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いくつか表示ミスがありましたので。訂正です。
IGPと言ってしまっているところがありますがIGTの間違いです！ごめんなさい！
10:49ソワレ→ソアヴェ
12:11モンテトルチアーノ→モンテプルチアーノ
ごめんなさい！！泣


ソムリエの武井麻妃（たけいまい）です！
今回の動画は「イタリアワイン」についてです☆
「ワイン王国」として知られているイタリアのワインの魅力を徹底解剖します！おすすめTOP3も要チェックです！

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◆更新
月・火・木・金の18時に新しい動画を公開します！

◆武井麻妃（たけいまい）ってどんな人？
2011年
大学在学中に始めた赤坂某割烹料理屋のアルバイトにてワインの素晴らしさ、奥深さを知る
その後、女優として舞台、CM、映画などに出演

2016年
ワインソムリエの資格を独学により取得
以後、フリーのソムリエとして活動

2018年
ミス・ワイン日本大会にて準グランプリを受賞
ミス・ワインとして日本ワインの普及、生産地域の活性化を促す活動に励む

◆武井麻妃（たけいまい）の自己紹介動画はこちら
https://youtu.be/c1vwH1s28Pw

◆お問い合わせはこちら
info@mm-wine.jp

#ワイン #ワイン初心者 #ソムリエ #ミスワイン #武井麻妃 #ワインざんまい 　 #イタリアワイン #キャンティ #バローロ ＃バルバレスコ

YUKIOです。
見てくれてありがとう。
LIKEしてくれたらとても嬉しいです。
チャンネル登録もよろしくどうぞ！！！

これも簡単にできる王道ソースです！
材料の量は目安なので、お好みで調節してください。
レシピも色々なのでアレンジしてみても面白いと思います。
今回は一番古典的なレシピでやってみました！

●【ワインを好きになった理由 】ゆきおとワイン その１
https://youtu.be/FgwjH42pqTY

●ゆきおとワイン 再生リスト
https://www.youtube.com/watch?v=FgwjH42pqTY&list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2


◎動画内で使用していた万能グラス – ルーマニアワイングラス - シングラリス
https://amzn.to/2WZwhh5


◎今回紹介したワイン
・ロアーニャ　ドルチェット・ダルバ　2016
ワイン名：Roagna Dolcetto d’Alba
生産地：Italy Piemonte
生産者：Roagna（ロアーニャ）
品種：Dolcetto（ドルチェット）
タイプ：Red wine

◎牛肉のソテー・赤ワインソース
【材料：２人分】
牛ステーキ肉　2切れ
塩・胡椒　適量
オイル　適量
バルサミコ酢　大さじ２(３０ml)
赤ワイン　１５０ml
フォンドボー　２００ml (→成城石井のフォンドヴォー小さじ２と水２００ml使用しました)
小麦粉　５g
バター　５g
塩　ひとつまみ
砂糖　小さじ１




参考になれば嬉しいです。

YUKIOにやってほしいこと、リクエストなどあったらコメント欄にお願いします♪


また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…

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ご視聴いただきありがとうございます！
このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです！
よろしくお願いします！
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素材提供 Music is VFR(CC BY 4.0)

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#ワイン #ソムリエ #イタリア