ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผสมผสาน ไทย-ญี่ปุ่น มาฝากค่ะ "อุด้งต้มยำกุ้ง" อร่อย เข้มข้น หอม มัน ใครชอบเมนูนี้ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- กุ้ง 10 ตัว (200 g)
- อุด้ง 1 ถุง (200 g)
- ไข่ลวก 1 ฟอง
- เห็ดหอม 2 ดอก
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ 1 ต้น
- ข่า 4-5 ชิ้น
- ใบมะกรูด 3-4 ใบ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- มะนาวสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย
- นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 700 ml
- พริกทอด 4-5 เม็ด
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
✅ วิธีทำ
.
- เริ่มจากการเตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด
- ใส่ เกลือ และเครื่องต้มยำลงไป ก็จะมี ข่า ตะไคร้ทุบ หอมแดง พริกแดง ใบมะกรูด ต้มต่อให้เดือดใส่เห็ดหอมลงไป
- ใส่เส้นอุด้งลงไปต้ม ประมาณ 2 นาที เส้นสุกจะ นิ่ม และใสขึ้น
- ใส่น้ำพริกเผาลงไป คนพอเข้ากันให้น้ำพริกเผาละลาย เพิ่มสีสัน และรสชาติ
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่มะเขือเทศลงไป
- ใส่กุ้งลงไป ต้มต่อประมาณ 1 นาที แล้วใส่นมข้นจืดลงไป เป็นต้มยำกุ้งน้ำข้น
- ปิดไฟ บีบน้ำมะนาวสดๆ ลงไป เพิ่มความเปรี้ยว ความหอมให้กับต้มยำ ใส่ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ลงไป คนพอเข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
- ตักอุด้งใส่ชาม ตอกไข่ลวกใส่ลงไป โรยด้วยพริกทอด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย อุด้งต้มยำกุ้งน้ำข้น หอม มัน เส้นอุด้งนุ่ม อร่อยเวอร์ ใครชอบลองทำกินเลยจ้า
- ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0
ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่ น้ำพริกเผา」的推薦目錄:
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่ น้ำพริกเผา 在 สูตรทำน้ำพริกเผา ปรุงก๋วยเตี๋ยว ง่ายมาก หอมพริกคั่ว โดยยายหมัด 的推薦與評價
2019 - ยายหมัดมาแบ่งปันสูตรการทำน้ำพริกเผาปรุงก๋วยเตี๋ยวคะ ... พริกป่นในน้ำมัน#Chili oil#ใส่ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั้บ ปรุงอาหาร# 12/12/19. More information. ... <看更多>
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่ น้ำพริกเผา 在 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล | ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีสูตร ... 的推薦與評價
- ตะไคร้ 1/2 ถ้วย - น้ำมะนาวสด 1/2 ถ้วย - น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ - น้ำพริกเผา 1/2 ถ้วย - พริกขี้หนูสวน 1 ... ... <看更多>