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本日の食材のご紹介です
【ビーフコロッケ】
　　材料　(２人前)　
　　　じゃがいも(中)　　　　　　　　　　　　　　2個
　　　　※動画内では３個使用
　　　玉ねぎ(大) 　　　　　　　　　　　　 1/4個
　　　　※動画内では玉ねぎ(小)1/2個使用
　　　牛ひき肉 　　　　　　　　　　　　　　　 80g
　　　白ワイン 　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　生クリーム 　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　※動画内ではコーヒーフレッシュ２個使用
　　　パルメザンチーズ 　　　　　　　　　　大さじ1
　　　マリボーチーズ(パルメザンで代用可) 大さじ1
　　　　※動画内ではパルメザンチーズ大さじ２使用
　　　ローリエ 　　　　　　　　　　　　　　　　1枚
　　　ナツメグ 　　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　　バター 　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
　　　サラダ油 　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
　　　　※動画では不使用
　　　小麦粉 　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　溶き卵 　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　パン粉 　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　揚げ油 　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　塩 　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　こしょう 　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
　　　
【ソース】
　　　赤ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　 100cc
　　　とんかつソース　　　　　　　　　　　　 大さじ2
　　　ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
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ぜびお試しあれ！

では、次回もお楽しみに〜

僕の好きなYouTuberの『きまぐれクック』さん
の編集を真似してます。笑

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コラボしたい！　切実に！

それではLet's cooking

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日本の家庭料理の紹介動画、第二十一弾です！

簡単ですぐできる、定番のソース焼きそばを紹介します。
ソースには中濃ソースを使用しました。ウスターやとんかつソースでも代用可能です。オイスターソースでもコクのある美味しい焼きそばができます。

【材料（2人分）】
焼きそば用麺2袋
豚バラ肉（他の部位でも可）100g
キャベツ　　　　　　　　　100~150g
もやし　　　　　　　　　　100g
その他お好みの野菜
(細切りの人参や薄切りの玉ねぎなどがおすすめ）
塩　　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　　少々
醤油　　　　　　　　　　　大さじ1
中濃ソース　　　　　　　　大さじ４〜５

(お好みで)
卵
紅生姜
青のり

Happy Bee by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
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