關於 イカ タコ 骨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

スーパーで養殖真鯛の頭が198円の半額で売られていたので買ってみました。
丁寧に下処理をすると上品でとても美味しいお吸い物が作れます。
このレシピは、寿司屋をやっていた祖父が1日2杯限定でお店で出していたお吸い物の作り方を、大まかに聞いて自分で再現してみたものです。
鯛の頭は半額で安く売られていることが多いので、是非お試しください！


【美味しい魚料理のレシピ】
・『イカと里芋の煮物』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=39IxDlYM-8Y
・『イカのゲソと耳の唐揚げ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・【鯖缶】サバの味噌煮缶・水煮缶それぞれの一番簡単で美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=AUD7p-RwII4
・“ゆかりのふりかけ”と“オリーブオイル”をかけるだけ！『タコのシソ風味カルパッチョ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=YZVcCX2Ke7k
・生クリームもバターも使わない基本の『うにパスタ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jQIRbaXhdY8
・『自家製しめ鯖のカルパッチョ』の作り方～サバの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・『甘エビの塩ユッケ』の作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・骨まで食べられる『サンマの煮付け』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・アワビを捌いてソテーにしてみた　アワビの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=GY3Wk6HC0PQ
・真鯛の昆布締めならぬ『真鯛の生ハム締め』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・１杯で２品出来る！『スルメイカの刺身と肝焼き』～スルメイカの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ３尾で５種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・いわしフライ専門店のモーニングルーティン　開店までの毎朝の仕込み
https://www.youtube.com/watch?v=K0vIzTMUZVk
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・きまぐれクックかねこさんに教えたい。マテ貝の美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=osIv4DD2ci0
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・アジフライ用の『アジの開き』のやり方
https://www.youtube.com/watch?v=rnMWbdMwpY4


BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)

【チャンネル登録はこちらから☆】
https://www.youtube.com/channel/UCWqB9V4ie5qvP6VLljSVJtg?sub_confirmation=1

Twitter
▶︎https://twitter.com/Takeo__kimamani

#鯛のお吸い物 #鯛のあら汁 #気ままに料理

フランス料理で使われる万能調味料のエスカルゴバター（ブール・デスカルゴ、ブール・ギニオン）を作りました。冷凍で長期保存ができるので、冷凍庫に常備しておくと便利です。サザエ、エビ、イカ、タコ、マッシュルーム、ジャガイモなど、幅広く使えます。


エスカルゴバターの材料

・バター　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ
・エシャロット（タマネギ可）　　　６０ｇ 　
・ニンニク　　　　　　　　　　　　２０ｇ
・パセリ　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　　　　６ｇ
・黒胡椒　　　　　　　　　　　　　適量


＃エスカルゴバター＃ブール・デスカルゴ＃ブール・ギニオン

・包丁研ぎの道具

amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S　⇓
https://amzn.to/33YpJ4w

amazon・・・ツボ万 砥石修正用アトマ 中目 12662 取手付 砥石修正用 ダイヤモンド砥石 アトマエコノミー アトマシリーズ ATOMA　⇓
https://amzn.to/32pKUtR

amazon・・・刃の黒幕　荒砥石　３２０番　「ブルーブラック」　⇓
https://amzn.to/2Tj4DIn

amazon・・・刃の黒幕　中砥石　１５００番　「ブルー」　⇓
https://amzn.to/3anybKx

amazon・・・刃の黒幕　仕上げ砥石　５０００番　「エンジ」　⇓
https://amzn.to/3craB1p

・魚を捌く道具

amazon・・・遠藤商事 業務用 ウロコ取 大 真鍮鋳物 木 日本製 BUL20001　⇓
https://amzn.to/3m9qvSY

amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ　⇓
https://amzn.to/2WSpJzk

amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856　⇓
https://amzn.to/2xzNCBu

amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm)　⇓
https://amzn.to/3aTHHpo

料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi

・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak

・blog　「自宅居酒屋」　⇓
https://jitaku-izakaya.jp/

・Instagram　⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja

音楽：PIXTA

【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/QN6ioA

縄文人の平均寿命
30歳説が最近見直されてて、

人骨の調査で65歳以上が
全体の3割以上を占めて
いたことが判ったそうだ
http://www.
asahi.com/
culture/news
_culture/TKY
201011130129.
html

平均寿命が30歳前後とされ、

「過酷な生活環境のため、

　早死にする人が多かった」

と考えられてきた縄文
時代の人たち。

しかし、出土人骨の年齢
推定に関する最新の研究で、

実は65歳以上とみられる
個体が全体の3割以上を
占める――という結論が
このほど提示された。



やべえよ。

縄文時代ったら、ドングリ
拾って貝掘って鹿捕まえ
食べてた原始人だよ。

そんな自分から高齢化が
進行していたなんて……



村で平穏に市ねるのは
年寄りばかり、

若者は死体が
見つからなかったり回収
できなくて葬れないような
死に方をした、

という可能性は排除でき
てるのだろうか。



そうなん?

江戸時代でも生まれた子の
4人に3人は1年以内に
市ぬと言われていたのに
縄文時代って凄かったのか?



