今回は夏に人気の豚冷しゃぶ!
さっぱり甘酢系のドレッシング
胡麻ではなく対照的な
辛みとパンチの効いたニンニクソース
なんと!2種類を贅沢に紹介します!
どちらも美味しいので是非お試しください\(^o^)/
野菜類はリスナーさんの好みのものを使ってください🎶
豚小間肉 300g
青ネギ 1本
酒 30cc
湯 800cc
新玉ねぎ 1個 (ドレッシングの方におかか3g)
トマト 小2個
(胡瓜とかキャベツとかなんでも)
◆常用タレ
(やみつき中華香味ドレッシング)
米酢 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ 2
みじん切り葱 大さじ2
おろし生姜 小さじ2
胡麻油 大さじ2
レモン汁 1/6
ちょっと張り切って多くなりました
余ったら普段のサラダのドレッシング等に回してください(ノ≧ڡ≦)☆
◆ピリ辛ニンニクソースタレ
(簡単お手軽ウンパイロウソース)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/4
五香粉 少々 (甜醤油がない場合)
おろしニンニク 1欠片
辣油 小さじ1
仕上げ辣油 小さじ1
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