウルに入れる。フォークで潰して、レモンを絞りながら加え、さらに塩コショウ、オリーブオイル加えて混ぜる。
2. パンをトースターで焼く。1のアボカドペーストをパンに塗る。
▽トッピング①の手順
1. ポーチドエッグを作る。鍋に温度を85℃くらいお湯を沸かせて、酢を入れる。
2. 卵を容器に割っておき、1のお湯を対流させながら真ん中に落とす。そのまま5分ほど待って取り出して水気をとっておく。
▽トッピング②の手順
1. ブラウンマッシュルームをスライスする。
2. フライパンにオリーブオイルをひいて、1のマッシュルーム、ガーリックパウダーを入れて炒める。お酢、粗挽きコショウを加えてさっと炒める。
▽盛り付けの手順
1. 「アボカドトーストの手順」で作ったアボカドトーストを器に2枚ずつのせる。ひとつに「トッピング①の手順」で作ったポーチドエッグをのせて、適当に切ったパクチーをのせる。最後にパプリカパウダーをかける。
2. もうひとつに「トッピング②の手順」でつくったマッシュルームをのせる。
3. 最後にカットしたフルーツトマトを添えて、ディルをちらす。全体的に塩コショウ、オリーブオイルをかける。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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ボウル
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鍋
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トースター
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ダイエットレシピ 人気 1位 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
吉野家の牛丼の味コピーを作ろうとしたら、それよりも美味しい牛丼が出来てしまいました。(クックパッドでも人気10位内に入っています)
子供のおかわり攻勢で4人前が全然足りないくらいの大好評で、あえてつゆだくにしたつゆも足りないくらいでした。
次からは8人前は作らないと♪
しかも、牛肉はアメリカ産のリーズナブルなお肉がとても柔らかくなります。
材料(4人分)
アメリカ牛肉スライス 500g
たまねぎ 中2個
調味料類
水 500㏄
薄口醤油 大さじ5
さとう 大さじ5
白ワイン 大さじ3
ダシダ 大さじ1
昆布茶 小さじ1
作り方
①牛肉は4㎝~5㎝に切ります。
②たまねぎはくし切りにします。
③調味料類を全て鍋に入れて、たまねぎも入れ沸騰したら中火の弱火で蓋をして5分煮ます。
④肉はくっつかないようにほぐしながら入れます。
⑤中火で20分くらい煮ます。
⑥これで食べても美味しいですが、蓋をして荒熱を取れたら冷蔵庫で3~4時間冷やします。(これをすると冷える段階で味がしみ込んで、肉が柔らかくなってきます。)
⑥食べる前に沸騰させて2~3分煮たら更に美味しく食べられます。
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②おすすめケーキグッズ
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