「いちごのチョコクリーム大福」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のいちごをホワイトチョコとクリームチーズのあんと一緒にもちもちの求肥に包み込みました。甘酸っぱいいちごとお口で溶ける濃厚生チョコクリームの相性は抜群！見た目もとっても可愛いので、プレゼントにもおすすめです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【macaroni × TOMIZ】
一般のご家庭やプロの方からも愛される
製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨
こちらで紹介している食材のほとんどが
富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️
週末にぜひ作ってみてくださいね😊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■材料（6個分/30分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
＜求肥＞
・白玉粉：100g
・砂糖：100g
・水：150cc
・食紅(赤)：少々
＜チーズチョコクリーム＞
・クリームチーズ：120g
・ホワイトチョコ：80g
・いちご：6個
・片栗粉：適量
■下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻します。
■作り方
①ホワイトチョコは粗く刻み、湯せんで溶かします。
②ボウルにクリームチーズと①を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
③②を6等分し、中心にいちごを置いてラップで巾着状に包み、冷蔵庫庫で冷やし固めます。
④耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、食紅を入れてダマが残らないようによく溶かします。ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱します。取り出して全体を混ぜ、さらにレンジで1分30秒加熱し、最後に40秒加熱します。※レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
⑤バットに片栗粉を敷いて④を入れ、片栗粉を全体にまぶして粗熱を取り、6等分して③を包んだら完成です。
■コツ・ポイント
・生地に透明感が出たら加熱を止め、ヘラでしっかりと混ぜてください。
・片栗粉を多めにまぶすと、生地が扱いやすくなります。
・加熱直後の生地はとても熱いので、ヤケドに注意して扱ってくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73613
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
いちご大福 レシピ プロ 在 手作りに挑戦！簡単いちご大福 作り方・レシピ | クラシル 的推薦與評價
2018/02/11 - 「手作りに挑戦！簡単いちご大福」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。いちご大福を手作りしてみませんか。 ... <看更多>