วิธีทำเนื้อวัวผัดฉ่า เนื้อไม่คาวนุ่มอร่อยกำลังดี ในแบบนายต้มโจ๊ก
ส่วนผสม
เนื้อวัว 400 กรัม
มะเขือเปราะ 5 ลูก
มะเขือพวง 1 ถ้วย
พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
พริกเหลือ 1 เม็ด
พริกไทยอ่อน 2 ฝัก
ใบโหระพา 1 ถ้วย
ใบมะกรูดฉีก 1 ใบ
กระชายซอย 1 ถ้วยใหญ่
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด
ส่วนผสมเครื่องผัดฉ่า
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
กระเทียม 15 กลีบ
พริกจินดา 15 เม็ด
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rAaOu-NbVqk/hqdefault.jpg)
สูตรผัดฉ่า 在 ชีวิตติดครัว - #แจกสูตร #ผัดฉ่าเนื้อติดมัน #ผัดฉ่า... | Facebook 的推薦與評價
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ. -ส่วนผสมเครื่องผัดฉ่า รากผักชี 4 ราก พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา กระเทียม 20 กรัม พริกจินดา 40 กรัม # ... ... <看更多>