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炊飯器とホットケーキミックスを使って簡単に作れるおやつパンのご紹介です♪ヨーグルトを入れることで、しっとりとした食感になります。ココアとチョコレートの甘さがあとを引くおいしさです！3時のおやつにいかがですか？※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。

■材料 (6個分(5.5合炊き炊飯器))
・ホットケーキミックス　200g
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・純ココア　　　　　　　大さじ2
・ヨーグルト[無糖]　　　 120g
・サラダ油　　　　　　　大さじ2
・チョコチップ　　　　　50g
☆ぬる用
・無塩バター　　　　　　5g

■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、純ココアをふるって加えて混ぜる。ヨーグルト、サラダ油を加えて切るように混ぜ、ひとまとめにする。チョコチップを加え、ざっくり混ぜる(生地)。
(2)炊飯器の内釜にバターをぬる。生地を6等分にし、丸めて並べ入れ、通常炊飯する。(生地がベタついて丸められない場合は、ホットケーキミックスを様子を見ながら追加してください。お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)

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《おすすめの動画はこちら！》

フライパンで作る！ちぎりジャム蒸しパン
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大人の甘さ♪コーヒーのチョコチップマフィン
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サクサク甘い♪バナナとチョコチップのクッキー
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炊飯器で作る！マーブルちぎりパン
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お手軽おやつ♪炊飯器ビッグ蒸しパン
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お子さまの手づかみメニューがマンネリ化して困っていませんか?
ご飯、パン、うどんの３種を使って、手づかみ食べレシピを３つご紹介します!
具材などのアレンジもしやすいので、ぜひ試してみてくださいね♪

【かんたん・おいしく・食べやすい　手づかみ主食レシピ 3選】

◆【手を汚さず一度にたくさん！チビおにぎり - 鮭とさつまいもの炊き込みご飯 -】
　材料 (作りやすい分量）
　　・生鮭　　　　　　2切れ*皮と骨を除く
　　・酒　　　　　　　大さじ1
　　・米　　　　　　　 2合*研いでザルに上げて水を切っておく
　　・さつまいも　　　1/2本 (200g) *皮をむき、1cm角に切り、水にさらしておく
　　・A醤油　　　　　 大1
　　・A酒　　　　　　 大1
　　・Aみりん 　　　　大2
　　・A顆粒だしの素 　小2
　作り方
　　1. 生鮭に酒をかけてなじませる。
　　2. 炊飯器に、米、釜の分量通りの水（今回だと2合炊きの目盛り）、Aを入れて混ぜる。
　　3. さつまいも、生鮭を乗せて、通常通り炊く。
　　4. 炊き上がったら、鮭をほぐすように全体を混ぜる。
　　5. ラップにご飯を乗せ、両端に余裕をもたせて棒状に包む。
　　6. 一口サイズずつ、ラップごとねじっていく。
　※骨には十分に注意し、下処理の際に丁寧に目視と手で確認してください。
　対象
　　1才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
　　※ サケはアレルギーを引き起こすことがある食品です。初めて召し上がるお子様には注意が必要な食材となっておりますので、少量から様子を見ながら食べさせてください。
は注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

◆【赤ちゃんせんべいを活用!かぼちゃクリームロールサンド】
　材料 （作りやすい分量）
　　・赤ちゃんせんべい　　　2袋（4枚:約7g）*砕いて粉々にする
　　・かぼちゃ　　　　　　　140g*茹でる
　　・水　　　　　　　　　　150cc
　　・サンドイッチ用食パン　適量
　作り方
　　1. かぼちゃをマッシュし、赤ちゃんせんべい、水を加えて混ぜる。
　　2. 小鍋に1を入れ、もったりととろみがつくまで絶えず混ぜながら加熱し、粗熱をとる。
　　3.ラップにサンドイッチ用食パンを乗せ、かぼちゃクリームを奥1.5cmほど残して塗る。
　　4.ラップを使って手前を折り曲げ、そのままクルクル巻いていく。ラップの端はねじってとめておく。
　　5.少し置いて馴染ませて、お好みで食べやすい大きさにカットする。
　対象
　　離乳食後期（9~11か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

