โคตรปัง‼#พาทำ #เมนูคัตสึด้ง สูตรทำง่ายจนตกใจ
แต่ดีงามจนไม่อยากวางตะเกียบ🥢🇯🇵
ช่วงนี้เน้นเมนูทำง่ายๆ แต่เด็ดมากจ้า เมนูนี้ไปสั่งที่ร้านบ่อยมาก เพิ่งรู้ว่าทำไม่ยากเลย สูตรนี้คนญี่ปุ่นการันตีว่าอร่อย หมูทอดกรอบๆอยู่ในไข่ฉ่ำๆ กับซอสหวานเค็ม ประกบข้าวร้อนๆ บอกเลยว่าต้องเบิ้ล พูดขนาดนี้ไม่ต้องรอแล้วจ้า ตามแอดเข้าครัวมาเลย 🍛🇯🇵
#วัตถุดิบ🥚
- น้ำซุปดาชิ 100 ml (ถ้าไม่มีใช้ผงซุปไก่แทนก็ได้จ้า)
- หมูสันนอก 200 กรัม
- โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ต้นหอมซอย
- หอมใหญ่
- สาหร่ายสำหรับโรยหน้า
- แป้งทอดกรอบ
- เกล็ดขนมปัง
#วิธีทำหมูทอดทงคัตสึ 🥢
1. ทุบหมูสันนอกให้นุ่มด้วยสันมีด จากนั้นนำมาชุบแป้งแห้ง ตามด้วยชุบไข่ และเกล็ดขนมปังกดให้แน่นๆ
2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นนำหมูลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน และนำไปพักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
#วิธีทำเมนูคัตสึด้ง 🥢
1. ใส่น้ำซุปดาชิลงไปในกระทะ(ถ้าไม่มีใช้น้ำต้มกับซุปก้อนรสไก่ก็ได้จ้า) ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน และน้ำตาล คนจนละลายเข้ากัน
2. ใส่หอมใหญ่ลงไปต้มให้สุก จากนั้นใส่ต้นหอมซอยลงไป ต้มให้เดือด
3. ใส่หมูทงคัตสึที่ทอดแล้วลงไป นำไข่ 2 ฟองมาตีให้พอแตกและราดลงไปในหม้อใส่ต้นหอมซอย จากนั้นปิดฝาหม้อไว้ 15 วิ
4. เปิดฝาเท ราดข้าวสวยร้อนๆ โรยสาหร่ายพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ทำง่ายแต่อร่อยมากเน้อ
#BKreview #รีวิวทุกความอร่อย #เข้าครัวกับBK #เมนูคัตสึด้ง #ข้าวหน้าหมูทอด #หมูทอดทงคัตสึ #อาหารญี่ปุ่น #แจกสูตร #เมนูกักตัว
เมนูคัตสึด้ง 在 ข้าวหน้าหมูทอดแบบญี่ปุ่น (คัตสึด้ง) | ผู้ชายก้นครัว - YouTube 的推薦與評價
คัตสึด้ง #ข้าวหน้าหมูทอด # เมนู อาหารญี่ปุ่น ส่วนผสมของหมูทอด 1.สันนอกหมู 250 กรัม 2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย 3.ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. ... <看更多>