「埋葬されて出土する人骨のうち」

に注意な。

赤ん坊は埋葬しなかったり、

埋葬しても骨が残らなかったり、

出土しにくい。



初期、タワーマンションを
分譲で買った人がそろそろ
大規模修繕をしなければならず、

その費用が通常の
マンションの
比でないくらい高額なんで、

積み立てでは当然賄えず、

月4万円の共益費だそうだ。

ローンに上乗せされ苦しく
なって退去も増えてるとか。

たしかに高層ではメンテも
大変なのはうなずける。

そもそも修繕までは気が
回らないよなあ。



共益費じゃなくて修繕積立金な

4万で足りるのか



費用がかかるくらいなら
かわいいもので、

実際のところタワマンを
補修する技術はまだ開発さ
れていない。

補修できるかどうかも
わかっていない。



原子力発電所とか海底鉄道
トンネルとか海峡架橋とか、

補修や撤去の技術が無い
費用がナンボかかるか
判らんみたいな建造物、

多いよなあ。

東京タワーとかどうやって
とっこわすつもりなんやら



最近社会問題になってるな

恥ずかしながら自分も言わ
れるまでそんなリスク
考えもしなかったから
賃貸暮らしのうちに知れて良かった



投資で買った部屋も多い。

タワーマンションが話題に
なったころの物件は管理費
積み立てに従来のものしか
想定していない。

古いタワーマンションには
高額管理費で買い手もつかない。

つまり不良債権になる。

誰かが九龍城になるというんだよ。

ダンピングされ、管理費も
調達できなければ、

穴だらけのお化け屋敷になる。

他人事ながら気になる。



登記簿に所有者が記載さ
れていなかったり、

記載されていても連絡が
取れなくなっている土地が多く、

全国の所有者不明土地を
合わせると、

なんと九州に匹敵する
面積もあるらしいこと
道路の拡幅工事の際に、

所有者が分からなくて
工事が進まなかったりして
困ってるそうだ



相続して名義換えないで
何代か経ってしまうとね。



そういうの市町村が調査し
てるみたいで友達の
とこにも実家近くの市から
存在も知らなかった親戚の
土地の相続人の一人になっ
てるけどどうするみたいな
連絡きたそうだ



玄関に靴を出したまま、

というのは一般的では
なかったという事TV等で

「靴を出しっぱなしにして」

っていうコメントを言っていたり、

玄関の収納テクニック!
とかで靴をいかに取り
やすくおさめるかとか
やってたりで、

漸く靴というのは玄関に
常に並べてるものじゃない
のかと知った靴をキチンと
並べてるかどうかじゃなく、

全部片付けてるものなのね…



いちごにキシリトールが
入っていて、

大量に食うとおなかが緩くなること

糖分もなんだが、
あまりにも取れすぎて
大量に食ってるが毎日快便過ぎる



果物狩りに行って大量に
食べるとトイレ(小)が
近いなんてもんでは
ないくらい近くなる

人にもよるみたいだが

一番トイレ近くなったのは
さくらんぼで次点がイチゴ



チャルメラとオーボエが
全く同じシステムで鳴っている事



チャルメラの語源はシャルマイで、

トルコの楽器。

軍楽隊のアレのこと。

金属製のリードだから、

オーボエよりはかなり扱いやすい。



ハゲワシが剥げているのは、

獲物の腹の中に頭
突っ込んで食べるとき

毛があると血とかついて
ばっちいから。



タコは宇宙から特別な
遺伝子を付与された存在なんだと、

サイエンスマガジン、

コスモスマガジン等の
論文が指摘してるね。

タコ、イカは優れた神経系統、

発達した脳、進化が
短期間など、他の同種の
生物の中では並外れた
複雑な遺伝子を備え、

目はカメラ、体は柔軟、
カモフラージュなど
それらが突然変異で獲得
しているという奇妙さ。

真面目な科学誌でこれは
宇宙から卵で飛来して
育った存在じゃないかと

言う。

宇宙飛来説は最も安易な
発想という非難はあるけど、

説明を読むとなるほどタコ、

イカは海洋生物の中でも
特異なものを感じる。



ポケモンでテッポウウオが
タコに進化するの思い出したw



他の同種の生物ってなんぞ?



火星人



火星人は変な機械とか
作って侵略してくるから、

イカタコより進んでるだろー



今気がついた。

アポロチョコってアポロ
宇宙船の形してるからその
ネーミングと

20年ずっと気がつかなかった



松村があの身体で糖尿病
一歩手前だったこと

糖尿って簡単にはならないんだな



血中の糖を上手く脂肪や
筋肉に変えられなくなる
ことを糖尿病と言うんだ

だから、ある意味太れる
人っていうのは糖尿病に
なりにくいとも言える

日本人はアメリカ人
みたいな巨大な肥満には
なりにくいけど、

逆に糖尿病が多いってのは
そういうこと。

糖代謝能力が低い



最近は痩せてたり普通体型でも、

清涼飲料水ガブ飲みとか
すれば若くても糖尿病
なるって認識が浸透してき
てるよね大半の人の先祖は
農民で飢餓との闘いの
歴史の方が長いし、

食えても分づき米とか雑穀
・芋・豆だったのに、

戦後いきなり白米、パン、
砂糖を常食するようになったからな