◆【冷凍OK! 栄養バッチリ! 手づかみ焼うどん】
　材料 3食分
　・茹でうどん　　　　1玉（180g）
　・刻んだ野菜　　　　80g（今回は、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎを使用）
　・魚もしくは肉　　　60g（今回は、無添加ツナを使用）
　・かつおぶし　　　　大さじ1
　・薄力粉　　　　　　大さじ2
　・片栗粉　　　　　　大さじ1
　・水　　　　　　　　大さじ3
　作り方
　　1. 茹でたうどんを1cmほどに刻む。
　　2. ボウルに材料全てを入れて混ぜる。
　　3. クッキングシートを敷いたフライパンの上に手づかみ大のせ、蓋をして弱〜中火で1分焼き目がつくまで焼く。裏返して同様に焼く。
　　※しっかりと火が通っていることを確認してお召し上がりください。
　対象
　生後12ヶ月（離乳食完了期）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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ホムパや特別な日のデザート、何を作るか迷うことはありませんか？
りんごの薔薇を使った簡単に作れるとってもかわいいカスタードアップルパイ！
市販の冷凍パイシートを使うので意外と簡単に作れます☆焼きたてでも冷やしても美味しく食べられますよ♪

【パイシートで簡単！りんごの薔薇アップルパイ】

①レンジで作れるりんごの薔薇
　材料（パイ1台分）
　　・りんご　　　　　　　1個半*皮をよく洗う
　　・レモン汁　　　　　　小さじ1
　　
　作り方
　　1.りんごは半分に切って芯を取り、端から薄切りにする。
　　2.耐熱ボウルに1を入れて、レモン汁を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで約5分加熱する。（りんごが柔らかくなるまで）
　　3.ラップを外し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
　　4.りんごを4枚ほど端を広めに重ねて並べ、端からくるくる巻いて薔薇の形を作る。

②レンジで作れる全卵カスタード
　材料（作りやすい分量）
　　・小麦粉　　　　　　　大さじ3
　　・砂糖　　　　　　　　90g　
　　・牛乳　　　　　　　　400ml
　　・卵　　　　　　　　　2個*溶いておく
　
　作り方
　　1.ボウルに小麦粉、砂糖を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
　　2.卵を入れて混ぜ、ラップはせずに電子レンジで3分加熱する。
　　3.2を泡立て器で混ぜ、再び3分加熱し混ぜる作業をもう2回ほど繰り返す。
　　4.とろみがつくまで1分ずつ加熱して混ぜる作業を繰り返す。（とろみがすでについていればそのままでOK）
　　5.ラップを密着させて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
　　6.冷えたら再び泡立て器で混ぜてなめらかにする。

③アップルパイ組み立て
　材料（18cmタルト型1台分）
　　・冷凍パイシート（1枚100gのもの）　　2枚
　　・A卵黄　　　　　　　　　　　　　　　1個
　　・A水　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　　・アプリコットジャム　　　　　　　　 適量（なくてもOK。マーマレードなどでもOK）
　　
　作り方
　　1.冷凍パイシートは冷蔵庫から出して半解凍にしておく。
　　2.Aを混ぜ合わせて卵液を作る。
　　3.冷凍パイシートを2枚用意し、重なる部分に卵液を塗って重ね、タルト型より一回り大きく伸ばす。
　　4.フォークで全体に穴を開ける。
　　5.タルト型に4をしいて、余った部分をめん棒を型に当てて切り取る。
　　6.切り取った生地を再度めん棒で長い長方形に伸ばしてフォークで穴を開け、2cm幅程度の長方形を2枚作る。
　　7.②で作ったカスタードクリームをタルト型の生地に8分目くらいまで入れ、タルト型の縁の部分に卵液を塗って6の生地を乗せ、表面に卵液を塗る。
　　8.①で作ったりんごの薔薇を乗せる。
　　9.200℃で余熱したオーブンで20分焼く。
　　10.焼きあがったらりんごの薔薇の部分にアプリコットジャムを塗ってつやを出す。（なければそのままでOK）　　

※電子レンジは600Wのものを使用しています。

対象
家族メニュー
幼児食（3才頃〜）

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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