【驚きの！】炊飯器で作れる簡単レシピ6way
7/10(金)19:00~Tastemadeスタッフが登場する「炊飯器で意外な〇〇を作る！」公開予定です！この中のレシピも登場するかも？！お楽しみに✨
【炊飯器にお任せ！】しとしゅわ抹茶スフレチーズケーキ🍃
■材料
ホットケーキミックス 60g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 40g
生クリーム 150ml
卵 2個
抹茶 20g
バター 適量
抹茶 適量
粉糖 適量
■手順
1. 炊飯器に溶かしバターを塗っておく
2. ボールにクリームチーズと卵黄を入れ、ホットケーキミックスと抹茶を振るい入れたらホイッパーで均一になるまで混ぜ合わせる
3. そこに生クリームを少しずつ入れ、混ぜる
4. 別のボールにホイッパーで卵白とグラニュー糖を泡立てる（メレンゲ）
5. 生地にメレンゲを3回に分けながら混ぜていく
6. 炊飯器で1時間炊く
7. 粉糖を振るい完成！
【材料３つ！】炊飯器で巨大フレンチトースト
■材料
食パン 1斤分
プリン 2個
牛乳 200ml
粉糖 適量
■手順
1. 食パンを9等分に切る。
2. 炊飯器にプリン、牛乳、(1)をいれ一晩冷蔵庫で休ませる。
3. 炊飯器の電源をいれ、炊飯モードで60炊く。
4. 好きなトッピングをかけて完成。
【そりゃうまいわな】とろとろ牛タンビーフシチュー✨
■材料
牛タン 500g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
サラダ油 適宜
にんにく 1片
人参
メークイーン
フランスパン
生クリーム
《シチュー》
飴色玉ねぎ 1個分
人参 1/2個
セロリの葉 適宜
赤ワイン 600cc
ローリエ 1枚
コンソメ 小さじ1
砂糖 大さじ1
市販のデミグラスソース缶 1/2缶
ビーフシチューのルー 1かけ
■手順
1. 牛タンに塩とブラックペッパーで下味をつけておく
2. 玉ねぎを飴色にしておく
3. 人参は薄切りにしておく
4. フライパンにサラダ油を温め、にんにくを入れて強火で牛タン焼く
5. 牛タンとにんにくを取り出し、赤ワインを煮きる
6. アルコールの飛んだ赤ワインと牛タンとにんにく、飴色玉ねぎ、薄切りにした人参、セロリの葉、ローリエを炊飯器入れ、炊く
7. セロリの葉、ローリエ、肉を取り出す
8. 残り全てをミキサーにかける
9. 鍋に戻し、コンソメ、砂糖、市販のデミグラスソースとルー、牛タンを加え煮る
10. 皿に盛り付け、上から生クリームをかけ完成！
炊飯器ボロネーゼ【切って入れるだけ！】
■材料
スパゲッティ 100g
《ミートソース》
牛ひき肉(粗挽き) 200g
玉ねぎ 50g
にんじん 50g
セロリ 50g
赤ワイン 100nl
トマト缶 1缶
トマトペースト 大さじ1
ビーフシチューの素 1かけ
《トッピング》
パルメザンチーズ 適量
パセリ適量
■手順
【事前準備】
玉ねぎ、にんじん、セロリを5mm角の角切りに切っておく。
1. 炊飯器の中に《ミートソース》の材料をいれ、混ぜる。
2. スパゲッティを半分に折って(1)の中に入れる。
3. 炊飯モードで40分炊く。
4. 器に盛り付けて《トッピング》をかけて完成。
【炊飯器で簡単】爆裂ボリューム☆ローストビーフ丼
■材料
牛モモブロック 400g
塩 小さじ1
胡椒 適量
油 大さじ2
かいわれ大根 適量
黄身 1個分
《ソース》
玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
赤ワイン 大さじ2
バター 10g
ニンニク 1片
■手順
1. 常温に戻した牛モモ肉の両面に塩、胡椒をまぶす。
2. フライパンに油を入れ強火にする。トングで牛肉の表面を焼き付けるように抑え、全ての表面を20秒ずつ焼く。
3. 焼いた肉をジップロックに入れ、空気を抜く。そのまま炊飯器に入れ、熱湯を肉がかぶるまで注ぎ、40分間保温をする。（炊飯ボタンではなく、保温ボタンを押す）保温が終了したら、常温で1時間休ませ、冷蔵庫で冷やす。
4. 2の肉を焼いたフライパンにそのまま玉ねぎとニンニク、バターを入れ、しんなりするまで炒める。その他の材料を入れ、煮詰める。
5. ローストビーフを薄くスライスしてご飯の上にのせ、中央にかいわれ大根と卵黄をのせる。(4)のソースをかける。
【炊飯器で】ミラノいかめし 🦑
■材料
米 100g
パセリ 5g
サフラン 3掴み
スルメイカ 1杯
トマトソース 300g
《コンソメスープ》
水 500ml
コンソメ顆粒 大さじ2
■手順
【事前準備】
スルメイカは下処理をして、ゲソは細く切っておく。
パセリは粗みじん切りにしておく。
水とコンソメ顆粒を混ぜて《コンソメスープ》を作っておく。
1. ボウルに米、パセリ、サフラン、ゲソをいれて混ぜる。
2. スルメイカの胴の部位に(1)を詰めるて、楊枝を刺して蓋をする。
3. 炊飯器に(2)と《コンソメスープ》を入れ、炊飯モードで60炊く。
4. 皿にトマトソースを広げ、切った(3)、クレソンを飾って完成。
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